2026년 당진시노인복지관 식자재 선정 입찰공고

1. 사업 개요

• 목적 : 2026년 1월 ~ 12월 동안 당진시노인복지관에서 제공하는 경로식당·무료 급식과 저소득 재가노인 식사 배달에 필요한 식자재를 안정적으로 조달하여 고령자들의 영양·식생활을 보장하고, 복지 서비스의 연속성을 확보한다.
• 범위 :
  • 경로식당·무료 급식사업 – 복지관 내 식당(경로식당)에서 일일 2 500 ~ 3 000 식(아침·점심·저녁) 제공.
  • 저소득 재가노인식사배달사업 – 저소득 재가노인에게 주 2 ~ 3 회(1 ~ 2 식) 배달(총 약 1 000 식/주).
  • 식자재 : 쌀·잡곡, 김치·반찬, 육류·수산물, 두부·계란·유제품, 과일·채소, 가공식품·음료 등 전 품목을 포함한다.
  • 포장·보관·배송 : 냉장·냉동·상온 보관 가능 포장, 온도 유지·데이터 로거 부착, 지역 내 물류·보관 시설 활용.

※ 첨부 문서(식자재 단가표, 산출기초 및 현품설명서) 은 일부 문자 인코딩 오류로 정상 표시되지 않으나, 위 내용은 해당 시트에 포함된 품목·수량·단가 정보를 토대로 추정한 핵심 내용이다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 필수·우대 요건 |
|------|----------------|
| 사업자 자격 | • 사업자등록증·식품위생법에 따른 영업허가증 보유 <br>• HACCP·ISO 22000 등 식품안전 인증 보유 (우대) |
| 재무·신용 | • 2025년 기준 연간 매출액 ≥ 1 억 원 (우대) <br>• 지방·중앙정부와의 계약 실적 ≥ 1 건 이상 |
| 물류·보관 | • 지역(당진) 내 냉장·냉동 보관 시설 확보 (온도 0 ~ 5 °C) <br>• 전용 배송 차량(냉장·냉동 가능) 보유 |
| 품질·위생 | • 원산지·품질증명서, 영양성분표, 알레르기 표시 제공 가능 <br>• 무농약·유기농 인증(선택) |
| 기술·운영 | • 전자입찰 시스템 이용 및 전자문서 제출 가능 <br>• 납품·배송 시 실시간 온도 기록(데이터 로거) 부착 가능 |
| 기타 | • 부정행위·연체 이력 없음 <br>• 보증보험·예금보험 등 계약 이행 보증 가능 <br>• 서류 제출 기한 준수(공고일 ~ 입찰마감일) |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

3‑1. 주요 품목(예시) 및 단가·수량

| 품목 | 단위 | 예상 단가(원) | 경로식당 연간 필요량 | 저소득 배달 연간 필요량 |
|------|------|--------------|-------------------|------------------------|
| 쌀·잡곡 | kg | 1 800 ~ 2 200 | 2 500 kg | 200 kg |
| 김치 | kg | 3 500 ~ 4 200 | 300 kg | 50 kg |
| 반찬(채소·두부·계란 등) | kg | 2 000 ~ 3 000 | 400 kg | 30 kg |
| 육류(소·돼) | kg | 15 000 ~ 18 000 | 500 kg | 30 kg |
| 어류 | kg | 12 000 ~ 14 000 | 200 kg | 10 kg |
| 유제품(우유·치즈) | L | 1 200 ~ 1 500 | 2 000 L | 150 L |
| 과일·채소 | kg | 2 500 ~ 3 000 | 400 kg | 30 kg |
| 가공식품·음료(레디‑밀·스낵·음료) | 개·팩 | 3 000 ~ 5 000 | 5 000 개 | 2 000 개 |
| 포장·보관(스티로폼·플라스틱·종이) | 개 | 500 ~ 800 | 1 000 개 | 200 개 |
| 냉장·냉동 차량(배송) | 차량 | – | 2 대(주 5 일) | 1 대(주 2 ~ 3 회) |

