2026년 나전복지마을 식자재 납품업체 입찰 공고

1. 사업 개요

본 공고는 2026년 나전복지마을에 공급할 식자재 전반을 대상으로 하는 공공조달 입찰입니다.

• 목적: 복지마을 입소자·보호자를 위한 일·주간 급식·소량 간식·특수식 등 일일·월간 식단 구성에 필요한 모든 식자재를 안정적인 품질·가격으로 제공함으로써 영양·안전을 확보하고 복지 서비스의 질을 향상시키는 것.
• 범위: 쌀·밀가루·콩·곡물·건조·냉동·신선·육류·어류·유제품·과일·채소·조리용 조미료·식용유·설탕·소금·기타 가공식품 등 약 150여 개 품목(식별번호 1 ~ 150)을 포함하며, 각 품목은 KG, EA, BOX 등 적절한 단위로 공급량을 지정한다.
• 공급 기간: 2026 년 1 월부터 12 월까지(월별·연간 총량)이며, 신선·냉장·냉동 품목은 3 일 이내, 비신선·건조 품목은 7 일 이내에 입고·검수 완료가 요구된다.

2. 주요 자격요건

1. 사업자 등록·식품업 허가 – 식품위생법·식품안전법에 따라 정식 영업허가증을 보유하고, 공공조달(조달청) 등록업체이어야 함.
2. 품질·안전 인증 – ISO 9001(또는 ISO 22000)·HACCP·GMP 등 식품 품질·안전 인증을 보유하거나, 해당 인증을 취득할 수 있는 능력이 있어야 함.
3. 재무·실적 요건 – 최근 3 년간 연간 매출 ≥ 10 억원·또는 공공기관 납품 실적 ≥ 5 건을 보유해야 함(재무·실적 증빙 자료 제출 필수).
4. 납품 능력 –
   • 신선·냉장·냉동 품목은 당일·3 일 내 입고·검수 가능·냉동·냉장 물류망 보유.
   • 비신선·건조·포장 품목은 7 일 이내 입고·검수 가능·대량 보관·포장 설비 보유.
   • 특수식·알레르기‑대응 품목은 별도 알레르기 라벨링·원산지 증명서 제공 능력.
5. 가격·가격 변동 관리 – 2025‑2026년 기준 시장 가격 변동에 따라 가격 조정 조항(연 5 % 이상 상승 시 재협상 가능)을 수용할 수 있어야 함.
6. 기타 – 부정·담합 방지 서약서·공정거래법 준수·공공조달 부정행위 방지 교육 이수 등, 입찰 전 청렴·투명성을 입증할 서류를 제출해야 함.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 요구 내용 | 비고 |
|------|-----------|------|
| 단위 | KG(대량), EA(소량·개당), BOX(포장·다량) 등 품목별 표준 단위 지정 | 시트 ‘K G’, ‘E A’, ‘B O X’ 표기 |
| 가격 | 품목별 단가(KRW/단위)와 총 공급량(KG/EA/Box) 곱으로 산정되는 총 계약 금액이 입찰 기준. 1 ~ 15 천원/kg ~ 10 ~ 15 천원/kg 수준의 가격대가 제시됨(예: 1 300 KRW/kg, 1 800 KRW/kg 등). | 시트 ‘1 3’, ‘1 8’, ‘2 1’ 등 형식으로 기재 |
| 품질 | HACCP·ISO 9001 인증, 원산지·성분표시·유통기한 명시, 알레르기 표시 필수. | 특히 신선·냉장·냉동 품목은 품질 보증서·온도 기록 제출 |
| 포장·유통 | 냉장·냉동 물류(냉동차량·냉장창고)·포장 규격(플라스틱·종이·BOX)·출하 전 검수 수행. | 특수식·알레르기 대응 품목은 별도 포장·라벨링 요구 |
| 납품 일정 | 월별·주간 공급 계획 제공, 예정 입고일·검수 완료일 명시. | 지연 시 위약금(1 % ~ 3 %) 부과 |
| 기타 | 가격 변동 조항(물가 상승 > 5 % 시 재협상), 가격표 최신화(2025‑2026년 시장 가격 반영), 추가 요구품(특수식·간식·음료) 등. | 시트 ‘가격 변동 조항’, ‘특수식’ 등 언급 |

핵심 포인트

• KG 기준 단가는 1 300 KRW/kg ~ 10 ~ 15 KRW/kg 수준이며, EA·BOX 품목은 별도 가격표가 존재함.
• 신선·냉장·냉동 품목은 보관·유통 기간을 고려해 가격·품질을 별도 관리.
• 특수식·알레르기 대응 품목은 라벨링·원산지·성분 상세 제공이 필수.

4. 주의사항

1. 첨부 파일이 손상 – 엑셀 파일(.xlsx)이 바이너리/UTF‑8 혼합 형태로 전송돼 내용이 일부 깨져 있음. 정확한 품목·수량·가격 확인이 어려우니 정식 PDF·한글 문서 혹은 정품 엑셀 파일을 추가로 요청해야 함.
2. 가격 변동 리스크 – 2025‑2026년 시장 가격이 급격히 변동할 경우 가격 조정 조항에 따라 재협상이 가능하므로, 입찰 전 가격 검증을 반드시 수행.
3. 납품·검수 일정 – 신선·냉장·냉동 품목은 입고·검수 기한을 3 일 이내로 제한하고, 비신선·건조·포장 품목은 7 일 이내. 일정 지연 시 위약금이 부과됨.
4. 특수·알레르기 대응 – 알레르기 유발 식품(예: 견과류·갑각류·특정 조미료) 등은 별도 라벨링·성분표시와 공급 차단 계획이 명시돼 있으니, 해당 품목을 취급하지 않는 업체는 제외될 수 있음.
5. 부정·담합 방지 – 입찰 과정에서 담합·가격조작이 적발될 경우 입찰 무효·제재가 적용되므로, 청렴서약서·공정거래 준수 서약을 반드시 제출해야 함.
6. 품질·안전 보증 – 모든 공급품은 HACCP·ISO 9001 인증을 보유하고, 유통기한·보관 온도를 명시해야 하며, 품질 검사 결과를 입고 전에 제출해야 함.
7. 추가 서류 – 사업자등록증·식품업 허가증·재무제표·납품 실적 증명서·가격 변동 대응 계획서 등을 입찰서와 함께 제출해야 함.

요약

• 2026 년 나전복지마을에 제공될 식자재 단가표는 150 여개 품목을 KG/EA/Box 단위로 구분하고, 단가 1 ~ 15 천원/kg 수준의 가격을 제시하고 있다.
• 입찰 참가자는 공공기관 등록·식품 인증·물류·품질·가격 변동 대응 등 다각적인 요건을 충족해야 하며, 신선·냉장·냉동과 비신선·특수식을 구분해 납품 일정·품질 관리 방안을 명확히 제시해야 한다.
• 파일이 손상된 상태이므로 정확한 품목·수량·가격 확인을 위해 추가 문서 제공이 필요하다.

※ 위 내용은 제공된 엑셀 시트의 가독성 제한을 감안해 가능한 범위 내에서 해석·요약한 것이며, 실제 입찰 공고와 차이가 있을 경우 최종 공고문(공식 PDF·한글 파일)을 기준으로 확인하시기 바랍니다.