신활력관 라이스 커뮤니티 키친 내부설비 구입

1. 사업 개요

전북특별자치도 김제시 신활력관 라이스 커뮤니티 키친 내부에 설치될 식품 가공 설비를 일괄 구매하는 사업이며, 쌀 기반 빵·떡·제과류 등 고품질 제품을 효율적으로 생산하기 위한 반죽·발효·조리·품질검사 전 과정에 필요한 주요 장비를 조달한다.

• 대상: 반죽기, 디지털 발효기, 보일러형 팬·오븐, 도우컨디셔너, 스파이럴·버티컬 믹서, 라진플로베(쌀 가루 디스펜서), 금속 검출기, 저장·운반 설비 등 총 10여 종.
• 목표: 설비 간 연계·자동화 수준을 높여 작업 효율과 위생·안전성을 확보하고, 지역 주민·청년 창업자에게 안정적인 식품 생산 기반을 제공한다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
|------|------|
| 사업자 요건 | - 국내·외 식품·제조 장비 공급업체 (사업자등록증·공장등록증 보유)<br>- 조달청 전자입찰 시스템에 등록·참여 가능 기업 |
| 기술·인증 | - ISO 9001, ISO 14001 등 품질·환경 인증 보유 (가능하면 CE, KTL 인증)<br>- 전기·전자 안전 인증(220 V/380 V 전압·3 P+N 등) 충족 |
| 공급 실적 | - 유사 규모(용량 ≥ 50 kg) 반죽·발효·조리 설비 납품 실적 2년 이상<br>- 공공기관·학교·공공기관 급식실 등 납품 경험 필수 |
| A/S·보증 | - 납품 후 2년 이상 품질보증 및 현장 A/S 체계 보유<br>- 24시간 긴급 대응(지역 내 서비스센터) 가능 |
| 가격·제안서 | - 부가세 포함 여부와 총 공급가액을 명확히 표기<br>- 제품 이미지·기술 사양서(첨부 규격서)와 일치하는 상세 견적 제출 |
| 지역 우대 | - 전라북도 내 생산·시공 능력을 보유한 업체에 가산점 부여 (가능 시) |

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 번호 | 설비명 | 주요 사양 (규격서 기준) | 예상 가격 범위(원) |
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| 1 | 대형 반죽기 | W 780 × D 1150 × H 2000 mm, 2 kW, 1대, 디지털 제어·듀얼 모터, 벨트 RECB44, 용량 30‑10 kg (반죽) | 7,800,000 ~ 8,580,000 |
| 2 | 디지털 발효기 | W 1020 × D 810 × H 1890 mm, 1.6 kW, 40 트레이, 온도 0 ~ 40 °C, 디지털 제어 | 12,550,000 ~ 2,805,000 |
| 3 | 보일러형 팬·오븐 | 팬 400 × 600 mm, 스텐 보일러, 온도 -10 ~ 40 °C, 습도 65 ~ 95 %, 급수 15 A·배수 50 A | 6,500,000 ~ 7,150,000 |
| 4 | 파이롤러 (통옌) | TY‑520, W 900 × D 2100 × H 1100 mm, 0.4 kW, 반죽 롤러용 | 17,800,000 ~ 7,800,000 |
| 5 | 도우컨디셔너 (부성 에베레스트) | B078DG‑2RFOS‑E, 36 트레이, W 1200 × D ? × H 750 mm, 220 V, 디지털 제어 | 15,500,000 |
| 6 | 스파이럴 믹서 (신맥) | SM2‑50T, W 640 × D 1080 × H 1220 mm, 3.75 kW, 380 V/3 P+N, 벨트 515 × 2000 mm | 17,800,000 |
| 7 | 버티컬 믹서 (영송) | YSM50, W 700 × D 850 × H 1300 mm, 380 V/3 P+N | 14,700,000 |
| 8 | 버티컬 믹서 (킴힐 KB‑108) | W 300 × D 400 × H 550 mm, 220 V, 24 kg, 8 L 볼, 밀가루 1 kg 기준, 3 단계 자동·수동 셋업, 4.3 인치 터치스크린, 금속 검출기 이력관리, 컨베이어 역구동 가능, 물성별 주파수 변환 | 5,500,000 ~ 6,500,000 (총 3 가격 항목) |
| 9 | 라진플로베 (쌀 가루 디스펜서) | 50 L 보틀, 40 매 (기본)·20 단 (확장) 모델, 용량 25 kg (밀가루) | 별도 가격 제시 없음(규격서 참고) |
| 10 | 저장·운반 설비 (RJDR‑20) | W 460 × D 600 × H 1700 mm, 20 단, 빵팬 400 × 600 mm | 6,270,000 ~ 1,620,000 ~ 1,782,000 |
| 11 | 버티컬 믹서 (킴힐 KB‑201) | W 560 × D 500 × H 820 mm, 220 V, 0.4 kW, 볼 20 L, 기기 90 kg, 밀가루 3 kg 기준 반죽량 | 22,200,000 ~ 4,400,000 ~ 4,840,000 |
| 12 | 금속 검출기 (나우시스템즈) | 자동·수동 셋업, 4.3 인치 터치스크린, 이력관리, 컨베이어 역구동, 물성에 따라 주파수 변환 | 5,500,000 ~ 7,150,000 (가격 구간) |

