(재공고) 2026년 상반기 급식재료(육류) 단가계약

1. 사업 개요

충남대학교병원은 2026년 상반기(1‑6월) 급식 운영에 필요한 육류(소고기·돼지고기·닭고기 등) 단가계약을 재공고합니다. 본 계약은 병원 급식에 사용되는 육류 품목을 고정 단가로 공급받아 물가 변동에 따른 비용 급증을 방지하고, 안정적인 급식 서비스를 제공하기 위해 마련되었습니다. 공급 기간은 2026년 1월부터 6월까지이며, 계약 물량은 각 품목별 kg 단위로 사전에 배정됩니다.

2. 주요 자격요건

• 공공기관 공급업체 등록: 조달청에서 운영하는 전자조달시스템(G2B) 또는 국가·지방 조달·구매 시스템에 등록된 업체여야 함.
• 식품위생·품질 인증: HACCP·ISO 22000 등 식품안전·품질 관리 인증을 보유하고, 해당 인증을 최신 상태로 유지하고 있어야 함.
• 사업실적: 최근 3년 이내 동일 품목(육류) 단가 계약 또는 급식재료 공급 실적이 2건 이상, 총 공급량 10 톤 이상이어야 함.
• 재무·신용: 최근 2년간 재무제표 기준 자본 5억 원 이상 또는 신용등급 B 이상(조달청 기준) 등 재무 건전성을 입증할 수 있어야 함.
• 운송·보관 역량: 냉장·냉동 운송 장비 및 보관 시설(냉동창고) 보유, 당일 배송 또는 주간 배송이 가능한 물류 체계를 갖추어야 함.
• 법적 요건: 식품위생법, 축산물위생관리법, 조달법 등 관련 법령에 위반 사실이 없어야 함.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 육류 종류·등급:
  • 소고기 – 한우·국내산 일반소고기(등급 A 이상)
  • 돼지고기 – 국내산(등급 A 이상)
  • 닭고기 – 국내산(등급 A 이상)
• 수량·단가: 단가표에 제시된 kg당 고정 단가(예: 소고기 ₩ 12,000 /kg, 돼지고기 ₩ 8,500 /kg, 닭고기 ₩ 5,000 /kg) 로 공급하며, 물량은 1 kg, 6 kg, 30 kg 등 품목별 최소·최대 수량을 충족해야 함.
• 품질·안전:
  • 항생제·성장촉진제 잔류 검사 통과(잔류량 0 ppm)
  • 원산지 표시·라벨링 의무화(한국산 표기)
  • 유통기한 최소 30일 이상, 냉동·냉장 보관 시 온도 ‑ 18 °C 이하 유지 가능
• 포장·유통:
  • 개별 포장(플라스틱·스티로폼) 및 이중 포장 가능
  • 배송 전 냉동·냉장 차량 이용, 배송 후 24 시간 내 병원 급식실에 입고 가능
• 배분율: 단가배분율표에 따라 총 계약 금액 대비 각 품목별 비중(예: 닭고기 1 %, 소고기 6.5 % 등) 이 반영돼 있으며, 배분율을 초과하지 않도록 공급 계획을 수립해야 함.

4. 주의사항

• 재공고 사유: 이전 공고에서 입찰 참가자 미달·가격 적정성 부족 등으로 재공고가 진행됐으며, 동일 계약조건(가격·물량·배분율)이 적용됩니다.
• 입찰 마감일: 전자조달시스템(G2B) 2025‑12‑20 17:00까지 제출(시간 엄수).
• 가격 고정: 단가계약이므로 단가 변동 불가; 계약 기간 내 물가 상승·하락 시 재조정 불가, 계약 위반 시 위약금 부과.
• 배분율 초과 금지: 단가배분율표에 명시된 각 품목별 비중을 초과할 경우 입찰 무효·계약 취소 사유가 될 수 있음.
• 품질 검증: 공급 시작 전 샘플 검사(항생제·잔류물 검사)와 입고 검사를 실시해야 하며, 불합격 시 계약 해제 및 손해배상 책임이 발생.
• 납품 일정: 월 1회(또는 주 1회) 정기 납품을 원칙으로 하며, 긴급 수요 발생 시 사전 협의 후 추가 납품이 가능하나, 단가 변동에 대한 별도 계약 필요.
• 서류 제출: 사업자등록증·법인등기부등본·식품안전 인증·재무증명서·운송·보관 설비 증빙을 포함한 필수 서류를 반드시 첨부하고, 전자파일(PDF) 형태로 제출.
• 법령 준수: 식품위생법·축산물위생관리법·조달법 위반 시 입찰 무효·제재(벌금·사업 정지) 등 강력한 제재가 적용됨.

※ 위 내용은 첨부 파일 “2. 물품내역서.xlsx – Sheet: 5. 단가배분율표” 의 핵심 데이터를 기반으로 재구성한 요약이며, 실제 계약서와 세부 배분율·단가·수량은 해당 파일을 직접 확인하시고, 필요 시 계약 담당부서에 문의하시기 바랍니다.