2026년 연희노인문화센터 경로식당 주부식 식자재 구입

## 1. 사업 개요
연희노인문화센터 경로식당(주부식)에서 제공될 고령자용 급식에 필요한 식자재를 2026년 연간으로 안정적으로 확보하기 위한 입찰 공고입니다. 주요 품목은 곡류·식용유·채소·과일·육류·수산물·가공식품·양념·음료 등 총 ≈ 200 품목이며, 각 품목마다 중량(kg)·수량(EA)·단가(천원) 가 상세히 규정돼 있습니다. 예상 공급량은 ≈ 500 kg (총 ≈ 2 000 EA) 정도이며, 총 예산은 공고문에 별도 명시되지 않았으나 수십 억 원 규모 (예정)로 추정됩니다.

## 2. 주요 자격요건

• 국내 식품공급업체 등록: 전자조달시스템(K‑Bid 등) 이용 가능 및 최신 사업자등록증·식품유통업 허가증 보유.
• 식품위생·안전 인증: HACCP, ISO 22000·ISO 9001 등 식품안전·품질경영시스템 인증 보유 (또는 인증 취득 예정).
• 품질·원산지 관리: 원산지 표시·한글 라벨링 필수, 무농약·유기농·저염·저당 등 고령자 맞춤 영양 기준을 충족하는 제품만 제공 가능.
• 포장·보관 요건: 친환경 포장(플라스틱 최소화) 및 유통기한·보관조건(냉장·냉동·실온) 명시, 온도 관리가 가능한 배송·보관 체계 보유.
• 납품 실적·신뢰도: 최근 2년간 식품안전 위반·불공정거래 이력이 없으며, 동일·유사 품목 납품 실적(최근 3년) 보유.
• 배송·납기 준수: 계약 체결 후 2 주 이내 첫 납품, 월별·주별 납품 일정 준수 및 재고·물류 관리 능력 입증.

## 3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 곡류·곡물 (예: 쌀·보리·밀가루)
  • 백미 1등급·2등급 구분, 1 kg 당 1 ~ 2 EA 포장, 단가 ≈ 2.4 ~ 3.0 천원/ EA.
  • 무농약·저염·저당 인증 필수, 유통기한 ≥ 6 개월, 보관 실온.
• 식용유
  • 100 % 정제유(대두·옥수수·참깨 등), 2 kg 당 3 EA 포장, 단가 ≈ 3 천원/ EA.
  • 투명·밀폐 포장, 유통기한 ≥ 12 개월, 냉장·실온 보관 가능.
• 채소·과일
  • 무농약·친환경 인증, 18 kg 당 50 EA 포장, 단가 ≈ 5 천원/ EA.
  • 신선도 유지용 진공·플라스틱 포장, 냉장·실온 구분, 유통기한 ≥ 30 일.
• 육류·수산물
  • 신선육·냉동생선, 10 kg 당 1 EA 포장, 단가 ≈ 5 천원/ EA.
  • HACCP 인증, ‑18 °C 이하 냉동 보관, 유통기한 ≥ 12 개월.
• 가공식품·양념
  • 저염·저당·저칼로리 인증, 2 kg 당 8 EA 포장, 단가 ≈ 2.5 ~ 3.5 천원/ EA.
  • 진공·밀폐 포장, 실온 보관, 유통기한 ≥ 12 개월.
• 음료·기타
  • 무설탕·저칼로리 차·우유 등, 1 L 당 10 EA 포장, 단가 ≈ 1.5 천원/ EA.
  • 라벨에 ‘무첨가·저염·저당’ 표시, 유통기한 ≥ 12 개월.

※ 위 사양은 ‘식자재 물품규격서’에 기재된 품목 번호 1 ~ 200 중 대표적인 예시를 정리한 것이며, 실제 규격은 각 행(품목)마다 상세 표기돼 있습니다.

## 4. 주의사항

• 입찰서 제출: 전자입찰 시스템을 통해서만 제출 가능(2026‑02‑20 까지 마감).
• 대체품 금지: 규격서에 명시된 제품·포장·단가와 일치하지 않는 대체품은 절대 허용되지 않음.
• 품질·위생 검증: 납품 시 샘플 검수·식품위생증명서·원산지증명서·HACCP 인증서 제출 의무.
• 포장·환경: 친환경(플라스틱 최소화) 포장 사용을 권장하고, 포장 라벨에 한글·원산지·보관조건 표기 필수.
• 납기·보관: 계약 체결 후 2 주 이내 첫 납품, 매월 주별 납기 일정 준수, 냉장·냉동·실온 구분 보관 체계 확보.
• 가격 변동: 단가 변동 시 사후 정산(계약금액 조정) 가능하나, 사전 서면 합의 필요.
• 반품·교환: 납품 후 30 일 이내 품질 불량·유통기한 초과 시 반품·교환 가능(반품 비용 부담).
• 계약 종료: 최종 검수 후 30 일 이내 정산 완료, 미사용 재고는 폐기·재활용 처리 계획 제출.

※ 본 요약은 첨부 파일 ‘식자재 물품규격서’에 나타난 주요 항목(무게·수량·단가 등)을 기반으로 추정·정리한 내용이며, 정확한 세부 규격·예산·제출 일정 등은 원본 파일을 반드시 확인하시기 바랍니다.