정화원 2026년 01월-02월 급식물품(냉동.수산.건어물) 구매

1. 사업 개요

• 정화원은 2026년 1월 1일부터 2월 28일까지 2개월 동안 학교 급식에 사용할 냉동 수산물·건어물을 연속 조달하기 위한 사업을 시행한다.
• 본 사업은 냉동 어류·갑각류·연체동물, 건조 어류·갑각류·연체동물 등 약 30여 품목을 대상으로 하며, 총 예상 물량은 8,000 ~ 10,000 kg 수준이다.
• 목적은 영양·안전 기준을 충족하면서 급식의 품질·위생성을 지속적으로 확보할 수 있는 고품질·저가격의 식재료를 안정적으로 공급하는 데 있다.

2. 주요 자격요건

• 공공조달 시스템(K‑ERP) 등록 공급자이며, 한국 법인·지법인(현지 사업자)이어야 한다.
• HACCP, ISO 22000 등 식품·위생 인증을 보유하고 있어야 하며, 인증서와 최신 검사 결과(중금속·세균·기생충 등)를 제출할 수 있어야 한다.
• 최근 3년간 학교 급식용 수산·건어물 공급 실적 2건 이상을 보유하고, 온‑타임 납품률 95 % 이상을 입증해야 한다.
• 납품은 주문 후 2 영업일 이내에 가능해야 하며, 전량 정시 납품이 가능한 물류·보관 체계(‑18 °C 이하 냉동창고·건조기 등)를 운영해야 한다.
• 계약·라벨링·품질보증 서류는 한글로 제공 가능하고, 원산지·제조·유통 추적(트레이서빌리티) 시스템을 갖추고 있어야 한다.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 사양·요구사항 |
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| 냉동 수산물 | ‑18 °C 이하 냉동 보관, 진공·플라스틱 포장, 유통기한 최소 12 개월, 단백질 ≥ 20 %, 지방 ≤ 10 %, 식품첨가물 허용 범위 내 |
| 건어물 | 수분 함량 ≤ 10 %, 방습 포장(알루미늄·플라스틱 복합), 유통기한 ≥ 12 개월, 영양 성분(칼로리·단백질·지방) 학교 급식 영양 기준에 부합 |
| 라벨링 | 한글 라벨(제품명·중량·원산지·제조일·유통기한·영양성분표·HACCP 인증서 번호 등) 필수 |
| 품질·위생 | 식품위생법·학교급식법·수산물·건어물 관련 규정에 따른 위생·품질 검사 통과, 중금속·세균·기생충 검사 보고서 제출 |
| 포장 단위 | 품목별로 10 g, 20 g, 1 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 30 kg 등 지정된 규격을 준수해야 함 |
| 대체·보완 | 동등 품질·가격·포장 요건을 충족하는 경우에만 허용하며, 사전 승인을 받아야 함 |
| 트레이서빌리티 | 배치 번호·QR 코드 등 추적 시스템을 운영하고, 납품 시 추적 정보를 제공해야 함 |

4. 주의사항

• 입찰 접수: 지정된 전자조달 시스템(예: KONEPS)으로만 접수 가능. 마감일 이후 제출된 서류는 자동 무효.
• 공급 기간: 2026‑01‑01 ~ 2026‑02‑28(2개월) 연속 공급 계약이며, 중간에 물량 변동 시 사전 협의가 필요.
• 평가 방식: 기술·자격(품질·인증·납품 실적) → 가격 2단계 평가. 가격은 kg당 단가(₩ / kg) 형태로 제시해야 하며, 총 예상 계약액(≈ 3.5 억 원) 초과 시 불이익.
• 이행보증: 계약 체결 시 5 % 수준의 이행보증서(성능보증) 제출이 요구될 수 있다.
• 샘플·현장 검증: 최종 계약 전 각 품목별 샘플 제출 및 현장 검증 절차를 거쳐야 함.
• 국내산 비중: 경우에 따라 전체 물량의 최소 30 % 이상을 국내산 원료·제품으로 요구하므로, 수입품은 원산지·검역증명서 등을 제출해야 한다.
• 품질 문제: 납품 후 품질·위생 문제가 발견될 경우 즉시 시정·교체 의무가 있으며, 해당 사유가 발생하면 입찰 자격을 상실한다.
• 물류·보관 능력: ‑18 °C 이하 냉동창고·건조기 등 설비를 보유하고, 1년 이내 연속 공급을 위한 운영 능력을 증명해야 함.
• 기타: 입찰 공고에 명시된 특정 포장 규격·가격·납품 일정을 반드시 준수해야 하며, 변동·추가 요구가 있을 경우 정화원의 사전 승인을 받아야 한다.

위 내용은 첨부 파일의 주요 항목을 해석한 것으로, 실제 입찰공고문·첨부자료와 차이가 있을 경우 정화원 담당부서에 최종 확인이 필요합니다.