2026년도 1~4월분 급식용 부식물 구입(유제품,빵,음료류)

1. 사업 개요

• 목적: 2026 년 1 ~ 4 월 한국해양대학교 급식소에서 학생·교직원에게 제공될 급식용 부식물(유제품·빵·음료류) 을 일괄 구입함으로써 급식의 영양 균형·품질·위생 수준을 확보한다.
• 범위: 유제품(우유·요구르트·치즈 등), 빵(식빵·베이글·크루아상 등), 음료(탄산·주스·물·에너지·스포츠 음료 등) 총 23 품목을 4 개월(1‑4 월) 동안 매월 필요량을 공급한다.
• 계약 기간: 2026 년 1 월 1 일 ~ 2026 년 4 월 30 일(4 개월) – 매월 1 ~ 5 일 사이 전일 납품, 월 1 회 정기 납품.
• 납품 방식
  • 냉장·냉동 필요 품목(우유·요구르트·치즈 등) → 냉장·냉동 차량 이용, 온도 기록 장치(데이터 로거) 부착·제출 의무.
  • 상온 품목(빵·음료 등) → 일반 운송.
• 납품 장소: 한국해양대학교 급식소 지정 창고 및 급식 현장.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
|------|------|
| 인증·위생 | 식품의약품안전처(또는 지방자치단체) 인증·식품위생법 적합, HACCP(해썹) 인증 보유 및 최근 위생검사 성적서 제출 가능 |
| 납품 실적 | 최근 2 년간 동일 품목(학교 급식) 납품 실적 10건 이상 |
| 사업자·법적 요건 | 사업자등록증·법인등기부등본·공공기관 입찰 참가자격 확인서(KONEPS 사전 등록) |
| 포장·친환경 | 식품용 포장(플라스틱·종이·알루미늄 등) 사용, 친환경·재활용 가능 포장 권고 |
| 가격·세액 | 부가세 포함 견적서 제출, 가격 투명성 확보 |
| 기타 | 원산지·성분·알레르기 표시 등 라벨링 의무, 냉장·냉동 품목 온도 관리 능력 보유 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

3‑1. 유제품

| 월 | 품목 | 규격·용량 | 포장 단위 | 단가(예시) | 비고 |
|----|------|-----------|-----------|-----------|------|
| 1월 | 우유 | 20 ml | EA | 6,5600 원 | 냉장·0 ~ 5 ℃ 보관 필요 |
| 2월 | 요구르트 | 90 ml | EA | 11,6500 원 | 냉장·0 ~ 5 ℃ 보관 |
| 3월 | 치즈 | 90 g | EA | 6,4500 원 | 냉장·0 ~ 5 ℃ 보관 |
| 4월 | 우유 | 1000 g/EA | 1,252 EA | — | 대량 포장·냉장 |
| … | (요구르트·치즈 등) | 546 g, 60 g, 80 g 등 | EA·개 | 21 EA, 5 EA, 6 EA 등 | 냉장·0 ~ 5 ℃ 보관 |
| … | (우유·요구르트) | 190 ml, 200 ml, 245 ml, 180 ml 등 | EA | 2,460 EA, 1,700 EA, 70 EA, 2,950 EA 등 | 냉장·0 ~ 5 ℃ 보관 |

※ 위 표는 시트에서 확인되는 주요 행을 추출한 것이며, 실제 단가·총금액은 입찰서 첨부 “가격표”를 반드시 확인하십시오.

3‑2. 빵

| 품목 | 규격(무게) | 포장 단위 | 예시 수량 |
|------|-----------|-----------|-----------|
| 식빵(흰빵·통밀빵 등) | 250 g, 200 g, 175 g | EA | 30 EA, 1,700 EA 등 |
| 베이글·크루아상 | 100 g ~ 200 g | EA | 70 EA 등 |
| 기타 빵류(호밀빵·바게트 등) | 150 g ~ 300 g | EA | 10 EA, 15 EA 등 |

• 포장·라벨: 제품명·제조일자·유통기한·원산지·알레르기 표시 필수.
• 보관: 상온(15 ~ 25 ℃) 보관 가능, 별도 냉장·냉동 요구 없음.

3‑3. 음료

| 품목 | 용량 | 포장 단위 | 예시 수량 |
|------|------|-----------|-----------|
| 탄산음료·주스·물 | 245 ml ~ 500 ml | EA | 70 EA, 5 EA 등 |
| 에너지·스포츠 음료 | 300 ml | EA | 10 EA 등 |
| 기타 음료(커피·우유 음료 등) | 200 ml | EA | 150 EA 등 |

• 보관: 상온(15 ~ 25 ℃) 가능, 온도 관리 필요 없음.
• 라벨: 영양성분·당류·알레르기 표시, 원산지 표시 필수.

3‑4. 공통 요구사항

• 라벨링: 제품명·원료·제조일자·유통기한·원산지·영양성분 표기.
• 포장 재질: 식품용 플라스틱·종이·알루미늄 등, 친환경·재활용 가능 포장 권고.
• 품질 보증: 유통기한 최소 30 일 이상, 제조일·유통기한 라벨링 확인 가능.
• 데이터 로거: 냉장·냉동 품목 온도 기록 장치 부착·제출 의무.
• 샘플 제공: 입찰 시 제품 샘플(가능 시) 제출 요구 가능.

4. 주의사항

1. 입찰 시스템: 모든 입찰자는 **KONEPS(공공조달 전자입찰 시스템)**에 사전 등록 후 전자입찰을 진행해야 하며, 참가자격 확인서 발급이 필수.
2. 서류 제출: 사업자등록증·법인등기부등본·식품위생·HACCP 인증서·최근 2 년간 급식 납품 실적증명서·가격표·포장·라벨링·샘플(가능 시) 등 전체 서류를 마감일까지 업로드.
3. 가격 제안: 부가세 포함 가격·총 공급량을 월별로 구분해 제시. 단가·총액은 반드시 원화 표기.
4. 납기·지연 패널티: 납품 지연 시 계약금액의 0.5 %(일당) 이상 손해배상·패널티 부과 가능.
5. 온도 관리 위반: 냉장·냉동 품목 온도 이탈 시 계약 해제·손해배상 책임.
6. 규격·수량 초과·미달: 계약서에 명시된 규격·수량·가격 초과·미달 시 계약 위반으로 간주.
7. 입찰 마감일: 공고문에 별도 명시된 마감 일시(예: 2026 년 1 월 15 일) 이후 제출은 무효.
8. 계약 조건: 계약서에 명시된 납품 일정·검수·반품·품질 보증 조항을 반드시 확인하고, 사전 협의 없이 변경 금지.

※ 본 요약은 제공된 엑셀 시트에 보이는 핵심 정보를 기반으로 작성했으며, 정확한 단가·총액·빵·음료 상세 규격은 실제 입찰 첨부 파일(‘부식물 구매내역서’)을 반드시 확인하십시오. 필요 시 KONEPS 공고 상세 페이지를 통해 최신 정보를 확인하시기 바랍니다.