2025.12월~2026.2월 경화여고 학교급식용 부식품 구입 소액수의 전자견적 제출 공고

1. 사업 개요

• 목적: 2025년 12월 1일부터 2026년 2월 5일까지 경화여자고등학교 급식에 필요한 **부식품(반찬)**과 **곡류(쌀·보리·밀 등)**를 안정적으로 공급함으로써 학생들에게 안전하고 영양가 높은 급식을 제공한다.
• 범위: 부식품·곡류 9페이지에 걸친 현품설명서(첨부 파일) 기준으로, 월 평균 3~5 톤(총 ≈ 9 톤) 규모의 물품을 소액수의 전자견적(소액 전자입찰) 방식으로 구매한다. 조달 기간은 2025‑12‑01 ~ 2026‑02‑05(3개월)이며, 각 품목마다 포장·보관·유통기한·영양성분 등 구체적인 사양이 명시되어 있다.

2. 주요 자격요건

• 사업자등록증·식품위생법 영업허가증 보유
• HACCP(해썹)·식품안전관리인증 또는 동등 수준 인증 보유
• 최근 3년 내 학교 급식 납품 실적(500만원 이상) 보유
• 조달청 전자입찰 시스템 이용 가능 및 전자견적 제출 경험
• 대구·경북 지역 내 물류·유통망 보유(직접 배송 가능)
• 연간 최소 1톤 이상 공급 가능한 생산능력(소액수이지만 연속 공급 보장)
• 가격 경쟁력 및 전자견적서에 단가·총금액·부가가치세 포함 여부를 명확히 기재
• 공공기관 납품 제한(부정행위·제재 기록 없음)

3. 핵심 기술·물품 요구사항

① 부식품(반찬)

| 구분 | 주요 품목(예시) | 포장·보관 | 유통기한·품질 | 영양성분·기준 | 가격(예시) |
|------|----------------|-----------|----------------|----------------|-----------|
| 두부 | 두부(전분·가공) | 1 kg ~ 5 kg 개별 포장(플라스틱·종이) | 냉장 (0‑4 ℃) ≤ 7 일 | 1인분 ≈ 10 g 단백질, 나트륨 ≤ 500 mg | kg당 3,000 ~ 5,000 원 |
| 김치 | 배추김치·깍두기 등 | 5 kg ~ 10 kg 벌크·플라스틱 용기 | 냉장 ≤ 15 일(발효) | 비타민 C ≥ 20 mg/100 g, 나트륨 ≤ 800 mg | kg당 4,000 ~ 6,000 원 |
| 된장·간장 | 된장·간장 | 2 kg ~ 5 kg 개별 포장 | 실온 ≤ 30 일 | 단백질 ≥ 10 %, 염도 ≤ 10 % | kg당 2,500 ~ 4,000 원 |
| 나물·채소 | 시금치·고사리·배추 등 | 1 kg ~ 3 kg 개별 포장 | 냉장 ≤ 7 일 | 비타민 A·C·식이섬유 ≥ 15 % | kg당 2,000 ~ 3,500 원 |
| 육·가공 | 닭고기·소고기·가공육(햄·소시지 등) | 1 kg ~ 5 kg 개별 포장(냉동) | 냉동 ≤ ‑18 ℃ 30 일 | 단백질 ≥ 15 g/100 g, 지방 ≤ 10 % | kg당 5,000 ~ 8,000 원 |

• 공통 요구사항
  • 포장: 개별·벌크 포장 모두 식품위생법에 부합하는 재질 사용
  • 유통기한: 최소 7 일(냉장)·30 일(냉동) 이상 보장
  • 영양기준: 학교 급식 영양 가이드라인(단백질 ≥ 10 g, 나트륨 ≤ 500 mg 등) 충족
  • 배송: 매월 1일·15일 등 지정 요일에 학교 급식실에 직접 도착, 온도·위생 관리 서류 첨부

② 곡류

| 구분 | 주요 품목 | 포장·보관 | 품질·인증 | 영양성분·기준 | 가격(예시) |
|------|-----------|-----------|-----------|----------------|-----------|
| 백미 | 정제 백미 | 20 kg ~ 30 kg 벌크 포장 | 국내산·품질검사 합격 | 탄수화물 ≥ 70 % | kg당 1,500 ~ 2,200 원 |
| 현미 | 현미·발아현미 | 10 kg ~ 20 kg 벌크 포장 | 무농약·저농약 인증 | 섬유소 ≥ 3 % | kg당 2,000 ~ 2,500 원 |
| 보리 | 보리·보리쌀 | 20 kg ~ 30 kg 벌크 포장 | 국내산·식품안전 인증 | 단백질 ≥ 8 % | kg당 1,800 ~ 2,300 원 |
| 밀 | 밀가루·통밀 | 25 kg ~ 30 kg 벌크 포장 | HACCP·무농약 인증 | 단백질 ≥ 12 % | kg당 1,600 ~ 2,200 원 |
| 잡곡 | 혼합 잡곡(보리·밀·콩·옥수수 등) | 10 kg ~ 20 kg 벌크 포장 | 무농약·품질보증 | 복합 영양소·다양한 식이섬유 | kg당 1,700 ~ 2,300 원 |

• 공통 요구사항
  • 포장: 벌크 포장 시 방수·통풍 가능한 재질, 개별 포장 시 식품위생법에 맞는 플라스틱·종이 사용
  • 품질: 원산지증명서·품질시험성적서 첨부, 무농약·저농약 인증(가능 시)
  • 배송: 월 1회 또는 2회 정기 배송(학교 급식실에 직접 입고)
  • 가격: kg당 1,500 ~ 2,500 원 범위 내 제시, 총 금액 포함 부가가치세 명시

4. 주의사항

• 전자견적 제출: 반드시 조달청이 지정한 전자입찰 시스템(예: e‑Bidding)에서 엑셀·PDF 양식 그대로 제출; 포맷 오류 시 자동 반려.
• 가격 표시: 단가·총금액·부가가치세 포함 여부를 명확히 구분해 기재해야 함. “단가”와 “총금액”이 일치하지 않으면 심사에서 제외.
• 서류 첨부: 사업자등록증·식품위생허가증·HACCP 인증서·원산지증명서·시험성적서 등 필수 서류를 첨부 파일에 포함.
• 납품 전 협의: 학교 영양사와 위생·품질 사전 검증을 위한 현장 점검 일정 조율 필요(특히 냉장·냉동 식품).
• 입찰 기간 내 수정 불가: 전자견적 제출 후 수정이 불가능하므로 최초 제출 전 모든 항목을 최종 검토.
• 가격 경쟁: 총액 1억 원 이하(소액수)지만, 동일 품목에 복수 업체가 입찰 시 가격 조정 요구가 있을 수 있음.
• 납품 지연·품질 문제: 계약 체결 후 지연·불량 발생 시 벌점·계약 해지 위험; 반드시 납품 일정을 정확히 준수.
• 공고 확인: 입찰 마감일·제출 경로·필요 서류·가격 상한·하한 등 공고문 전체를 반드시 확인하고, 변동 사항이 있으면 즉시 조달 담당자에게 문의.
• 전자견적 접수 확인: 제출 후 접수 확인 메일을 확인하고, 시스템 오류 발생 시 즉시 담당자에게 연락해 재제출 절차를 진행.

※ 위 내용은 첨부 파일(현품설명서)의 일반적인 항목을 기반으로 한 요약이며, 정확한 품목·수량·가격·규격은 첨부 파일을 직접 확인해 주시기 바랍니다. 입찰 참여 전 반드시 공고문 전체와 현품설명서를 검토한 후 전자견적을 제출하십시오.