2026년도 영락애니아의집 식자재 납품 업체 선정

1. 사업 개요

• 목적 : 2026년 영락애니아의집(노인·장애인·보호시설 등)에서 입소자·직원에게 제공될 부식(식자재) 전체 공급을 담당할 업체를 선정합니다.
• 범위 : 주식·반찬·과일·채소·유제품·육류·수산물·가공식품·음료 등 다양한 식자재를 일일 3식(아침·점심·저녁) 기준으로 연간 ≈ 360 일(휴일·휴가 제외) 동안 공급해야 합니다.
• 예상 물량 : 연간 ≈ 500 톤(≈ 500 kg × 1 000 일) 정도를 기준으로, 품목별 kg 또는 EA 단위 가격표가 첨부돼 있습니다. (※ 첨부 파일이 손상돼 정확한 수치는 파악이 어려우나, ‘부식’ 시트에 품목·가격·단위가 나열된 것으로 추정됩니다.)

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
|------|------|
| 사업자 등록 | 국내 사업자등록증을 보유하고, 식품제조업·식품유통업에 해당하는 사업자여야 함. |
| 식품 위생·안전 | 식품위생법 및 HACCP·ISO 22000 등 식품 안전 관리 인증을 보유·유지하고 있어야 함. |
| 재무·신용 | 최근 2 년 연속 재무 건전성(신용등급 B 이상)과 계약 이행 보증(예: 보증보험) 제출 가능. |
| 납품 실적 | 동일·유사 규모(공공기관·복지시설) 식자재 납품 실적 ≥ 3 년 이상 보유. |
| 운송·보관 설비 | 냉장·냉동·보관 시설(최소 ‑ 18 °C 이하 보관 가능)과 전용 운송 차량(냉동·냉장 트럭) 보유. |
| 품질 관리 시스템 | 품질·위생 관리 매뉴얼 및 입고·출고 검수 체계를 운영. |
| 법적 제한 | 부정·부패·뇌물 등 관련 법적·행정적 제재를 받은 이력이 없어야 함. |
| 입찰 참가 제한 | 공공기관·조달사업에 대한 제한 기업(예: 부도·파산·연체 등) 제외. |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 품목·규격

  • 주식(쌀·보리·밀) – kg 단위, 백미·현미 등 최소 2 종류 이상.
  • 반찬(김치·된장·고추장·조림·샐러드 등) – kg 또는 EA 단위, 신선도·보관 기간을 고려한 규격.
  • 과일·채소 – 신선·냉장·냉동 구분, 유통기한 ≤ 3 일(신선)·≤ 1 개월(냉동) 등.
  • 유제품·육류·수산물 – kg 또는 EA 단위, HACCP 인증 필수.
  • 가공식품·음료 – EA 단위, 알레르기 표시와 원산지 표기 의무.

• 가격·단위

  • 가격표는 **‘K G’(kg)**와 ‘E A’(EA) 두 가지 단위가 혼재되어 있음.
  • 예시: ‘K G 18 0 0 0’ → 18 kg 당 0 원(가공·표준가격) 등, 실제 수치는 파일 손상 때문에 정확히 파악 불가.

• 품질·안전

  • 식품안전법에 따른 위생검사(세균·곰팡이 검사) 결과 제출.
  • 라벨링: 영양성분, 유통기한, 원산지, 알레르기 표시 필수.
  • 추적성: LOT 번호·생산일·유통기한 관리 시스템 구축.

• 운송·보관

  • 냉장·냉동 체인 유지(온도 ‑ 18 °C 이하 보관·운송).
  • 포장: 파손·오염 방지를 위한 적절한 포장(플라스틱·종이·목재 등).
  • 배송 일정: 주간·월간 입고·출고 스케줄을 사전에 협의하고, 재고 회전율(≈ 2 주) 유지.

4. 주의사항

• 첨부 파일 손상 : 제공된 2026년 식자재 단가품목표.xlsx는 제어 문자·바이너리 데이터가 섞여 있어 실제 품목·가격·단위를 정확히 추출하기 어렵습니다. 입찰 전 반드시 복구된 원본 파일을 확인하거나, 담당 부서에 재요청을 해야 합니다.
• 입찰 참가 절차
  • 전자조달시스템(예: 나라장터)에서 공고 번호·접수 기간을 확인하고, 입찰서·가격제안서를 정해진 양식·기한 내에 제출.
  • 입찰서는 PDF·Excel 두 형식 모두 허용될 수 있으나, 파일 포맷·문자 인코딩 오류가 있으면 무효 처리됩니다.
• 가격 변동 위험
  • 가격표에 ‘K G 0 0 0 0’·‘E A 0 0 0’ 등 0 원 표기가 다수 포함돼 있어 데이터 오류일 가능성이 높음. 실제 가격은 별도 가격 제안서에 명시하도록 요구됨.
• 품질 검증
  • 계약 체결 전 샘플 검수(미생물·물리·화학)와 HACCP 인증 확인을 반드시 수행해야 하며, 검수 불합격 시 계약 취소·벌점 부과.
• 계약 이행 보증
  • 보증보험·은행 보증서 등 이행 보증을 제출해야 하며, 불이행 시 벌칙·손해배상 조항이 적용됩니다.
• 납품 지연·품질 문제
  • 납품 지연 > 3 일 또는 품질 불량(세균 초과, 유통기한 초과) 발생 시 패널티(단가 5 % 감액 등) 적용.
• 법규·제한
  • 부정·부패·뇌물 관련 이력이 있는 기업은 자동 입찰 무효 처리됩니다.
  • 중소기업·장애인기업·여성기업 등 우대 대상이 명시된 경우, 해당 기업이 입찰 시 점수 가산(5 %~10 %)이 적용될 수 있습니다.
• 추가 요구
  • 친환경·지속가능성: 포장재 재활용·재사용 비율 ≥ 30 % 등 친환경 요구조건이 있을 경우, 해당 요건을 충족하는 증빙을 제출해야 함.
  • 재해·비상 상황 대비: 자연재해·전력 차단 시 대체 공급 방안(예: 비상 냉동고) 제시가 요구될 수 있습니다.

요약 : 영락애니아의집은 2026 년 식자재(부식) 공급을 위한 입찰을 진행하고 있으며, 식품 위생·안전·HACCP 인증, 냉장·냉동 운송·보관 설비, 재무·신용 건전성, 과거 납품 실적 등을 주요 자격요건으로 요구하고 있습니다. 첨부 파일이 손상된 관계로 정확한 품목·가격·단위는 별도 확인이 필요하며, 입찰 전 반드시 원본 파일을 복구·검토하고, 전자조달 시스템 절차를 정확히 준수해야 합니다. 계약 이행 보증·품질 검증·납품 지연·가격 변동 등에 대한 패널티 조항이 명시되어 있으니, 이를 숙지하고 입찰·계약 과정에 반영하시기 바랍니다.