2026년 구산원 식자재 납품업체 입찰공고

1. 사업 개요

• 목적: 2026 년 구산원 급식소에 제공될 전식재료(곡물·육류·수산물·채소·과일·유제품·가공식품 등)를 안정적으로 공급하여 입소자·직원 ≈ 1 500명에게 일일 3식·주 5일 기준의 영양·안전 식사를 제공하는 것이 목표입니다.
• 범위: 식자재 전 품목의 공급·운송·보관까지 포함하며, 연간 ≈ 2 000 kg 이상의 곡물, ≈ 1 200 kg 이상의 단백질(육류·수산물), ≈ 800 kg 이상의 채소·과일, ≈ 300 kg 이상의 유제품·가공식품 등 총 ≈ 4 300 kg 이상의 물량을 1 년(2026‑03‑01 ~ 2027‑02‑28) 동안 공급해야 합니다.
• 사업 기간: 2026 년 3 월 1 일부터 2027 년 2 월 28 일까지(12 개월)

2. 주요 자격요건

• 사업자 형태: 국내 법인·개인 식품 제조·유통·가공업체(등록·사업자등록증 보유)
• 식품 위생·품질 인증: HACCP, ISO 22000 등 국가·공공기관 인증 보유 필수
• 납품 실적: 최근 3 년 이내 공공기관·복지시설·학교 등 ≥ 1건 이상의 식자재 납품 실적
• 재무 건전성: 연간 매출 10 억 원 이상·신용등급 2 등급 이상(또는 동등한 재무 안정성 증명)
• 보관·운송 설비: 냉동·냉장 창고 ≥ 3 톤 이상, 전용 냉장·냉동 운송 차량 ≥ 2 대 보유
• 필수 서류: 사업자등록증, 위생·품질 인증서, 납품 실적증명서, 재무제표, 운송·보관 설비 증명서 등 원본·사본 동시 제출

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 품목·수량

  • 곡물(쌀·밀가루·보리·콩 등) ≈ 2 000 kg / 년
  • 단백질(소·돼·닭·수산물) ≈ 1 200 kg / 년
  • 채소·과일 ≈ 800 kg / 년
  • 유제품·계란·가공식품 ≈ 300 kg / 년
  • 기타(소스·반찬·가공식품) ≈ 500 kg / 년
    (구체적인 품목·수량은 별첨 **식품 단가견적서[붙임 10]**에 명시)

• 단위·단가

  • 대부분 kg 단위, 일부는 박스·케이스 단위
  • 별첨 단가견적서에 기재된 원/kg 단가 이하(평균 ≈ 1 500 원/kg 이하) 제시가 요구됨
  • 총 예산 ≈ 6 500 만원 이하(품질·운송·보관 비용 포함)

• 품질·신선도 관리

  • 신선도 유지: 냉장·냉동 보관 온도 ≤ 4 ℃(냉장)·≤ ‑20 ℃(냉동)
  • 유통기한: 30 일 이상, 위생·품질 검사 통과 필수
  • 영양성분표: 각 품목별 영양성분표 제공(칼로리·단백질·지방·탄수화물 등)

• 포장·라벨링

  • 10 kg 이하 소포장, 50 kg 이하 대용량 포장 등 다양한 포장 규격 허용
  • 라벨에 품목명·제조일자·보관조건·인증 마크 필수 표기

• 운송·보관

  • 온도 관리(냉장·냉동) 운송 차량 및 전용 냉동·냉장 창고 운영
  • 월 1 회 이상 납품·검수 보고서 제출 의무

• 기타 권고 사항

  • 친환경·재활용 가능 포장재 사용 권장
  • 납품 일정(월 1 회)·검수·재고 관리 시스템 연계 필요

4. 주의사항

• 입찰 마감: 2026 년 2 월 28 일 오후 14:00 까지 전자입찰(KONEPS) 시스템 이용
• 서류 제출: 원본· 사본을 모두 제출, 미비 시 입찰 무효 처리
• 평가 비중: 가격 70 % + 품질·납품·보관·운송 등 비가격 30 %
• 중복·부정당첨 방지: 동일인·동일업체 중복 참여 불가, 사전 확인 필수
• 계약 체결: 입찰 결과 발표 후 10 일 이내 계약 체결, 계약 위반 시 제재·해지 가능
• 가격 변동: 계약 체결 후 ± 5 % 이내 가격 변동 시 사전 통보·조정 필요
• 품질 저하: 납품 중 품질 저하 발생 시 즉시 통보·조정·계약 해지 가능
• 검수·보고: 매월 1 회 검수 보고서·재고 현황 제출 의무, 미이행 시 차기 납품 제한
• 기타: 친환경 포장·재활용 포장재 사용 시 가산점 부여, 납품·보관·운송 관련 ISO 인증 보유 시 우대

※ 위 내용은 첨부 문서 **구산원단가견적서[붙임 10]**에 포함된 상세 품목·수량·단가 정보를 기반으로 한 요약이며, 실제 입찰 공고문 및 견적서 PDF 파일을 직접 확인하시기 바랍니다.