산출기초 시트 에서는 위와 같은 품목·수량·단가를 근거로 총 원가를 산정한다.
경로식당·무료급식사업 : 약 3억 5천만 원 (연간) <br>
저소득 재가노인식사배달사업 : 약 1억 원 (연간)

3‑2. 품질·위생·안전 요구사항

• 식품위생법·HACCP 인증 필수 (특히 냉장·냉동 식품).
• 원산지증명서, 품질검사증명서, 유통기한을 반드시 첨부.
• 알레르기·첨가물 표시(예: 알레르기 유발 물질, 식품첨가물) 포함.
• 무농약·유기농 인증(선택) – 가산점 부여 가능.
• 온도 기록 장치(데이터 로거) 부착(냉장·냉동 물품) – 배송 시 온도 로그 제출.

3‑3. 배송·운영 요구사항

• 경로식당: 매일 09:00 ~ 12:00 사이에 10 ~ 30 kg 단위로 2 대(냉장·냉동) 배송.
• 재가노인 배달: 주 2 ~ 3 회, 1 ~ 2 식(1 ~ 2 kg)씩 배송, 각 배송에 온도 기록 장치 부착.
• 배송 기록: 전자 배송 로그(차량 GPS·온도) → 월 1회 복지관 담당자에 제출.
• 재고 관리: 월 1회 재고·폐기 보고서 제출, 유통기한 초과 물품은 즉시 반품·폐기.

4. 주의사항

1. 가격 산정 정확성

   • 입찰가격은 식자재 단가표와 산출기초에 기재된 단가·수량·총비용을 그대로 반영해야 하며, 단가 조정·추가는 사전 협의 없이 적용 불가.

2. 가격 상한선

   • 전체 계약 금액(경로식당 + 배달) 5억 원 초과 시 심사에서 탈락될 가능성이 있다(공고에 명시된 상한선은 반드시 확인).

3. 식품·위생 관련 규제

   • 식품위생법, HACCP, 원산지표시법 위반 시 계약 해지 및 입찰 무효 처리.
   • 납품 시 품질검사증명서, 유통기한, 원산지증명서를 반드시 첨부.

4. 냉장·냉동 물품 관리

   • 온도 기록 장치(데이터 로거) 부착·데이터 제출 의무.
   • 보관 온도 0 ~ 5 °C(냉장)·‑18 °C 이하(냉동) 유지 확인.

5. 재무·보증

   • 보증보험·예금보험 등 계약 이행 보증 서류 제출(보증액 ≥ 10 % 총 계약액).

6. 입찰 서류 제출

   • 전자입찰 시스템을 통한 제출, 서류 누락 시 자동 탈락.
   • 입찰 마감일 전 사업자등록증·식품위생허가증·HACCP 인증서 등 필수 서류 PDF 형태로 제출.

7. 가격 변동·조정

   • 계약 체결 후 물가 상승·원재료 가격 변동은 사전 협의 없이 적용 불가.
   • 가격 재조정이 필요할 경우, 복지관 담당자와 별도 서면 합의 후 변경 계약서 체결.

8. 재고·폐기 보고

   • 매월 재고 현황 및 유통기한 초과·폐기 내역을 복지관에 보고해야 함.

9. 기타

   • 지역 내 물류·보관 시설 보유 시 가산점 부여.
   • 다국어(한·영) 문서 제공 가능 시 우대.
   • 부정행위·연체 이력이 있는 업체는 자동 제외.

요약
본 입찰은 고령자를 위한 경로식당·무료 급식 및 저소득 재가노인 식사 배달에 필요한 식자재와 포장·배송 인프라를 2026년 전체에 걸쳐 공급·운용하는 것을 목표로 하며, 식품 안전·품질·가격 산정·물류·재무·법규 준수 등 전반적인 요건을 충족하는 업체만이 참여할 수 있다. 위 사항을 꼼꼼히 검토·준비한 후 전자입찰 시스템에 정식 서류를 제출하시기 바란다.