금성노인복지관 식자재구매입찰

1. 사업 개요

금성노인복지관은 2026 년 ~ 2027 년 기간 동안 노인복지관 이용 어르신에게 제공되는 **부식(일상 급식·간식용 식재료)**을 일괄 조달하기 위해 입찰을 진행합니다. 이번 조달은 영양·안전·위생 기준을 충족하는 고품질 식재료를 일정량(※총 kg 단위) 확보함으로써 급식 운영의 연속성을 보장하고, 식품 안전·품질 관리 및 예산 효율성을 높이는 것이 목적입니다. 조달 대상은 주식(쌀·밀가루·보리 등), 부식류(채소·육류·해산물·유제품·과일·견과류·조미료·음료 등)와 필수 영양보충제·특수식(노인 맞춤식) 등으로 구성됩니다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
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| 사업자 자격 | • 한국 식품 안전 법 제 44조 (식품제조업·수입업) 등록 사업자<br>• 영업·법인 등록증, 사업자등록증, 고유번호증 등 기본 서류 제출<br>• 최근 3 년 이상 공공조달 (식품) 실적 보유 |
| 품질·안전 인증 | • HACCP·ISO 22000·GFSI 인증 등 식품 위생·안전 관리 체계 보유<br>• 식품안전법 제 24조 (위생관리) 준수<br>• 원산지·표시·알레르기·영양표시 등 라벨링 규정 충족 |
| 재무·신용 요건 | • 최근 2 년 재무제표(손익계산서·대차대조표) 제출<br>• 신용등급 BBB 이상(또는 공공기관에서 요구하는 기준)<br>• 5 년 이상 운영 중인 사업자(폐업·휴업 이력 없음) |
| 물류·배송 능력 | • 지정된 배송 기간(월 ~ 주 단위) 내에 전량 배송 가능<br>• 냉장·냉동·상온 등 요구 보관 조건 충족(필요 시 전용 보관 시설 보유) |
| 기타 | • 부패·부정 행위 이력 없음(청렴 인증·부정 방지 시스템 운영)<br>• 입찰 공고 및 공공기관 조달 법령 준수(부정 경쟁 방지, 입찰 보증금 제출 등) |
| 필수 서류 | • 사업자등록증·법인등기부등본<br>• 식품위생법 제 34조 (식품위생 검사) 검사증명서<br>• HACCP·ISO 인증서 사본<br>• 최근 3 년 공공조달 실적표<br>• 재무·신용 증명서(재무제표·신용평가서) |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 요구사항 상세 |
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| 품목·규격 | • 주식류(쌀·밀가루·보리 등) – 백미 표준 품위 · 정미 · 중량 kg 단위<br>• 부식류(채소·육류·해산물·유제품·과일·견과류·조미료·음료 등) – 신선 · 가공 · 냉동·냉장 제품 모두 kg 단위로 표기<br>• 특수식(노인 맞춤식·영양보충제) – 영양성분(단백질·칼슘·비타민 등) 표시 의무 |
| 단위·가격 | • kg 당 단가(원) – 표에는 ‘0’, ‘1 000’, ‘2 000’, ‘3 500’ 등 다양한 금액이 표시됨<br>• 총 금액 – 예: 2 000 원·kg, 3 500 원·kg 등 총 예산은 공고문에 명시된 예산 한도 이내이어야 함 |
| 품질·안전 | • 식품위생법 및 식품안전법에 따른 위생·품질 기준 충족<br>• 원산지·표시·알레르기 라벨링 필수 (한글·영문 표기)<br>• 유통기한·보관조건 명시 및 냉동·냉장 요구 시 전용 보관 시설·운송 수단 확보 |
| 포장·운송 | • 밀폐·위생 포장 – 플라스틱·종이·통·박스 등(식품 위생 관리 규정 준수)<br>• 배송 조건 – 냉장·냉동 제품은 온도 모니터링·추적 시스템 제공<br>• 배송 일정 – 월 ~ 주 단위 공급 계획(공급 지연 시 패널티 적용) |
| 인증·증명서 | • HACCP·ISO 22000 등 식품안전 인증 사본<br>• 원산지·수입 증명서(필요 시)<br>• 품질검사 결과서(시험성적서) |
| 기타 | • 공급 수량은 견적서에 명시된 kg 단위 그대로 이행<br>• 가격 변동이 있을 경우 사전 승인 필요(가격 고정 조항 적용) |

4. 주의사항

| 항목 | 상세 내용 |
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| 입찰 마감 | 공고에 명시된 입찰 마감일·시간을 반드시 준수해야 함. (마감 전 전자 입찰 시스템 제출) |
| 제출 서류 | • 견적서(부식 입찰 [붙임 1] 첨부)<br>• 사업자 자격·재무 증명서<br>• 식품 위생·품질 인증서<br>• 배송 계획·보관 조건·물류 능력 증빙<br>• 입찰 보증금(공고에 요구된 경우) |
| 가격 상한 | 총 예산은 예산 한도(예: ₩ 1 억 ~ ₩ 2 억) 를 초과할 수 없으며, 가격 변동 시 사전 승인 필요. |
| 부적격 품목 | 알코올·담배·고카페인·고당도·고지방·고염분 등 노인 급식 부적합 식품은 제외. |
| 부정·부패 방지 | 부정 경쟁·뇌물·담합 등 금지. 청렴 인증·부정 방지 시스템 운영 여부 확인 필요. |
| 납품·검수 | 납품 시 검수 절차(품질·안전·수량 확인) 필수. 검수 불합격 시 반품·교환 절차 적용. |
| 계약 이행 | 계약 체결 후 월 ~ 주 단위 공급 일정 이행, 지연 시 패널티(예: 1 일당 0.1 % 감액) 적용. |
| 변경·취소 | 계약 중 가격·품목 변경은 공공기관 조달 법에 따라 사전 승인 필요. 무단 변경 시 계약 해지 가능. |
| 분쟁·조정 | 분쟁 발생 시 공공조달 분쟁조정위원회·법원 등 절차 활용. 계약서에 명시된 분쟁 해결 방법 확인. |
| 법적 준수 | 부정 경쟁 방지법, 공정거래 법, 식품위생법 등 모든 관련 법령·규정 준수 의무. 위반 시 입찰 무효·계약 해지 및 제재 부과. |
| 기타 | • 특수식·영양보충제는 별도 규격·인증(식품의약품안전처 허가) 필요.<br>• 공급 업체는 운송 보험·책임 보증 등 위험 관리 방안 제시 권장.<br>• 전자 입찰 시스템 사용 시 보안·인증 절차를 철저히 이행. |

요약 – 이번 입찰은 금성노인복지관이 노인 급식·간식용 부식을 kg 단위로 일괄 조달하기 위한 것이며, 식품 안전·품질 인증, 재무·신용 능력, 물류·배송 역량을 갖춘 업체만이 참여할 수 있습니다. 입찰자는 가격 상한, 품목 규격, 배송·검수 일정, 부정·부패 방지 등 여러 법적·실무적 요건을 충족해야 하며, 마감일·제출 서류·보증금 등 입찰 절차를 정확히 지키는 것이 필수입니다.