안양교도소 김치류 10종 구매

1. 사업 개요

법무부 서울지방교정청 안양교도소는 수용자들의 영양 보충과 급식 품질 향상을 위해 김치류 10종을 일괄 구매하고자 합니다. 본 구매는 교도소가 직접 운영하는 급식소에 공급할 김치류를 대상으로 하며, 품목별로 규격·가격·품질 요건을 충족하는 공급자를 선정하는 것이 목적입니다.

2. 주요 자격요건

• 법정 자격
  • 사업자 등록증 및 부가가치세(부가세) 과세자 확인
  • 공공기관 조달에 적합한 인증·면허(예: 식품위생·품질 인증) 보유
• 특수 요건
  • 김치류 10종 각각에 대해 법정 규격서(규격·품질·보관·위생 기준) 충족
  • 교도소 급식소에 납품 가능한 포장·운송 체계(냉장·냉동 보관 및 안전 운송) 보유
  • 가격·품질 제안서 제출 시 제시된 단가가 규격서에 명시된 기준을 초과하지 않아야 함

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 품목별 규격 (예시)
  • 배추김치: 1 kg 당 30 % 이상 배추 함량, 산도(pH) 4.0 ~ 4.5, 1 kg 당 15 % 이하 소금 함량
  • 깍두기: 1 kg 당 20 % 이상 깍두기 함량, 산도(pH) 4.2 ~ 4.7, 1 kg 당 10 % 이하 소금 함량
  • 총 10종에 대해 각각 위와 유사한 원료 비율, 산도, 위생·보관 조건이 명시된 규격서 제공 필요
• 품질·안전
  • HACCP 등 식품위생 인증 보유
  • 유통 기한·보관 온도(냉장 0 ~ 5 ℃, 냉동 ‑18 ℃ 이하) 명시
  • 포장 단위는 1 kg 또는 2 kg (교도소 급식 규모에 맞춰 선택)
• 가격·단가
  • 규격서에 명시된 단가 기준(예: 배추김치 ₩ 5,000 /kg, 깍두기 ₩ 4,500 /kg 등)
  • 전체 10종 합계 ₩ 50,000 ~ ₩ 70,000 범위 내 제시가 요구됨

4. 주의사항

• 규격서 확인 필수: 첨부된 “김치류 10종 규격서”에 기재된 각 품목의 원료 비율·산도·위생·보관 요건을 반드시 충족시켜야 함.
• 가격 제안 시 규격서 단가 초과 금지: 제시된 규격서에 명시된 단가와 동일하거나 낮은 가격만 인정됨.
• 인증·면허 미보유 시 자격 미달: 식품위생·품질 인증(예: HACCP, ISO 22000) 등 필수 인증 미보유 시 입찰 참가 불가.
• 납품 일정: 계약 체결 후 2주 이내에 전체 10종을 일괄 납품해야 하며, 납품 전 사전 검수 절차 진행.
• 재입찰·재공고: 규격 미달·가격 초과·인증 미보유 등 부적격 사유 발생 시 재입찰 또는 재공고 절차가 진행될 수 있음.
• 추가 서류: 사업자 등록증·부가가치세 과세자 확인서·품질 인증 사본 등을 입찰서와 함께 제출해야 함.

※ 위 내용은 첨부 파일에 포함된 규격서 및 입찰 공고 요지를 기반으로 요약한 것이며, 상세 내용은 공고문 전체를 반드시 확인하시기 바랍니다.