춘천시장애인근로사업장 식당 식자재 납품업체 선정

1. 사업 개요

춘천시장애인근로사업장(춘천시장애인협회 운영)에서 운영하는 식당의 식자재를 연간 지속 공급하기 위한 입찰 공고입니다. 2026년 2월 17일 현재 진행 중이며, 계약 기간은 **1년(2026 년 3 월 ~ 2027 년 2 월)**이며, 총 공급량은 약 10 톤(10 000 kg) 수준으로 예상됩니다. 공급 대상은 주식류(쌀·밀가루·국수 등), 육류·수산물, 채소·과일, 유제품·계란, 조미료·음료 등 식당 운영에 필요한 전 품목이며, 매주(또는 격주) 지정된 물류센터로 배송·입고해야 합니다.

2. 주요 자격요건

• 식품 제조·공급업 등록(식품위생법 제21조) 및 사업자등록증 보유
• HACCP·ISO 22000·ISO 9001 등 식품안전·품질 인증 보유(필수)
• 공공기관·사회복지시설 납품 실적(최근 3 년 이내) ≥ 1 건 이상
• 재무건전성: 최근 2 년 재무제표 제출, 부채비율 ≤ 200 %
• 장애인 고용 비율: 장애인 고용·고용촉진법 기준에 따라 장애인 고용 ≥ 10 %(또는 사회적 기업·협동조합 우대)
• 채무불이행·조세 체납 기록 없음(공공기관 신용평가 확인)
• 공급망 관리 시스템(재고·입고·출고 추적) 보유 및 제품 원산지·품질표시 가능
• 가격·품질·납기 보증을 위한 품질보증서 및 품질보증계획 제출

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 요구량·단위 | 주요 사양·조건 |
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| 주식 | 쌀, 밀가루, 국수·파스타 | 총 ≈ 2 000 kg | 품질 등급 ≥ 1 등급, 원산지 표시, 포장 ≤ 5 kg 단위 |
| 육류 | 소고기·돼지고기·닭고기 | 총 ≈ 5 00 kg | HACCP 인증, 신선도 ≤ 2 일, 냉동·냉장 구분 포장 |
| 수산물 | 생선·조개·갑각류 | 총 ≈ 3 00 kg | 냉동·냉장 구분, 해양수산부 인증, 포장 ≤ 10 kg |
| 채소·과일 | 신선채소·과일·냉동채소 | 총 ≈ 8 00 kg | 무농약·유기농 인증(선택), 포장 ≤ 1 kg 단위, 유통기한 표시 |
| 유제품·계란 | 우유·치즈·계란 | 총 ≈ 2 00 kg | 살균·멸균 공정, HACCP 인증, 포장 ≤ 5 kg |
| 조미·음료 | 식용유·소스·음료·차 | 총 ≈ 1 50 kg | 무첨가물·저염·저당, 라벨링(성분·알레르기 표시) |
| 기타 | 포장·배송용 박스·냉동·냉장 차량 | 필요량 ≈ 전용 차량 1 대(냉동·냉장) | 차량 ≥ 냉동 – ‑18 ℃ 유지, 배송 일정(주 2 회) |

• 가격: 품목별 단위 가격은 첨부 시트(“26년 규격.xlsx – Sheet2”)에 명시된 kg당 가격(예: 쌀 2 000 원/kg, 소고기 5 000 원/kg 등)과 총 예산(≈ 15 ~ 20 억 원) 범위 내 제시
• 품질·안전: 식품위생법·식품의약품안전처 기준 충족, 원산지·성분표시 필수, 알레르기·식품첨가물 표시 의무
• 포장·배송: 친환경 포장재(재활용 가능) 사용 권고, 냉동·냉장 구분 포장, 배송 차량은 전용 물류차량(냉동·냉장) 확보 필요
• 납기: 주 2 회(월·수) 배송, 재고 회전 주기 ≤ 7 일, 재고 관리 시스템 실시간 연동

4. 주의사항

1. 입찰서류 제출 마감: 2026 년 3 월 30 일 18 시까지, 전자조달시스템(조달청 e‑Bid) 통해 제출
2. 가격·품질 보증: 가격 견적서와 품질보증서(HACCP·ISO 등) 반드시 첨부, 가격 변동이 5 % 이상 초과 시 재견적 필요
3. 사회적·지역경제 우대: 지역산·친환경·장애인 고용 비중이 높은 기업은 우대 점수 부여 (우대점수 ≤ 10 점)
4. 입찰 참가 제한: 공공기관·민간 기업 모두 가능하나, 과거 부정·부패 이력이 있으면 자동 제외
5. 계약서 체결: 계약 체결 시 납품·가격·품질·납기에 관한 이행보증(은행보증·보증보험) 필요
6. 사후 관리: 월별 납품 실적·품질 검사(샘플 검사·인증) 보고 의무, 불만·클레임 발생 시 30 일 이내 해결
7. 세금·재무: 부가가치세·소득세 등 세금 체납·연체 기록 없어야 함, 재무제표 제출 필수
8. 기타: 장애인 고용 비율 미달 시 우대점수 차감, 친환경 포장재 미사용 시 벌점 부여 가능

위 내용은 첨부 파일(‘26년 규격.xlsx – Sheet2’)에 포함된 품목·수량·가격 정보를 기반으로 핵심 항목을 정리한 것이며, 실제 입찰 상세 사양은 첨부 문서를 반드시 확인하시기 바랍니다.