2026년 인천공항출입국·외국인청 출국대기실 물품(간편식-빵) 납품 계약

1. 사업 개요

• 사업명: 2026년 인천공항출입국·외국인청 출국대기실 물품(간편식‑빵) 납품 계약
• 발주기관: 법무부 인천공항출입국·외국인청
• 목적: 출국대기실을 이용하는 승객에게 간편식으로 제공할 빵류를 안정적으로 공급함으로써 서비스 품질 및 이용자 만족도를 제고함.
• 범위: 빵류(식빵, 베이글, 샌드위치 등) 및 관련 포장·라벨링·위생 관리 전반을 포함한 물품 납품.

2. 주요 자격요건

• 법적·인증 요건
  • 식품위생법 및 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증 보유 업체
  • ISO 22000, ISO 9001 등 식품·안전 관련 인증 보유 (가능 시)
  • 제조·가공·포장 전 과정을 국내·외 식품안전 기준에 부합하도록 관리
• 경험·실적
  • 공공기관·공항·대형 유통업체에 빵류 납품 실적 3년 이상
  • 대량(1일 1,000~5,000개 규모) 공급 경험 필수
• 재정·신용
  • 최근 3년간 재무제표 제출 가능, 재무 건전성 확보
  • 신용등급 및 입찰보증서(이행보증) 제출 의무
• 기술·인력
  • 자체 제조·가공 설비 보유(자동 포장·라벨링 라인 등)
  • 식품 위생 담당 전문인력(품질관리·위생관리 담당자) 상시 배치
• 기타
  • 공공조달 전자입찰시스템(나라장터) 이용 가능
  • 납품 시 실시간 재고·출고 관리 시스템 구축

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 품목: 식빵, 베이글, 샌드위치, 간편빵 등 출국대기실에 적합한 간편식 빵류 (세부 품목은 규격서에 명시)
• 포장:
  • 개별 포장(플라스틱·종이·알루미늄 복합 포장) 및 라벨링 필수
  • 라벨에 제품명·유통기한·제조일·알레르기 유발 물질·원산지 표기 (한글)
• 품질·안전:
  • 유통기한 최소 7일 이상, 냉장·냉동 필요 없는 실온 보관 가능 제품
  • 미생물·식품첨가물 기준(국가식품안전기준) 충족
  • HACCP 기반 제조·가공 프로세스 적용
• 수량·납기:
  • 일일 최소 1,000개 이상, 주 5일(월~금) 정시 납품 (08:00~12:00)
  • 재고 부족 시 24시간 내 보충·긴급 공급 체계 확보
• 위생·보관:
  • 납품 전·후에 온도·습도 관리(20℃ 이하, 습도 60% 이하)
  • 포장 파손·오염 방지를 위한 물류·보관 관리 프로세스

4. 주의사항

• 규격서 상세 확인: 첨부된 Excel 규격서(빵류 별 사양·포장·라벨링 규정) 반드시 검토 후 입찰서 작성
• 가격·수량 제안: 1일 최소 1,000개 기준, 단가·총량에 대한 현실적인 제안 필요 (과도한 저가 제안은 품질 저하 위험)
• 인증·실적 증빙: HACCP·ISO 등 인증서와 납품 실적(계약서·영수증) 제출 필수, 미비 시 탈락 가능
• 납기·보관 관리: 실온 보관 가능 제품 요구, 냉장·냉동 설비 보유 시 별도 협의 필요
• 라벨링·표시 의무: 알레르기 표시·원산지 표기 등 법적 표기 의무 위반 시 계약 취소 및 제재
• 계약 조건: 납품 지연·품질 불량 시 벌칙 조항(벌금·계약 해지) 포함, 계약 전 세부 조항 확인 필요
• 전자입찰 절차: 나라장터 전자입찰 시스템 사용, 입찰서 제출 기한·형식 준수 (PDF·엑셀 파일 업로드)

※ 위 내용은 첨부 문서의 가독성 제한으로 인해 주요 키워드·구조를 해석한 요약이며, 정확한 규격·세부 사항은 원본 엑셀 파일을 반드시 확인하시기 바랍니다.