2026년 금이성마을 식자재 납품업체 선정

1. 사업 개요

2026 년 금이성마을은 마을 주민에게 연중 신선·안전 식자재를 지속적으로 공급하기 위해 2026 년 식자재 납품업체 선정 입찰을 진행합니다. 2026 년 1 월 ~ 12 월 동안 연간 약 30 톤 이상(주요 품목 ≈ 8 300 kg ~ 2 200 kg × 다수 품목)의 물량을 마을 지정 창고(또는 인근 물류센터)로 주 2 회(월·수) 납품하도록 요구하고 있습니다. 목표는 품질·가격·물류 서비스를 종합적으로 평가하여 가장 경쟁력 있는 공급자를 선정하고, 주민에게 안정적인 식품 공급망을 구축하는 것입니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자등록증·식품위생법 영업허가증 보유
• HACCP·ISO 22000·KS 식품안전 인증 등 식품안전 인증 보유(또는 취득 가능)
• 연간 3 년 이상 식자재 납품 실적(신선·냉장·냉동 품목 포함)
• 냉장·냉동 운송 차량(냉장 ≥ 2 대, 냉동 ≥ 1 대) 보유 및 실시간 온도 모니터링 체계 구비
• 재무·신용능력: 최근 2 년간 연매출 ≥ 1 억 원 또는 자산 ≥ 10 억 원, 신용등급 2 등급 이상
• 중소·소상공인 우선: 대기업 참여 제한(중소·소상공인 우선 순위 부여)
• 물류 연계: 마을 지정 창고(또는 인근 물류센터)와의 전용 물류 계약 체결 가능
• 품질 보증: 납품 불량률 ≤ 0.5 % 보증, 보증서·보험증서 제출 의무
• 전자 입찰: 전자 입찰 시스템(업투게더·나라장터 등)으로 서류 제출

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 품목(대표) | 연간 공급량(예시) | 주요 품질·포장 조건 |
|------|------------|------------------|-------------------|
| 1‑1 | 신선채소·과일 | 8 300 kg | 무농약·유기농 인증, 1 kg·5 kg·10 kg 단위 포장, 유통기한 ≥ 30 일, QR‑코드 기반 추적 |
| 1‑2 | 돼지고기 | 5 900 kg | HACCP 인증, 냉동 ≤ ‑18 ℃, 포장 2 kg·5 kg 단위, 라벨에 한글·영문 표기 |
| 1‑3 | 어류·해산물 | 1 200 kg | 신선 냉각 ≤ ‑2 ℃, 포장 진공 또는 냉동‑용기, 유통기한 ≥ 45 일 |
| 1‑4 | 유제품(우유·치즈) | 2 000 kg | 살균·저온 보관, 1 kg·5 kg 단위, 유통기한 ≥ 30 일, 라벨에 영양성분 표기 |
| 1‑5 | 가공식품(빵·스낵·소스) | 2 200 kg | 식품첨가물 ≤ KS 표준, 포장 플라스틱 · 종이 혼합, 유통기한 ≥ 90 일 |
| 1‑6 | 김치·발효식품 | 2 200 kg | 저온 발효·보관, 5 kg·10 kg 단위, 유통기한 ≥ 6 개월 |
| 1‑7 | 양념·조미료 | 2 200 kg | 무첨가 · 무색소 인증, 1 kg 단위, 라벨에 성분표시 |
| 1‑8 | 음료수·정수 | 2 200 kg | 무균 · 저온 보관, 1 L·2 L 단위, 유통기한 ≥ 12 개월 |
| 1‑9 | 기타(두부·두유·기타) | 2 200 kg | HACCP 인증, 포장 2 kg·5 kg 단위, 유통기한 ≥ 30 일 |
| 2‑1 | 육류(소·돼지·닭) | 1 400 kg | 냉동 ≤ ‑18 ℃, 포장 2 kg·5 kg 단위, 품질 검사 인증서 |
| 2‑2 | 어패류 | 9 300 kg | 냉동 ≤ ‑20 ℃, 포장 진공·냉동‑용기, 유통기한 ≥ 45 일 |
| 2‑3 | 신선채소·과일 | 1 200 kg | 무농약·유기농 인증, 1 kg·5 kg·10 kg 단위 포장 |
| 2‑4 | 유제품 | 1 400 kg | 살균·저온 보관, 1 kg·5 kg 단위 |
| 2‑5 | 가공식품 | 1 400 kg | 식품첨가물 ≤ KS 표준, 포장 플라스틱·종이 |
| 2‑6 | 김치·발효식품 | 1 400 kg | 저온 발효·보관, 5 kg·10 kg 단위 |
| 2‑7 | 양념·조미료 | 1 400 kg | 무첨가·무색소 인증 |
| 2‑8 | 음료수·정수 | 1 400 kg | 무균·저온 보관, 1 L·2 L 단위 |
| 2‑9 | 기타(두부·두유·기타) | 1 400 kg | HACCP 인증, 포장 2 kg·5 kg 단위 |
| 3‑1 | 신선채소·과일 (통합) | 8 300 kg | 무농약·유기농 인증, 1 kg·5 kg·10 kg 단위, QR‑코드 추적 |
| 3‑2 | 육류 (통합) | 5 900 kg | HACCP·냉동 ≤ ‑18 ℃, 포장 2 kg·5 kg |
| 3‑3 | 어패류 (통합) | 1 200 kg | 냉동 ≤ ‑20 ℃, 포장 진공·냉동‑용기 |
| 3‑4 | 유제품 (통합) | 2 000 kg | 살균·저온 보관, 1 kg·5 kg |
| 3‑5 | 가공식품 (통합) | 2 200 kg | 식품첨가물 ≤ KS 표준, 포장 플라스틱·종이 |
| 3‑6 | 김치·발효식품 (통합) | 2 200 kg | 저온 발효·보관, 5 kg·10 kg |
| 3‑7 | 양념·조미료 (통합) | 2 200 kg | 무첨가·무색소 인증 |
| 3‑8 | 음료수·정수 (통합) | 2 200 kg | 무균·저온 보관, 1 L·2 L |
| 3‑9 | 기타 (두부·두유·기타) (통합) | 2 200 kg | HACCP 인증, 포장 2 kg·5 kg |
| 4‑1 | 신선채소·과일 (세부) | 8 300 kg | 동일(품질·포장) |
| 4‑2 | 육류 (세부) | 5 900 kg | 동일(품질·포장) |
| 4‑3 | 어패류 (세부) | 1 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 4‑4 | 유제품 (세부) | 2 000 kg | 동일(품질·포장) |
| 4‑5 | 가공식품 (세부) | 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 4‑6 | 김치·발효식품 (세부) | 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 4‑7 | 양념·조미료 (세부) | 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 4‑8 | 음료수·정수 (세부) | 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 4‑9 | 기타 (두부·두유·기타) (세부) | 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| … | (후속 세부 품목 4‑10 ~ 4‑20) | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 5‑1 ~ 5‑20 | 가공·편의식품 등 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 6‑1 | 신선채소·과일 (추가) | 1 400 kg | 동일(품질·포장) |
| 6‑2 | 육류 (추가) | 9 300 kg | 동일(품질·포장) |
| 7‑1 | 유제품 (추가) | 1 600 kg | 동일(품질·포장) |
| 7‑2 | 어패류 (추가) | 1 600 kg | 동일(품질·포장) |
| 7‑3 | 가공식품 (추가) | 1 600 kg | 동일(품질·포장) |
| 7‑4 | 김치·발효식품 (추가) | 1 600 kg | 동일(품질·포장) |
| 7‑5 | 양념·조미료 (추가) | 1 600 kg | 동일(품질·포장) |
| 7‑6 | 음료수·정수 (추가) | 1 600 kg | 동일(품질·포장) |
| 7‑7 | 기타 (두부·두유·기타) (추가) | 1 600 kg | 동일(품질·포장) |
| 8‑1 ~ 8‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 9‑1 ~ 9‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 10‑1 ~ 10‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 11‑1 ~ 11‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 12‑1 ~ 12‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 13‑1 ~ 13‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 14‑1 ~ 14‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 15‑1 ~ 15‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 16‑1 ~ 16‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 17‑1 ~ 17‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 18‑1 ~ 18‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 19‑1 ~ 19‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |
| 20‑1 ~ 20‑20 | 다품목 통합 | 각 2 200 kg | 동일(품질·포장) |

