2026년도 광주광역시남구장애인복지관 식자재 납품업체 선정 공개입찰

1. 사업 개요

• 사업명: 2026년도 광주광역시남구장애인복지관 식자재 납품업체 선정 공개입찰
• 발주기관: 광주광역시남구장애인복지관
• 사업 목적: 장애인 복지관을 이용하는 이용자들에게 안전하고 영양가 높은 식단을 제공하기 위해, 2026년 1년간 주 1회 정기 공급되는 기본 식자재를 일괄 공급할 업체를 선정합니다.
• 사업 범위:
  • 기본 식품(쌀·밀가루·보리·콩 등) ≈ 10 품목
  • 채소·과일 ≈ 30 품목
  • 육류·수산물 ≈ 20 품목
  • 유제품·가공식품·음료 ≈ 40 품목
  • 총 100개 품목(기본품목) ※ 각 품목당 평균 단가(₩)는 첨부 ‘4‑2026년 식자재 단가 품목리스트.xlsx’의 “Sheet: 기본품목(3곳업체)-평균단가”에 명시돼 있습니다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 세부 요건 |
|------|-----------|
| 법적·등록 요건 | - 국내 법인(법인사업자)·사업자등록증 보유<br>- 식품·유통업(식품위생법 제2조제1항) 허가·등록 |
| 품질·안전 인증 | - HACCP(또는 ISO 22000) 인증 보유(품목별 적용)<br>- 식품안전경영체계(ISO 9001) 인증 권장 |
| 경험·실적 | - 공공기관·복지시설·병원 등에 식자재 공급 실적 3년 이상<br>- 연간 공급량 1,000톤 이상(또는 동등한 규모) |
| 재무·자본 | - 최근 2년간 재무제표(손익계산서·대차대조표) 제출 가능<br>- 자본·순자산 5 억 원 이상(또는 동등한 신용등급) |
| 물류·배송 | - 냉동·냉장·상온 물류망 보유<br>- 주간 배송(주 1회) 계획 및 전용 냉장·냉동 차량 확보 |
| 기타 | - 식품위생법 위반·범죄 전력 없음(식품안전 관련)<br>- 입찰서·견적서 제출 시 전표·세금계산서 등 회계 증빙 제공 가능 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

(1) 품목·단가 개요

• 품목: 100 품목(기본품목) – 각 품목은 “품목 번호‑품목명‑단위‑평균단가(₩)” 형태로 제시됨.
• 단가 범위 (평균 단가 기준)

| 품목군 | 평균 단가(₩/kg·또는₩/개) | 대표 품목(예시) |
|--------|------------------------|----------------|
| 주식류 | 30 ~ 70 천원 | 흰쌀, 현미, 보리, 밀, 콩 등 |
| 채소·과일 | 3 ~ 9 천원 | 상추·시금치·당근·감자·배추·사과·바나나 등 |
| 육류 | 11 ~ 19 천원 | 쇠고기·돼지고기·닭고기·양고기 등 |
| 수산물 | 5 ~ 10 천원 | 연어·참치·굴·홍합·새우 등 |
| 유제품 | 6 ~ 13 천원 | 우유·요구르트·치즈·버터 등 |
| 가공·스낵 | 3 ~ 12 천원 | 빵·시리얼·라면·스낵·음료 등 |
| 음료·수 | 3 ~ 7 천원 | 생수·탄산음료·주스·차 등 |

※ 평균 단가는 ‘3곳 업체’의 평균값을 기준으로 하며, 입찰자는 이 범위 내에서 합리적인 가격을 제시해야 합니다.

(2) 품질·안전 기준

• 영양 기준: 저염·저당·고섬유, 장애인 맞춤형 영양 가이드라인(예: 1 일 2 000 kcal 이하, 단백질 ≥ 30 g 등) 충족.
• 위생·표시: HACCP 인증 필수, 유통기한·원산지·알레르기 표시 명확히 부착.
• 포장·보관: ① 1 kg 이하 포장(채소·과일) 또는 5 kg 이하 포장(주식·육류) ② 냉장·냉동 전용 포장·라벨링.
• 공급량: 주 1회 총 100품목을 정해진 수량(예: 쌀 10 kg·밀가루 5 kg·채소 30 kg 등) 공급.

(3) 물류·배송 요구사항

• 전용 냉동·냉장 차량 1대 이상 보유, 주간 1회 배송(납품일 지정).
• 배송 전·후 온도 기록(온도 로거) 제공 및 보관·재고 관리 체계 보유.
• 반품·교환 정책: 품질 불량 시 24 시간 이내 교환·반품 가능하도록 절차 마련.

4. 주의사항

• 제출 기한: 공고문에 명시된 ‘입찰서 제출 마감일’을 반드시 확인(보통 공고일로부터 14 일 이내).
• 필수 서류:
  • 사업자등록증·법인등기부등본
  • HACCP·ISO 22000 인증서 사본
  • 최근 2년 재무제표·세무증명서
  • 물류·배송 계획(차량·보관시설·온도 관리 포함)
  • 가격제안서(품목 번호‑단가‑총 금액) – 평균 단가 범위 초과 시 사유 명시 필요.
• 가격 제안: 평균 단가(₩)와 크게 차이나는 경우(≥ 20 % 차이) 가격 조정 사유를 반드시 기재해야 평가 불이익 방지.
• 평가 비중:
  • 가격 40 % + 품질·안전 30 % + 배송·물류 20 % + 서비스·사후 관리 10 %
• 법적·윤리 준수:
  • 공공조달법·식품위생법 위반 시 자동 탈락.
  • 입찰 담합·부당 이득 제공 금지.
• 현장 검증: 입찰 선정 후 현장 실사·샘플 검사가 진행될 수 있으니, 샘플 제공·보관 체계 사전 준비 필요.
• 특수품목: 알코올·카페인·고당도·고지방 제품은 제외됨(장애인 복지관 식단 규정).
• 계약 기간: 2026 년 1 월 ~ 2026 년 12 월(1년) – 계약 연장·조기 종료 시 사전 협의 필요.

위 요약은 첨부 엑셀 시트에 기재된 100개 기본품목과 평균 단가를 기준으로 핵심 요구사항을 정리한 것이며, 상세 품목·단위·수량·가격표는 입찰 공고문(첨부 문서 전체) 및 ‘품목리스트.xlsx’를 반드시 확인하시기 바랍니다.