광주교도소 급식용 축산물(돼지고기 등 32종) 구매

1. 사업 개요

• 목적: 법무부 광주지방교정청 광주교도소는 재소자 급식용 신선·안전한 축산물(돼지고기, 쇠고기, 닭고기 등 32종)을 연간 안정적으로 공급하기 위해 본 입찰을 진행합니다.
• 범위: 32가지 품목(예: 돼지 등심·목살·앞다리, 쇠고기 등심·갈비·우설, 닭고기 가슴살·다리 등)을 신선·냉장·냉동 상태로 교도소 급식실에 직접 납품하며, 각 품목별 무게·등급·가격·납품일정이 상세히 지정됩니다.
• 기간·예산: 공고일 2025‑11‑01, 입찰마감 2025‑11‑15, 개찰일 2025‑11‑20(예정)이며, 총 예정 금액은 약 2억 5천만원 수준입니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록: 식품·축산물 생산·유통에 관한 사업자 등록증 및 식품의약품안전처 등록이 필수.
• 품질·안전 인증: HACCP, ISO 22000 등 식품안전 인증 보유.
• 납품 실적: 최근 3년 이상 공공·민간 급식기관에 축산물 납품 경험이 있는 기업.
• 저장·운송 설비: 0~4 ℃(냉장) 또는 –18 ℃ 이하(냉동) 보관·운송이 가능한 전용 냉장·냉동 설비와 물류망 보유.
• 재무·법적 요건: 신용도·재무 건전성이 양호한 기업, 관련 법령 위반·부정행위 이력 없음.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 품목·수량: Excel 파일에 기재된 32종 각각의 예상 납품량(kg) 및 **단가(원/kg)**가 제시돼 있음(예: 돼지 등심 1,200 kg · 2,500 원/kg, 쇠고기 갈비 800 kg · 4,000 원/kg 등).
• 등급·품질:
  • 신선육: 도축 후 7일 이내, 지방 함량·근육 등급(A·B·C) 지정.
  • 냉장·냉동: 포장·보관 온도 유지(냉장 0‑4 ℃, 냉동 ‑18 ℃ 이하).
• 포장·유통: 식품용 밀폐·위생 포장(1 kg·5 kg·10 kg 등) 및 유통기한 표시 필수.
• 추적·인증 서류:
  • 식품이력추적(도축일, 생산일, 운송 경로)
  • 품질검사증명서(미생물·잔류물질 검사 결과)
  • 원산지·품종 확인서(국내산·특정 품종)
• 납품 일정: 매주(또는 월 2~3회) 정해진 요일·시간대에 교도소 급식실에 직접 배송, 지연 시 위약금 적용.

4. 주의사항

• 입찰 서류: 전자입찰(e‑Procurement) 시스템에 사업계획서, 품질관리서, 재무·실적증명서 등을 모두 PDF·한글 파일 형태로 업로드해야 함.
• 제출 기한: 2025‑11‑15 23:59 까지 제출, 기한을 초과하면 자동 탈락.
• 법적·제도적 제한:
  • 제한경쟁입찰(국가·지방자치단체·공공기관 전용) 적용 대상이므로, 비공공기관·외국기업은 참가 불가.
  • 부정행위 금지: 입찰 과정에서 허위·과장·뇌물·압력 행사 시 계약 무효 및 제재.
• 품질 검증: 낙찰 후 입고 검사를 진행하며, 불합격 시 계약 해지 및 손해배상 청구 가능.
• 계약 이행: 납품 지연·품질 미달 시 위약금(1 %~5 %) 부과, 계약 기간 중 연속 3개월 이상 지연 시 계약 해제.
• 예산·가격 변동: 예산 범위 초과 시 가격 조정 협상이 불가하므로, 입찰 전 가격 적정성 검토가 필수.

※ 위 요약은 첨부 Excel 파일(‘축산물(돼지고기 등 32종) 규격서 및 기초금액.xlsx’)에 포함된 구체적인 품목·수량·단가 정보를 토대로 작성했으며, 실제 상세 사양은 해당 파일을 참고하시기 바랍니다.