사회복지법인 대동시온재활원 2026년 식자재 단가계약

1. 사업 개요

사회복지법인 대동시온재활원은 2026 년 1 월 1 일 ~ 12 월 31 일 동안 재활·보호 대상자에게 제공되는 급식·간식·보조식품 등을 단가계약 형태로 일괄 구매하고자 합니다. 1년 (≈ 12 개월) 동안 약 150 여 종(주‑주식류, 가공·발효식품, 육류·수산물, 유제품·계란, 채소·과일 등)의 식자재를 공급하며, 영양 균형·안전·품질을 확보하고 비용을 효율적으로 관리하는 것이 목표입니다.

2. 주요 자격요건

• 대한민국 내 식품 제조·유통업체 또는 공공기관 급식 납품 경험이 있는 도매업체
• HACCP, ISO 22000, KMF 등 식품 안전 인증 보유 (또는 인증 획득 계획)
• 3 년 이상 공공기관·복지시설 급식 납품 실적 보유
• 제품 라벨·영양성분표를 한국어(또는 한국어 병기)로 제공 가능
• **원산지·품질 인증(유기농·무농약·무항생제·GMO‑free 등)**을 보유하면 가산점 부여
• 냉동·냉장·상온 물류 체계(온도 기록·데이터 로거 등) 보유 및 월 2 회(수요·금요일) 지정 배송 가능
• 전자세금계산서 발행·회계 연동이 가능한 기업
• 식품위생법·표시·광고법 등 관련 법령 준수 확약서 제출

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 대표 품목 (연 량 ≈ kg) | 단위 | 주요 품질·규격 |
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| 주식류 | 백미, 현미, 밀가루, 콩(두부·두유용) | kg | 백미 등급 A·수분 ≤ 15 % / 밀가루 단백질 ≥ 12 % / 콩 무농약·GMO‑free |
| 단백질·육류 | 소고기·돼지고기, 닭고기, 계란 | kg | HACCP 인증, 냉동 보관 ‑18 °C 이하, 유통기한 30 일, 계란 등급 A·무게 55‑60 g |
| 수산물 | 생선·해산물, 조개류 | kg | HACCP 인증, 냉동 ‑18 °C, 유통기한 30 일, 신선도 ≥ 90 % |
| 유제품·계란 | 우유·요구르트·치즈·계란 | kg | 저온 살균·7 일 유통기한, 무항생제·HACCP |
| 채소·과일 | 신선 채소·과일 | kg | 잔류농약 검사 통과, 신선도 ≥ 95 % (냉장·실온 구분) |
| 전통·발효식품 | 된장·고추장·간장·김치 | kg | 전통 발효법, 염도·산도 규격, 유통기한 6 개월, HACCP |
| 가공·간식 | 라면·스낵·음료·빵 | kg | 식품첨가물 허용량 기준 충족, 알레르기 표기 의무, 포장 5 kg 이하 |
| 기타 | 냉동식품·육류·수산물·가공식품 | kg | 냉동·냉장 물류 체계 필수, 온도 기록 제출 |
| 총 예상 연간 공급량 | 약 100 000 kg (주요 품목 150 여 종) | – | – |

• 포장·배송: 5 kg 이하 포장 단위 사용(플라스틱·종이), 냉동·냉장 물품은 별도 포장·온도 기록(데이터 로거) 제출. 월 2 회(수요·금요일) 지정 배송, 배송 지연 시 일당 0.5 % 위약금 적용.
• 가격: 단가계약이므로 kg당 고정 단가(협상 가능)를 제시하고, 물가 상승 시 CPI 조정 조항(3 % 초과 시 조정 가능) 포함.
• 품질 보증: 계약 기간 중 품질 불량·반품 발생 시 10 일 이내 보완 조치 요구, 미이행 시 계약 해지·손해배상 청구 가능.

4. 주의사항

1. 단가 고정: 계약 체결 후 1 년 동안 kg당 단가가 변동되지 않으며, 물가 상승 시 CPI 조정 조항에 따라 가격 재조정 가능.
2. 사양 변경: 제품 규격·품질·포장 변경 시 사전 승인 필요. 승인 없이 변경 시 계약 해지 및 손해배상 청구.
3. 물류·보관: 냉동·냉장 물품은 온도 기록을 월 1 회 이상 제출해야 하며, 온도 이탈 시 즉시 통보·조치 의무.
4. 품질 검사: 계약 체결 전 3 개월 이내 품질 검사 성적서(잔류농약·HACCP 등) 제출, 계약 기간 중 연 2 회 이상 현장 검증.
5. 납품 일정: 2026 년 1 월 1 일 ~ 12 월 31 일까지 전량 납품 완료해야 하며, 3 개월 이상 공급 중단 시 대체 업체 지정 의무.
6. 입찰 서류: 사업자등록증, HACCP·ISO 인증서, 최근 3 개월 품질 검사 성적서, 제품 샘플, 가격 제안서, 물류·재고 관리 계획서, 개인정보·계약 비밀 유지 서약서 등 필수.
7. 계약 종료: 계약 종료 후 30 일 이내 정산 및 최종 보고서(품질·배송·재고 현황) 제출.
8. 기타: 2026 년 1 월 1 일 이전 납품 불가, 12 월 31 일까지 모든 물품 입고 완료 필요.

※ 위 요약은 첨부 엑셀 파일에 기록된 품목·수량·단위·품질 규격을 기반으로 한 핵심 내용이며, 상세 규격·가격·납품 일정은 입찰 제안서에서 확인하시기 바랍니다.