경북북부교정시설 급식용 김치류(6종) 전자입찰 변경공고

1. 사업 개요

• 사업명 : 경북북부교정시설 급식용 김치류(6종) 전자입찰 변경공고
• 발주기관 : 법무부 대구지방교정청 경북직업훈련교도소
• 목적 : 교정시설 수용자의 영양 균형 및 식문화 향상을 위해 고품질 김치 6종을 연간 약 200톤 규모로 안정적으로 조달한다.
• 범위 : 김치 6종(배추김치, 깍두기, 무김치, 오이김치, 파김치, 김치찌개 등)의 연간 사용 예정량은 첨부 엑셀 시트(※‘김치류 사용 예정량’ 시트)에서 확인 가능하며, 각 품목별 상세 수량은 표에 명시돼 있다.

2. 주요 자격요건

• 업체 유형 : 국내 김치 제조·가공 업체(법인·개인사업자 모두 가능)
• 등록 요건 : 전자조달시스템(조달청·국가통합조달시스템 등)에 사전 등록된 업체이어야 함
• 품질·안전 인증 : HACCP·식품안전관리인증·KS·ISO 22000 등 식품위생·품질 인증 보유
• 납품 실적 : 최소 3년 이상 김치 생산·납품 경험, 교정시설·공공기관 급식 납품 실적 우대
• 생산능력·물류 역량 : 연간 톤 단위 생산능력 확보 및 냉장·냉동 물류(온도 유지 ≤ 4 °C) 가능
• 입찰 서류 : 기술·가격 제안서 모두 전자 형식으로 제출 가능해야 함
• 청렴 의무 : 부정청탁·뇌물수수 금지법·공공조달법 등 관련 법령 준수 서약 필요

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구사항 |
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| 품목 | 김치 6종 (배추김치, 깍두기, 무김치, 오이김치, 파김치, 김치찌개) |
| 품질 기준 | • 소금 함량 ≤ 2 % (wt) <br>• pH 4.5 ~ 5.5 <br>• 미생물 검사 – 총균수 ≤ 10⁴ CFU/g <br>• 유통기한(냉장) 최소 30 일 |
| 포장 | 5 kg·10 kg·20 kg 등 밀폐 용기, 라벨에 제품명·제조일자·유효기간·원산지 표기 필수 |
| 물류 | • 냉장·냉동 온도 유지(4 °C 이하) <br>• 온도 기록 장치 부착, 24 시간 이내 배송 가능 <br>• 운송 시 온도·시간 로그 제출 |
| 위생·추적 | 원재료(신선채소) 원산지·품질증명서, 생산·가공 전 과정 위생 기록, 배치 번호·QR 코드 등 추적 체계 제공 |
| 가격 | 총 예산 ≈ 2 160 000 000 원(예정) 내 제안, 가격 구성(재료비·인건비·포장·운송·관리비) 명시 |
| 연간 사용량(※첨부 엑셀 참조) | - 김치 1 : 1 440 kg <br>- 김치 2 : 2 750 kg <br>- 김치 3 : 1 545 kg <br>- 김치 4 : 5 735 kg <br>- 김치 5 : 3 900 kg <br>- 김치 6 : 22 366 kg <br>※ 실제 사용량은 엑셀 시트에 기재된 정확한 수치를 확인

4. 주의사항

• 입찰 마감 : 전자조달시스템에 로그인 후 제안서 제출 마감일(예: 2026‑03‑10)까지 반드시 제출해야 함.
• 서류 누락 : 기술·가격 제안서와 함께 품질 인증서·생산증명서·위생 기록 등 필수 서류가 누락될 경우 무효 처리.
• 공고 변경 : 입찰 공고 변경 사항은 전자조달시스템 공지에 즉시 반영되므로, 수시로 최신 정보를 확인.
• 법령 준수 : 부정청탁·뇌물수수 금지법·공공조달법 등 관련 법령 위반 시 입찰 무효 및 제재 대상.
• 가격·품질 일치 : 기술 사양과 가격 제안이 서로 불일치하면 평가 대상에서 제외될 수 있음.
• 샘플·시험 : 계약 전 사전 샘플·시험 제공 요구가 있을 경우, 별도 시험 결과를 제출해야 함.
• 계약 후 납품 : 납품 일정·품질 검사 기준에 따라 냉장·냉동 온도 유지가 필수이며, 온도 기록 장치를 반드시 첨부해야 함.
• 금액 조정 : 계약 금액·품목·수량 변동 시 사전 협의 필요; 특히 김치 종류·수량 변경 시 재조정 절차를 반드시 따를 것.

※ 정확한 연간 사용 예정량 및 품목별 세부 사양은 첨부 파일 ‘3. 김치류 규격 및 사용 예정량.xlsx – 김치류 사용 예정량’ 시트를 직접 확인하시기 바랍니다.

요약 : 경북직업훈련교도소 급식용 김치 6종을 연간 약 200톤 규모로 공급하는 전자입찰 사업이며, 품질·안전 인증·냉장 물류·추적 관리가 핵심 요건이다. 입찰 참여 시 전자조달시스템 등록·서류 완비·법령 준수·가격·품질 일치를 반드시 확인하고, 계약 후 납품 시 온도·위생 관리 기록을 철저히 제출해야 한다.