핵심 포인트

• 반죽용량: 50 kg (밀가루 25 kg)·2 kg (스파이럴)·1 kg (버티컬)·3 kg (확장형) 등 다양한 용량 요구.
• 전원: 220 V·380 V·3 P+N 등 설비별 전압·전력 규격 명확히 충족.
• 제어: 디지털 제어·자동·수동 전환·터치스크린·이력관리·컨베이어 역구동 등 자동화·품질 관리 기능 필수.
• 재료: 스테인리스·스텐 보일러·스텐 팬 등 위생·내구성 강조.

4. 주의사항

1. 규격 일치 의무

   • 입찰 제안서에 제시된 모든 설비는 규격서에 명시된 치수·용량·전원·제어 사양을 정확히 충족해야 하며, 사양 변동 시 사전 승인 없이 제안 불가.

2. 가격·부가세 표기

   • 공급가액·부가세포함 여부를 명확히 구분하여 제시(예: “공급가액 7,800,000 원 (부가세 별도)” 등).

3. 제품 이미지·기술 도면

   • 규격서와 동일한 최신 제품 사진·CAD 도면·전기배선도 등을 첨부하고, 사진·이미지 저작권 문제를 사전에 확인.

4. 납기·설치·시운전

   • 계약 체결 후 60일 이내 납품, 납품 시 현장 설치·시운전을 포함한 A/S·교육 서비스를 제공해야 함.
   • 시운전 완료 후 30일 이내에 사용 매뉴얼·품질보증서 제출.

5. 보증·A/S

   • 최소 2년 품질보증 및 24시간 현장 A/S 체계(지역 서비스센터) 확보.
   • A/S 계약 시 부품 교체·수리 비용, 보증 기간 연장 옵션을 별도 명시.

6. 하도급 금지

   • 직접 제조·공급·시공이 원칙이며, 하도급을 허용하려면 사전 서면 승인을 받아야 함.

7. 입찰 서류

   • 전자입찰 시스템(조달청·Upstage)에서 PDF·Excel 등 지정된 형식으로 제출.
   • 누락·오류가 있는 경우 무효 처리되므로 제출 전 최종 검토 필수.

8. 입찰 보증금

   • 총 입찰가액의 **5 %**를 보증금(현금·은행보증)으로 납부해야 하며, 계약 체결 시 차감.

9. 지역 기업 우대

   • 전라북도 내 생산·시공 능력을 보유한 기업에 가산점 부여(지역 경제 활성화 목적).

10. 법적·규제 준수

    • 전기·전자 안전(KSC·KC)·식품 위생(KFDS)·환경(K-환경인증) 등 관련 법·규정 충족 여부 확인.
    • 대만 제조 제품(도우컨디셔너 등)의 경우 수입 통관 절차와 관세·부가세를 사전에 반영.

※ 본 요약은 제공된 규격서·첨부 자료를 기반으로 작성된 것이며, 정확한 사양·가격·납기 등은 공고 원문(PDF) 및 입찰 안내서를 반드시 확인하시기 바랍니다.

입찰 참여 시 위 요건을 모두 충족하면서, 가격·품질·A/S를 종합적으로 고려한 경쟁력 있는 제안서를 제출해 주시기 바랍니다.