정화원 2026년 01월-02월 급식물품(김치류) 구매

1. 사업 개요

• 목적: 정화원(공공 급식기관)에서 2026년 1월 ~ 2월(2026‑01‑01 ~ 2026‑02‑28) 동안 급식 이용객(학생·교직원 등)에게 제공할 김치류(배추김치, 무김치, 김치찌개·볶음 등)를 조달하기 위한 입찰 공고입니다.
• 범위: 김치류 전 품목(양념·발효·포장·가공 단계 포함) 및 해당 물량을 지정된 일정에 따라 정기·정기외 납품하는 것이 포함됩니다. 구체적인 물량·단가는 첨부 엑셀 파일 Sheet1에 기재된 제품 코드와 수량 항목을 통해 확인할 수 있으나, 파일이 손상돼 정확한 수치는 확인이 필요합니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 요건
  • 국내 식품 제조업체 또는 유통업체로, 사업자등록증을 보유해야 함.
  • HACCP·ISO 22000 등 식품안전·품질 인증을 보유한 기업이어야 함.
• 실적 요건
  • 최근 3년 이내 공공기관·학교·병원 등 공공 급식 납품 실적이 1건 이상 있어야 함.
  • 동일 품목(김치류) 혹은 유사 품목(절임·발효 식품) 납품 경험이 있는 경우 가산점이 부여될 수 있음.
• 재무·생산 능력
  • 계약 물량·가격을 감당할 수 있는 재무 건전성 및 생산·납품 역량을 증명할 수 있는 서류를 제출해야 함(예: 재무제표, 생산능력 증명서).
• 법적 요건
  • 식품위생법·농산물·가공식품 관련 법령 및 농림축산식품부 고시에 부합하는 공급 조건을 만족해야 함.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 원재료
  • 배추·무·고추·양파 등 국산 원재료를 사용해야 하며, 원산지·품질 검사서가 첨부돼야 함.
• 제조·가공
  • 발효·절임 공정을 포함한 김치 제조 공정이 표준화된 레시피에 따라 진행되어야 하며, 발효 기간·염도·pH 등 품질 지표가 규격서에 명시돼야 함.
• 포장
  • 밀폐형 플라스틱·유리 용기(또는 냉동·냉장 전용 포장) 사용이 권장되며, 유통기한 최소 30일 이상 보장돼야 함.
• 품질 검사
  • 납품 전 식품안전 검사 결과서(미생물·위생·첨가물 등)와 품질 인증서를 제출해야 함.
• 납기·운송
  • 납품 일정은 1월·2월 각각 월 2회 혹은 주 1회 지정일에 맞춰 진행돼야 하며, 냉동·냉장 운송을 통해 온도 관리가 보장돼야 함.
• 가격
  • 가격은 단위 중량(kg)당으로 제시하고, 총 계약 금액은 물량·단가 합산으로 산정함.

4. 주의사항

• 입찰 마감일 및 전자 입찰 시스템 사용법을 반드시 확인하고, 제출 서류(사업등록증·인증·가격표·납품 일정표 등)를 정해진 양식에 맞춰 제출해야 함.
• 제출 서류 누락·오류 시 자동 실격 처리될 수 있으니, 모든 항목을 사전에 검증 후 제출.
• 동일 공급업체 중복 참여 금지 및 입찰 담합 방지를 위한 내부 감시가 적용됨.
• 계약 후 물량·품질 변동이 발생할 경우, 사전에 정화원과 협의 후 조정 절차를 밟아야 함.
• 첨부 파일 손상으로 인해 제품 코드·수량·단가 등 상세 사양이 정확히 확인되지 않을 수 있음.
  • 손상된 데이터에서 추정되는 제품 코드와 수량(예: M → 49, { → 21, ˜ → 41, Ù → 63, 1 → 3, ô → 10, 4 → 49, ì → 350 등)은 참고용이며, 정확한 내용은 공고 담당 부서에 별도 문의해 확인이 필요함.
• 입찰 참여 전 반드시 최신 공고문(첨부 파일 포함)과 관련 법령·지침을 숙지하고, 의문 사항은 담당자에게 질의하여 리스크를 최소화해야 함.