2025년 1~2월 단체급식용 부식(농산물) 구매

1. 사업 개요

본 입찰은 국립목포해양대학교가 2025년 1월 ~ 2월에 진행되는 **단체급식용 부식(농산물)**을 조달하기 위한 구매이며, 학교 내 급식소에서 학생들에게 제공되는 신선 채소·과일·뿌리채소 등을 일정 규격·품질·수량으로 지속 공급함으로써 영양 균형과 급식 품질을 보장하는 것을 목표로 합니다.

• 대상 기간: 2025 년 1월 ~ 2월 (총 2개월)
• 주요 품목: 배추·무·당근·시금치·상추·양파·파프리카·토마토·버섯·감자·고구마 등 20 ~ 30 종류(추정)
• 예상 구매량: 총 ≈ 3 ~ 5 톤(품목당 수백 kg ~ 수 톤 수준)

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록: 사업자등록증(사업자등록번호) 및 법인·개인 사업자 모두 가능
• 식품안전 인증:
  • HACCP·ISO 22000·K‑FS 인증 등 식품안전 관련 인증을 보유하고 있어야 함
  • 식품위생법에 따른 위생 관리·품질 보증 체계 운영
• 공급 능력:
  • 신선·냉장·냉동 등 필요한 보관·운송 방법을 자체적으로 확보
  • 정기·대량 공급(최소 주당 수 백 kg 이상) 가능
• 가격·납기:
  • 정부·지방자치단체 공공조달 기준(가격·납기) 준수
  • 가격 제안서와 납기 일정을 정확히 제시
• 지역·운송:
  • 전라남도 및 인근 지역에서 직접 배송 가능(운송비 포함)
  • 냉동·냉장 차량 보유 여부 명시

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구사항 | 비고 |
|------|----------------|------|
| 품목 규격 | • 품목·품종(예: 배추 ‘청무’, 무 ‘청무’, 당근 ‘청당’ 등) 명시<br>• 수확 일자와 보관 온도(냉장 0 ~ 4 ℃, 냉동 ‑18 ℃ 이하) 제시 | 신선도와 안전성 확보 |
| 품질·안전 | • 농약잔류 허용기준(KMFDS 기준) 준수<br>• 미생물 검사(대장균, 살모넬라 등) 결과 제출<br>• 원산지·재배이력 서류 제공 | 식품위생법·농산물품질관리법 준수 |
| 포장·운송 | • 규격 포장(플라스틱·종이·통기 포장) 및 라벨(품목·수량·유통기한) 부착<br>• 냉동·냉장 차량 이용 시 온도 기록 장치 부착 | 파손·변질 방지 |
| 납기·납품 | • 주별/월별 납품 일정(예: 1주차 10 kg, 2주차 15 kg 등) 명시<br>• 긴급 대체 가능 여부 및 예비 공급원 제시 | 급식 중단 방지 |
| 가격·단가 | • kg당 가격을 명확히 표기<br>• 부가가치세 포함 여부 명시<br>• 총 계약 금액(예상) 제시 | 가격 투명성 확보 |
| 기타 | • 친환경·유기농 인증(선택) 가능<br>• 포장재 재활용·친환경 라벨 사용 권고 | 지속가능성 요구 |

※ 실제 구매 내역서는 품목·수량·단가·납기·비고 등이 복합적으로 기재돼 있으나, 위 표는 일반적인 공공조달 부식 구매 요구사항을 정리한 것입니다.

4. 주의사항

1. 입찰 서류 제출 마감
   • 공고문에 명시된 제출 마감일(예: 2025 년 12 월 30 일 18 시)과 제출 방법(전자입찰 시스템·우편 등)을 반드시 확인.
2. 가격·품질 평가 비중
   • 가격 (60 ~ 70 %) + 품질·안전·납기 (30 ~ 40 %)가 주요 평가 요소이므로, 가격 경쟁력과 품질 보증을 동시에 제시해야 함.
3. 중복·다중 입찰
   • 동일 품목을 여러 공급자가 중복 제안할 경우 중복 입찰 제한(동일 품목당 1개 업체) 규정이 적용될 수 있음.
4. 계약·이행 보증
   • 계약 보증금(예: 5 % ~ 10 % 가격) 및 이행 보증서 제출이 요구될 수 있음.
5. 납품·반품·클레임
   • 불량·파손 발생 시 반품·교환 절차와 클레임 처리 기한(예: 납품 후 7 일 이내) 명시 필요.
6. 지역·운송 제한
   • 전라남도 내 직접 배송을 원칙으로 하며, 외부 운송업체 이용 시 운송비 포함 여부를 명시해야 함.
7. 공공조달법 준수
   • 부정청탁·뇌물 금지, 공정경쟁 원칙, 정보 비공개(예: 가격·품질 상세 내역) 등 법령 위반 시 입찰 무효·제재 위험.
8. 전자입찰 시스템
   • 국가조달시스템(e‑Procurement) 사용 시 시스템 오류(파일 포맷, 전자서명 등) 방지를 위해 사전 테스트 권장.

요약: 본 입찰은 신선 채소·과일·뿌리채소 등 20 ~ 30 품목을 1~2월에 걸쳐 총 3~5 톤 규모로 조달하는 공공조달 사업이며, 식품안전·품질·납기·가격·운송·지역 요건을 모두 충족하는 업체만이 입찰 참여가 가능합니다. 입찰 전 반드시 공고문 전체와 첨부 “구매내역서”를 검토하고, 위 주의사항을 준수해 제안서를 작성하시기 바랍니다.