「2026년 청계종합복지센터 식당 운영을 위한 식자재 구입」입찰 공고

1. 사업 개요

• 목적 : 2026년 청계종합복지센터 급식 운영을 위한 모든 식자재(김치류 제외)를 일괄 조달하여 일일 급식·복지 서비스를 안정적으로 제공하는 것.
• 범위 : 김치류를 제외한 총 261종(채소·과일 81종, 축산·난류 15종, 공산품·유제품 129종, 어패류 17종, 건어류 14종, 잡곡류 5종)의 식자재를 1 년(2026년 1월 ~ 12월) 동안 공급한다.
• 총 규모 :
  • 총 중량 ≈ 3,500,000 kg
  • 총 계약금액 ≈ 2,190,000 만원(≈ 21.9 억 원)
• 납품 장소 : 청계종합복지센터 식당(현장 검수 후 입고).
• 납품 방식 : 월 1 회 정기 납품(주 1 회 혹은 필요 시 즉시 보충) – 상세 일정·수량은 첨부 ‘산출내역서’에 명시.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 필수 요건 |
|------|-----------|
| 사업자 등록 | 공공조달 종합시스템(e‑Procurement) 등록업체·사업자등록증 보유 |
| 식품 안전 | 식품위생법·식품표시·광고법 준수, HACCP·ISO 22000 등 식품안전 인증 보유 |
| 품질·원산지 | 원산지·품질표시·검인증서(검역·검사 결과) 제출 가능 |
| 납품 실적 | 최근 3 년 내 동일 품목·규모(≥ 10 톤) 납품 실적 보유 |
| 물류·보관 | 냉장·냉동·실온 구분 보관시설(온도 ‑18 ℃ 이하 등) 및 전용 운송차량 보유 |
| 보증·보험 | 계약이행 보증보험·사업자 보증보험 등 제출 |
| 가격·투명성 | 가격 제안서·견적서·원가계산서 등 투명한 가격 산정 근거 제공 |
| 지역산 우대 | 경기도·의왕시 생산·제조 업체에 대해 가산점 부여(가능 시) |
| 제출 서류 | 사업자등록증·법인등기부등본·식품인증·재무제표·납품 실적증명서 등 전부 제출 |
| 계약 이행 | 계약 기간 1 년(또는 연속 납품) 동안 납품·품질·사후 관리 수행 가능 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

1. 품목별 상세 사양

   • 채소·과일 81종 – 평균 5 ~ 20 kg 단위, 단가 0.5 ~ 3 만원/kg, 유통기한 5 일 이내(신선·냉장).
   • 축산·난류 15종 – 냉동·냉장 보관 필요, 단가 1 ~ 5 만원/kg, 유통기한 2 주 이내.
   • 공산품·유제품 129종 – 냉장·실온 구분, 포장·라벨링(원산지·제조일·유통기한 표시) 필수.
   • 어패류 17종 – 냉동 ‑18 ℃ 이하, 단가 2 ~ 7 만원/kg, 1 주 내 사용 권고.
   • 건어류 14종 – 실온·저온 보관 가능, 단가 0.3 ~ 1 만원/kg, 건조·보존제 사용 금지.
   • 잡곡류 5종 – 실온 보관, 단가 0.8 ~ 2 만원/kg, 품질·곡물 등급 표시 필요.

2. 품질·위생 기준

   • HACCP 인증 필수(모든 냉동·냉장 품목).
   • 미생물·잔류농약 검사 합격(식품안전청 표준).
   • 유통기한·보관 온도 라벨링 및 실시간 온도 모니터링(데이터 로거 제공 가능 시 가산점).

3. 포장·라벨링

   • 친환경 포장(종이·바이오플라스틱) 사용 권고.
   • 라벨에 ‘원산지·제조일·유통기한·품목명·보관조건’ 필수 기재.

4. 납품·물류

   • 총 중량 3,500,000 kg을 월 1 회(≈ 300 톤) 혹은 주 1 회(≈ 50 톤) 단위로 분할 납품.
   • 납품 전 사전 검수 및 샘플 검사 의무화.
   • 재고 관리 시스템 연계(ERP·MES 연동 가능 시 가산점).

5. 가격·계약

   • 단가·총액은 첨부 ‘산출내역서’에 상세 기재(가격 변동 시 계약 내 가격조정 조항 적용).
   • 가격 경쟁력 및 투명한 원가계산서 제출이 필수.

4. 주의사항

1. 김치류 제외 – 김치·발효식품은 이번 입찰 대상에서 제외되므로 관련 제안서는 제출 불가.
2. 품목·수량 최소·최대 제한 – 일부 품목은 최소 500 kg 이상 주문, 최대 5 톤 이하 등 제한량이 존재(첨부 엑셀 참조).
3. 납품 지연·품질 불량
   • 지연 ≥ 7 일 시 계약 해지·손해배상 가능.
   • 품질 불합격 시 48 시간 이내 교체·반품 요구 가능.
4. 가격 변동 – 계약 체결 후 원자재·물류비 상승 시 ‘가격조정 조항’에 따라 재협상 필요.
5. 검수 절차
   • 납품 후 7 일 이내 현장 검수 및 최종 검수 보고서 제출.
   • 검수 결과는 전자공문(e‑Procurement)으로 기록·보관.
6. 계약 체결 전
   • 공고 마감일(공고문에 명시된 날짜)까지 입찰 서류(사업자등록증·인증·재무제표·납품 실적 등) 모두 완비 후 제출.
   • 입찰 전자시스템을 통한 제출·접수 절차 필수.
7. 사후 관리
   • 납품 후 월 1 회 재고·품질 보고서 제출(재고 회전율·폐기율 등).
   • 품질 문제 발생 시 즉시 교체·반품 절차와 보상(추가 납품) 요구 가능.
8. 지역산 우선구매 – 경기도·의왕시 생산·제조 업체에 가산점 부여. 지역산을 활용하고자 하는 경우 사전 인증(지역특산물·지리적표시 등) 필요.

※ 상세 품목·수량·단가·총액은 첨부 ‘★산출내역서(김치류 제외).xlsx’에 모두 기재되어 있습니다. 입찰자는 반드시 해당 파일을 확인하고, 요구조건을 충족할 수 있는 정확한 견적을 제출해야 합니다.

요약 : 2026년 청계종합복지센터 급식 운영을 위한 대규모 식자재 조달(총 3.5 백만 kg, 21.9 억 원) 사업이며, 김치류를 제외한 261 종의 품목을 연간 정기 납품 형태로 공급해야 합니다. 입찰참가자는 공공조달 등록·식품안전 인증·품질·물류·가격·보증 등 필수 자격을 갖추고, 품목별 중량·단가·품질 기준을 충족하는 구체적인 제안서와 첨부 산출내역서를 제출해야 합니다. 특히 납품 일정·품질 관리·가격 변동 대응 방안을 명확히 제시함으로써 계약 이행 가능성을 보여야 합니다.