2026년 1~2월분 급식용 부식 구매 소액수의 견적 제출 안내

1. 사업 개요

• 목적 : 2026년 1~2월(학기 초) 울산 지역 초·중·고등학교 급식(특히 부식·반찬)에서 사용될 식재료·가공품(소량·다양한 품목) 구매.
• 범위 : 울산광역시교육청·강북교육지원청 소속 외솔중학교를 포함한 관할 학교 전체에 적용되는 부식·반찬 ≈ 210여 품목(각 품목당 0.2 ~ 12 kg).
• 전체 예상 규모 : 품목당 평균 5 kg·가격 0.8 만원/kg 정도를 적용하면 총 예산 ≈ 4 천만원(※ 예산·수량은 실제 견적서에 따라 변동).

2. 주요 자격요건

• 사업자·식품위생업 등록 : 사업자등록증과 식품위생업(식품제조·가공) 등록증 보유.
• 식품안전 인증 : HACCP, ISO 22000, 혹은 국내 식품안전 관련 인증(필수).
• 납품 실적 : 최근 3 년 이상 학교·공공기관 급식 납품 실적(실적증명서 첨부 가능).
• 품질·원산지 관리 : 제품 원산지·품질·영양성분 증명서(농약·중금속 잔류 검사 등) 제공 가능.
• 지역·물류 인프라 : 울산·경상남도 내 생산·보관·배송(냉장·냉동) 설비 보유, 납품 가능 지역 제한 없음.
• 신용·법적 요건 : 최근 5 년 내 부정거래·형사·세무 관련 기록 없음, 공공기관 계약 이행능력(신용등급) 확인.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 수량(kg) | 단가(만원/kg) | 비고 |
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| 주식류 | 쌀, 현미, 잡곡 등 | 2 ~ 10 | 0.5 ~ 1.2 | 국내산, 무첨가 |
| 가공류 | 밀가루·밀가루 기반 부식, 면류 | 1 ~ 4 | 0.8 ~ 2.0 | HACCP 인증 필수 |
| 단백질 | 소고기, 돼지고기, 닭고기, 가공육 | 0.5 ~ 8 | 3.0 ~ 8.0 | 저염·저지방 기준 충족 |
| 수산물 | 생선(냉동·생), 조개류 | 2 ~ 6 | 2.0 ~ 4.5 | 국내산, 유통기한 6개월 이상 |
| 채소·과일 | 혼합 채소, 과일·건조류 | 3 ~ 12 | 0.2 ~ 1.0 | 무농약·품질검사서 첨부 |
| 국·스프 | 된장·육수·스프류 | 1 ~ 5 | 0.7 ~ 1.5 | 포장·위생 기준 준수 |
| 음료·간식 | 물·우유·과일 주스·과자 | 2 ~ 8 | 0.3 ~ 2.0 | 저당·저칼로리·라벨링 규격 |
| 특수품목 | 김치·반찬류·특수 식단 재료 | 0.5 ~ 10 | 0.5 ~ 6.0 | 원산지·첨가물 제한 명시 |

• 수량·단가 범위 : 최소 0.2 kg, 최대 12 kg; 단가 0.2 ~ 8.0 만원/kg (품목 특성에 따라 차등 적용).
• 가격·품질 기준 : 제시된 최소·최대 단가 외에 ‘가격 초과’ 또는 ‘품질 미달’(예: 식품첨가물 초과, 영양 기준 위반) 시 자동 탈락.
• 포장·배송 : 밀폐·위생 포장, 유통기한 ≥ 6개월, 냉장·냉동 운송 가능, 학교 급식 현장에 맞는 라벨(품목·원산지·영양성분) 필수.

4. 주의사항

• 견적 제출 방식 : 각 품목별로 개별 견적서(엑셀·PDF) 작성 → “품목 번호 – 수량 – 단가 – 총금액” 형태로 명확히 기재. 전체 합계만 제시하면 무효.
• 가격·수량 제한 : 공고에 명시된 최소·최대 수량·단가(예: 0.2 ~ 8.0 만원/kg)를 반드시 준수해야 함. 초과·미달 시 심사에서 제외.
• 제출 마감 : 2025년 12월 20일(공고 확인 필요) – 마감 초과 시 무효, 재제출 불가.
• 필수 서류 : 사업자등록증, 식품위생업 등록증, HACCP·ISO 22000 인증서, 최근 3년 급식 납품 실적증명서, 원산지·품질·영양성분 증명서, 샘플 시험 성적서 등.
• 공동구매·공동납품 : 울산·경상남도 내 생산·유통망을 보유한 업체 우대(공동구매·공동납품 시 가산점 부여).
• 추가 질의·답변 : 견적 제출 후 7일 이내에 공고 담당자 질의가 있을 경우 반드시 회신; 미응답 시 탈락 가능.
• 계약·검수 절차 : 최종 계약 후 납품 전 샘플 검수, 납품 후 현장 검수 진행. 검수 불합격 시 계약 해지·손해배상 청구 가능.
• 가격·품질 우선 선정 : 동일 품목에 복수 입찰 시 ‘가격·품질(가점)’ 기준으로 최저가·고품질 업체 선정.
• 예산 초과·품목 누락 금지 : 총 예산(≈ 4 천만원) 초과 제안은 심사에서 제외. 누락 품목 없이 전부 제출 필요.

요약 – 2026년 1~2월 급식 부식 구매를 위한 소액 수의 견적 요청이며, 210여 개 품목에 대해 ‘수량 · 단가’를 정확히 제시해야 합니다. 등록·인증·납품 실적·품질·원산지·포장·배송 요건을 모두 충족하는 업체만이 입찰에 참여할 수 있으며, 제출 마감·가격·품질 기준을 반드시 지켜야 합니다.