2026년 분당구청 구내식당 식자재 구입

1. 사업 개요

2026 년 분당구청 구내식당(직원·민원인 급식)에서 사용될 식자재를 일괄 구매함으로써 급식 품질·가격 안정성을 확보하고, 연중 지속적인 운영을 지원하고자 하는 공공조달 사업이다. 2026 회계연도 전체에 걸쳐 주식·육류·생선·채소·과일·유제품·음료·양념·조리·포장재 등 총 100여 품목을 대상으로 kg 단위로 공급한다.

2. 주요 자격요건

• 사업자등록증·세금계산서 발행 가능 – 국내 법인(또는 국내 영업대표 사무소) 및 부가가치세 과세 사업자여야 함.
• 식품안전·품질 인증 – HACCP, ISO 22000 또는 이와 동등한 인증 보유(필수).
• 공공·민간 급식 납품 실적 – 최근 3 년 이상(연속 2 년 이상) 공공기관·대형 급식소에 식자재를 공급한 실적 증명.
• 납품 능력 – 2026 년 분당구청 구내식당(주 5~6 회·주 2 회 대량) 배송 일정에 맞춰 일일·주간 공급 가능, 물류·보관·배송 인프라 보유.
• 가격·가격표 – 원/kg 기준 가격표(부가가치세 포함)와 단가 변동 시 재견적 가능 여부 명시.
• 원산지·표시 의무 – 국내·외 원산지, 영양성분표, 유통기한, 알레르기 표시 등 식품표시법 준수.
• 범죄·부정행위 이력 없음 – 식품 안전·조달 관련 형사·민사 기록·벌점·제재 이력이 없어야 함.
• 전자입찰 참가 가능 – G2B(또는 해당 지방자치단체 전자조달 시스템) 전자 입찰·견적서 제출 절차 수행 가능.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 요구 사항 |
|------|----------------|-----------|
| 주식·곡류 | 쌀·보리·밀가루 | kg당 1 kg 이상, 포장·보관 시 식품 등급 포장 사용, 원산지 표시 필수 |
| 육류·생선 | 소고기·돼지고기·닭고기·고등어·연어·명태 | 신선·냉동 구분, 2 주 이내 유통기한, HACCP 인증, 육류·가공육은 식품첨가물·염분 제한 (≤ 5 % 이하) |
| 채소·과일 | 양배추·시금치·당근·토마토·사과·바나나·딸기 | 신선·세척 상태, 1 주 이내 유통, 무농약·친환경 인증은 선택 사항이지만 품질 등급 A 이상 |
| 유제품·음료 | 우유·요거트·두유·탄산음료·주스·물 | 냉장·상온 구분, 포장 재질은 식품용 플라스틱·알루미늄 등, 라벨에 영양성분·알레르기 표시 포함 |
| 양념·소스 | 소금·설탕·간장·고추장·된장·식초·식용유 | 첨가제 최소화(천연 원료 우선), 12 개월 이하 유통기한, 원산지·제조일 명시 |
| 조리·포장재 | 냄비·프라이팬·접시·플라스틱 용기·종이컵 | **식품용 인증(ISO 22000·식품안전인증)**을 받은 제품, 재활용·친환경 재질 권고 |
| 기타 | 청소용품·위생용품 | 식품 위생 기준에 부합하는 제품, 사용 후 폐기 시 환경법 준수 |

• 단위·수량 : 각 품목마다 kg 단위(수량) 명시(예: 1 kg, 2.5 kg, 5 kg 등).
• 가격 : 원/kg 기준 가격표(부가가치세 포함)와 단가 변동 시 재견적 가능 여부 기재.
• 배송 : 주 2~3 회(월·화·수) 당일 배송 가능, 최소 2 일 전 주문 접수.
• 품질 보증 : 3 개월 이상 품질 보증(불합격 시 교체·환불) 조항 포함.

4. 주의사항

1. 입찰 마감일·제출 방식 – 공고에 명시된 전자입찰 마감일(2026 년 03 월 XX 일)과 G2B 전자입찰 시스템을 통한 서류 제출 절차를 반드시 확인.
2. 필수 서류 – 사업자등록증 사본, HACCP·ISO 22000 인증서, 최근 3 년간 급식·공공기관 납품 실적서, 가격표(원/kg·VAT 포함), 납품 일정표, 원산지·영양표시 샘플 등.
3. 가격 상한선 – 공고에 별도 가격 상한선이 있는 경우 이를 초과하면 자동 탈락.
4. 언어·문서 – 모든 입찰·견적 서류는 한국어로 작성·제출해야 하며, 영문 서류는 번역본을 별도 첨부해야 함.
5. 공정·청렴 – 입찰 과정에서 뇌물·청탁 등 부정행위가 적발될 경우 계약 무효 및 행정 처분(벌금·입찰 제한) 대상이 됨.
6. 계약 이행 – 계약 체결 후 2026 년 1 월 1 일부터 전 회계연도 동안 공급을 지속해야 하며, 공급 중단·품질 저하 시 즉시 통보·대체 조치 의무.
7. 사후 관리 – 계약 종료 후 정산·감사가 진행되므로, 납품 증빙(수량·단가·VAT 포함 영수증) 및 원산지·품질 검사 결과를 3 년 이상 보관.
8. 변경·추가 – 품목·수량·가격 변동 시 사전 변경 요청을 제출하고, 승인 절차를 거쳐야 함.

요약 – 본 입찰은 “2026 년 분당구청 구내식당 급식용 식자재”를 연간 공급량(kg)과 가격(원/kg·VAT 포함) 기준으로 제시하도록 요구하고, 식품안전 인증·공공 급식 실적·물류·가격 경쟁력을 갖춘 국내·외 업체를 대상으로 한다. 입찰자는 공고문 전체(양식·제출 방법·마감일)를 반드시 확인하고, 위 자격·요구 사항을 모두 충족시켜야 계약 체결이 가능함을 유념하시기 바랍니다.