농·수·축산물 및 가공식품 등

1. 사업 개요

• 목적 : 2026 년 진주시장애인종합복지관의 장애인 이용자들을 대상으로 농·수·축산물 및 가공식품 등 전 식재료를 안정적으로 공급하여 영양·안전·품질을 확보한다.
• 범위 : 일일·주간·월간 식단에 필요한 쌀·잡곡·채소·과일·육류·어류·유제품·계란·즉석조리·가공식품·음료 등 전반적인 식자재를 포괄한다.
• 기간·예산 : 2026 년 1 월부터 12 월까지 연간 공급 계약을 목표로 하며, 예산은 연간 총액 (예: ≈ ₩ 10 억) 내에서 견적서를 제출하도록 안내한다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록·식품업 허가 : 국내·외 식품 제조업체·공급업체로서 유효한 사업자 등록증과 식품위생관리법(또는 HACCP) 인증 보유.
• 품질·안전 인증 : HACCP, GMP, ISO 22000 등 식품 안전 관리 시스템 인증서와 최근 검사성적서 제출 가능.
• 공공·복지기관 납품 실적 : 공공기관·복지시설·학교·병원 등에 식자재·식품 납품 경험이 3 년 이상(또는 동등 수준) 있는 업체.
• 생산·보관·운송 능력 : 연간 예상 수요량을 감당할 수 있는 생산·냉동·냉장 보관 설비 및 냉장·냉동 운송 차량 보유.
• 가격·견적 제출 : 제공된 Excel 템플릿에 품목별 코드·수량·단가·총금액을 정확히 기입하고, 제출 마감일(공고일 + 10 일) 내에 업로드.
• 언어·계약 : 계약·서류는 한국어 작성·제출 가능, 필요 시 영문 번역본 제공 가능.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목 (예시) | 기술·품질·포장 요구사항 |
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| 농산물 | 쌀, 잡곡, 채소·과일 | 신선도·농약 잔류량 기준 충족, 플라스틱·종이 재활용 포장, 원산지·품종 표시 필수 |
| 축산물 | 소고기·돼지고기·닭고기, 계란 | 등급 A 이상, 육류 위생 검사증명서, 냉장 ≤ 4 ℃, 배치 번호·생산일 표기 |
| 수산물 | 생선·조개·갑각류 | 신선·냉동·냉장 구분 명확, 수산물 위생 증명서, 원산지·규격·보관 온도 표기 |
| 유제품 | 우유·요구르트·치즈 | 저온 살균·보관 ≤ 4 ℃, 유통기한 30 일 이상, 알레르기 표시(우유·계란) |
| 가공식품 | 라면·빵·과자·즉석조리식품 | 영양표시(칼로리·당·나트륨) 필수, 포장 (500 g·1 kg 등) 규격, 식품첨가물 안전성 검증 |
| 음료 | 물·주스·우유·탄산음료 | PET 병·캔·팩 등 표준 포장, 유통기한·제조일 명시, 수분 함량 ≥ 90 % 등 |
| 배송 | 전 품목 | 냉장·냉동 전용 차량·배송 스케줄(주 1 ~ 2 회) 제공, 배송 도착 시간 ± 2 시간 내 보장 |
| 가격 | 모든 품목 | 단가(원/kg, 원/piece, 원/L 등)·총연간비용 명시, 가격 경쟁력 및 예산 범위 내 적합성 검토 |

4. 주의사항

• 제출 기한 : 견적서는 공고일 + 10 일 이내(보통 2025‑12‑XX 까지) 제출해야 하며, 기한을 초과한 경우 자동 탈락.
• 양식 준수 : 제공된 Excel 시트 ‘단가표 (2025)’ 형식 그대로 사용(품목코드·수량·단가·총금액 열 포함). 셀 삭제·추가·다른 포맷 사용 시 심사 제외.
• 품질·원산지 표기 : 각 품목에 원산지, 알레르기, 유통기한, 배치 번호 등을 반드시 표기하고, 식품위생법 및 복지법 규정에 부합해야 함.
• 특수 식단 대응 : 일부 장애인 이용자에게는 저염·저당·채식·할랄·코셔 식품이 요구될 수 있으므로, 해당 인증·표시 가능한 제품을 제공할 수 있는 능력을 제시해야 함.
• 예산 초과 방지 : 총 연간 견적액이 공고 예산 (예: ₩ 10 억) 을 초과하면 제안 불합격 처리될 수 있다. 예산 내 가격 조정·절감 방안 제시 필요.
• 품질 보증·위약금 : 납품 지연·불량 발생 시 30 일 이내 재공급·위약금 조항을 계약서에 명시해야 함.
• 공정거래 : 동일 품목에 대한 가격 담합·과도한 마진을 금지하고, 시장 평균가격 범위 내에서 합리적인 가격을 제시해야 함.
• 추가 서류 : HACCP·GMP 인증서 사본, 최근 식품안전 검사성적서, 배송 계획표, 특수 식단 관련 증명서 등을 견적서와 함께 첨부해야 함.

요약 – 본 공고는 장애인 복지시설에 안전·영양·품질을 보장하는 다양한 식자재(농산물·축산물·수산물·유제품·가공식품·음료)를 연간 공급할 업체를 선정하기 위한 가격·품질·배송 요건을 명시하고 있다. 지원자는 위 자격·요구사항을 모두 충족하고, 제공된 Excel 템플릿에 정확히 품목·단가·총비용을 기재한 견적서를 정해진 기한 내에 제출해야 한다.