2026년 장례식장 식자재(축산물24종) 구매

1. 사업 개요

수원도시공사는 2026 년 1 월부터 2026 년 12 월까지 장례식장 식자재 공급을 위해 축산물 24종(한우·돼지고기·닭고기 등)을 일괄 구매하는 입찰을 진행합니다.
이 사업은 장례식장 이용자에게 제공되는 식사의 품질·신뢰성을 확보하고, 연중 일정한 물량·가격·품질을 유지하기 위한 목적으로, 각 품목마다 등급·포장·유통기한·단위·단가·수량이 구체적으로 명시된 규격서(Excel)와 기초단가조사서를 제출하도록 요구하고 있습니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록·식품유통업 허가를 보유하고 있는 국내 법인(공공기관·민간업체 모두 가능)
• HACCP·GMP·ISO 22000 등 식품안전 관련 인증 보유 또는 향후 획득 가능
• 최근 3 년 이내 공공기관·민간기관에 동일 품목(축산물) 납품 실적이 5 톤 이상인 업체
• 냉장·냉동 운송·보관 설비(온도 0 ~ 4 ℃, ‑18 ℃ 이하)와 전용 물류 차량 보유
• 수원도시공사 지정 **납품처(수원시 내 장례식장·물류센터)**와 근접한 배송·입고 인프라 확보
• 국내산 원료만을 사용할 수 있으며, 수입육·가공육은 금지

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구사항 (예시) |
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| 품목 | 한우 1등급·2등급, 돼지고기 삼겹살·목살·갈비·등심·뒷다리, 닭고기 가슴살·다리살·날개 등 총 24종 |
| 등급·규격 | 각 품목별 등급(1·2등급 등) 명시, 중량 단위(kg), 포장 형태(진공·플라스틱·종이 등) |
| 단가·할인 | 엑셀 규격서에 **단가(원/kg)**와 **할인율(%)**가 제시됨(예: 1등급 한우 3.32 % 할인, 2등급 한우 2.22 % 할인 등) |
| 수량 | 품목별 최소·최대 공급량 지정(예: 5 kg ~ 160 kg) – 정확한 수치는 첨부 파일 참조 |
| 유통기한 | 3 ~ 7 일 이내(냉장 보관 기준) – 라벨에 유통기한·원산지 표기 필수 |
| 품질 관리 | 육류 등급 검사(품질·위생) 결과를 납품 전 제출, HACCP 적용 여부 확인 |
| 배송·보관 | 냉장·냉동 온도 유지, 주 1~2회 정기 납품, 납품 후 48 시간 이내 재고 소진·폐기 관리 기록 제공 |
| 표시·라벨링 | 품목명·등급·단가·유통기한·원산지·제조일 등을 한글·영문 병행 표기, 바코드 부착 의무 |

4. 주의사항

• 첨부 파일(규격서·기초단가조사서) 전체를 반드시 포함하여 입찰서를 제출해야 하며, 누락 시 심사 제외.
• 국내산 원료만 허용 – 수입육·가공육은 전품목에서 금지.
• 가격 고정 – 계약 체결 후 단가 인상·할인 변동 불가; 가격 변동 시 사전 협의·승인 절차 필요.
• 품질 검사 결과를 납품 전 제출(육류 등급·위생 검사)하고, 불합격 시 계약 해지 가능.
• 납품 지연 시 30 일 이내 첫 납품 미이행 시 계약 해지, 48 시간 이내 재고 소진·폐기 관리 기록을 제공해야 함.
• 납품 장소는 수원도시공사 지정 장례식장·물류센터이며, 해당 지역 내 운송·보관 인프라를 갖춘 업체만 참여 가능.
• 입찰서 제출 마감일 및 계약 기간(예: 2026 년 1 월 ~ 2026 년 12 월) 등 상세 일정은 공고문에 명시된 날짜 준수.
• 가격·품질·납품능력을 종합적으로 평가하므로, 단가뿐 아니라 품질 보증·납품 실적·물류 역량을 충분히 어필하는 것이 중요합니다.

※ 위 요약은 첨부 Excel 파일에 포함된 24 품목 각각의 등급·단가·수량·할인율 등 상세 정보를 기반으로 핵심 사항을 정리한 것이며, 정확한 수치·조건은 첨부 문서를 직접 확인하시기 바랍니다.