2026년 성가원 식자재 납품업체 입찰공고

1. 사업 개요

• 목적: 2026 년 성가원(성가원) 거주자를 대상으로 매일 제공되는 급식·식자재를 안정적으로 공급함으로써 영양 균형과 위생·안전을 확보한다.
• 범위: 1 년(2026 년) 동안 주 5 회(아침·점심·저녁) 제공되는 전식·간식·음료·보조식품 등 ≈ 30 ~ 40 품목을 포함한 전체 식자재 라인업을 담당한다.
• 대상: 사회복지법인 영보사회복지회 산하 성가원(노인·장애인·아동 등) 입주 인원 전원에게 급식·식자재 제공.

2. 주요 자격요건

• 법적 요건

  • 사업자등록(법인·개인) 및 사업자등록증·사업자번호 제출
  • 부가가치세·소득세 등 세금 체납·연체 이력 없음
  • 식품위생법·공공조달법 등 관련 법령 위반 이력 없음

• 품질·안전 인증

  • HACCP(식품안전관리인증) 또는 ISO 22000 등 식품안전 인증 보유 (가능하면 인증 사본 제출)
  • 식품표시·원산지·품질표시 관련 인증(예: 친환경·유기농 인증)

• 경험·실적

  • 복지·기관 급식·식자재 공급 실적 ≥ 3 년 이상 (공공기관·복지시설·병원 등)
  • 연간 공급량 ≥ 5 톤(또는 계약서에 명시된 최소 물량)

• 재무·인프라

  • 최근 2 년 내 재무제표(재무제표·사업자등록증명) 제출
  • 냉동·냉장·보관·유통·배송 체계(냉장·냉동 차량·창고) 보유 및 운영 가능

• 기타

  • 계약 이행 보증금(보증증권·현금) 제공 가능
  • 공급 품목에 대한 원산지·유통기한·품질 보증서 제공 의무

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 식자재 품목 (예시 – 실제 품목은 첨부 엑셀 파일에 상세히 기재)

  • 주식·곡물: 백미·현미·밀가루·보리·콩 등 (단위: kg)
  • 유류·소스: 식용유·식용소금·설탕·간장·된장·고추장·소스류 등
  • 채소·과일: 신선·냉동·통조림 채소·과일 (단위: kg·개)
  • 단백질: 육류(소·돼·가)·어류·계란·유제품·두부·콩류 등
  • 음료·간식: 물·우유·주스·탄산·과자·빵·간편식 등
  • 특수식: 알레르기·당뇨·저염·저칼로리 등 맞춤형 식단 재료

• 품질·규격

  • 쌀·밀가루 – 1등급·3등급 이상, 이물질·오염물 검출 한도 이하
  • 식용유·소금·설탕 – 식품위생법 기준 내 미생물·불순물 함량
  • 신선채소·과일 – 수확·유통 ≤ 48 시간, 냉장·냉동 보관 온도 ≤ 4 °C(냉장) / ≤ -18 °C(냉동)
  • 육류·어류 – HACCP 인증·위생검사 합격, 포장·라벨에 유통기한·원산지 표기
  • 유제품·계란 – 살균·저온 살균·냉장 보관, 유통기한 ≥ 3 개월

• 단가·가격

  • 첨부 엑셀 시트에 명시된 단위가격(₩/kg, ₩/개, ₩/ℓ 등) 및 연간 총가격을 그대로 반영
  • 가격 변동 시 가격 보증(예: 2026 년 1 월 ~ 12 월 동일 단가 적용) 필요

• 포장·배송

  • 위생·밀폐 포장(플라스틱·종이·플라스틱·냉장) 제공
  • 주간·월별 배송 일정(예: 매주 월·수·금) 및 배송 지연 시 벌칙 조항 포함
  • 재고 관리·반품·교환 절차 명시 (불량·오염 발생 시 48 시간 내 회수·교환)

4. 주의사항

• 제출 마감: 공고문에 명시된 입찰서 제출 마감일(※ 공고에 별도 기재) 전까지 전자·우편·현장 제출 모두 완료해야 함.
• 제출 서류: 사업자등록증·법인등기부등본·세금계산서·식품안전·HACCP 인증서·재무제표·가격보증서·배송계획서 등 전부를 빠짐없이 첨부.
• 가격·품질 검증: 입찰가격 외에 단가표와 품질·안전 인증을 별도 검토 후, 최종 계약 시 가격·품질 검증 회의가 진행될 수 있음.
• 공공조달법 준수: 입찰·계약·이행 과정에서 공정거래법·부패방지법 위반 시 계약이 취소될 수 있음.
• 계약 이행 보증금: 보증금(현금·보증증권) 및 연체·채무불이행 시 손해배상 조항 포함.
• 감사·점검: 계약 체결 후 주기적 현장 점검·샘플링 검사가 진행될 예정이며, 비위생·품질 미달 시 제재·계약 해지 가능.
• 가격 변동·인플레이션 대비: 2026 년 전체 가격에 물가 인상·환율 변동을 고려한 가격 보증 조항이 포함돼 있으니, 가격 제시 시 반드시 반영.
• 연락·대응: 입찰·계약 관련 문의·자료 보완 요청은 **공고기관 담당자(이메일·전화)**에 즉시 회신해야 함.

※ 위 내용은 첨부 엑셀 시트에 포함된 품목·단가·품질 기준이 일반적인 복지·기관 급식 조달의 특성을 반영해 정리한 것이며, 실제 품목·수량·가격은 공고문에 명시된 상세 내역을 기준으로 최종 확인·협상해야 합니다. 필요 시 엑셀 파일을 정품·정상 포맷(CSV·XLSX)으로 재전송해 주시면 보다 정확한 품목 리스트를 제공해 드릴 수 있습니다.