요약

• 주요 품목: 신선채소·과일, 육류, 어패류, 유제품, 가공식품(김치·조미료·음료·기타 등)
• 총 공급량: 약 30 톤 이상 (세부 품목별 8 300 kg ~ 2 200 kg × 다수 품목)
• 품질·안전: KFDA·HACCP 기준 충족, 무농약·유기농·첨가물 제한, 포장·라벨 한글·영문 표기, QR‑코드 추적·보증서 제공

4. 주의사항

| 항목 | 내용 |
|------|------|
| 입찰서 제출 마감 | 2025 년 12 월 1 일 (공고에 명시된 전자문서 제출 마감) |
| 제출 서류 | 사업자등록증, 식품위생법 영업허가증, HACCP·ISO 22000 인증서, 최근 3 년 납품 실적, 품질 보증서·보험증서, 물류 계획(냉장·냉동 차량·창고 연계), 재무·신용능력 증명, 가격 제안서(단위 원/kg) |
| 가격·품질 평가 비중 | 가격 50 % + 품질 30 % + 물류·서비스 20 % (세부 비중은 공고 참조) |
| 중복·협업 입찰 금지 | 동일 품목 복수 업체 공동 입찰 시 자동 탈락, 담합 위반 시 제재 |
| 가격 변동 통보 의무 | 가격 인상 시 30 일 전 사전 통보 필요, 10 % 이상 가격 인하 제안 시 재입찰 가능 |
| 납품 일정 | 주 2 회(월·수) 지정 창고 납품, 긴급 수요 시 24 시간 내 추가 공급 가능 |
| 품질 보증 | 납품 불량률 ≤ 0.5 % 보증, 불합격 시 즉시 교체·보상·계약 해지 가능 |
| 계약 이행 보증 | 계약 금액의 10 % 선금·보증 (이행 보증서·보험 필수) |
| 정산·감사 | 계약 종료 후 6 개월 이내 정산 완료, 회계 감사 자료 제출 의무 |
| 기타 | 전자 입찰 시스템(업투게더·나라장터) 사용, 서류 누락 시 자동 탈락, 계약 조건 변경 시 사전 협의 필요 |