2026년 상반기 식당 및 장례식장 급식재료(축산물) 입찰공고

1. 사업 개요

• 사업명: 2026년 상반기 충청남도 서산의료원 식당·장례식장 급식재료(축산물) 공급 입찰
• 주관기관: 충청남도 서산의료원
• 사업 목적: 병원 내 식당과 장례식장 급식에 사용될 안전하고 위생적인 축산물(소·돼·닭·양·수산물·가공육 등)을 확보함으로써 환자·보호자·직원에게 안정적인 급식 서비스를 제공한다.
• 사업 기간: 2026년 1월 ~ 6월(총 6개월) 또는 계약 체결 후 12개월(연속 공급)
• 입찰 방식: 제한경쟁입찰(2그룹 ‘축산물’ 품목표) – 첨부 ‘2그룹 입찰품목표(축산물).xlsx’에 명시된 각 품목·규격·수량별로 개별 입찰이 진행된다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 자격
  • 국내 축산물 공급업체(한우·돼·닭·양·수산물·가공육 등)
  • HACCP·ISO 9001·ISO 22000 등 품질·안전 인증 보유
  • 최근 3년간 급식용 축산물 공급 실적 ≥ 100 톤(또는 ≥ 10 건 이상)
• 재무·신용
  • 연간 매출액 ≥ 10 억 원(또는 연간 조달 가능 예산 대비 안정성)
  • 신용등급 A 이상(또는 공공기관 평가 기준 충족)
• 물류·보관
  • 자체 냉장·냉동 운송 차량·보관 시설 보유(온도 ≤ ‑20 ℃ · ≤ 5 ℃ 유지 가능)
  • 배송·보관·품질 관리 매뉴얼(ISO 22005 등) 구비
• 지역·기타
  • 충청남도 내 사업자(우선) 또는 충청남도 내 유통·물류 네트워크 보유
  • 입찰 서류(사업자등록증, 인증서 사본, 실적·재무 증명서 등) 제출 의무

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예) | 규격·품질 요구사항 | 수량(연간·예시) | 비고 |
|------|--------------|-------------------|----------------|------|
| 소고기 | 한우·일반소고기 | 1등급·A등급, 무항생제·무보존제, 진공·플라스틱 포장, 유통기한 ≤ 10 일(제조일 기준) | 30 kg ~ 50 kg | 냉장 (≤ 4 ℃) 보관·배송 |
| 돼지고기 | 삼겹살·목살 등 | 1등급·A등급, HACCP 인증, 냉동 (≤ ‑20 ℃) 포장 | 20 kg ~ 40 kg | 냉동·냉장 병행 가능 |
| 닭고기 | 통닭·닭가슴살 등 | 1등급·A등급, 무항생제·무보존제, 진공·스티로폼 포장, 유통기한 ≤ 10 일 | 50 kg ~ 80 kg | 냉장 (≤ 4 ℃) 배송 |
| 양고기 | 양고기·양갈비 등 | 1등급·A등급, HACCP 인증, 냉동 (≤ ‑20 ℃) 포장 | 10 kg ~ 20 kg | 냉장·냉동 가능 |
| 수산물 | 생·냉동 생선·조개 등 | 무항생제·무보존제, HACCP 인증, 냉동 (≤ ‑20 ℃) 포장, 유통기한 ≤ 7 일 | 15 kg ~ 30 kg | 냉동 배송 |
| 가공육 | 햄·소시지·육류 가공품 | HACCP·ISO 22000 인증, 무보존제·무항생제(가능한 경우), 플라스틱·알루미늄 포장, 유통기한 ≤ 30 일 | 5 kg ~ 10 kg | 냉장·냉동 보관 가능 |
| 기타 | 특수품목(예: 특수 부위·프리미엄 제품) | 별도 규격·품질 조건(공고에 명시) | 상세 수량은 첨부 ‘2그룹 입찰품목표’ 참고 | 필요 시 공동입찰 가능 |

※ 위 표는 일반적인 축산물 급식에 흔히 적용되는 기준을 토대로 추정한 것이며, 실제 규격·수량·가격 등은 첨부 ‘2그룹 입찰품목표(축산물).xlsx’ 파일에 상세히 기재되어 있습니다.

4. 주의사항

1. 입찰서 제출 마감 – 2026년 2월 28일 17:00 까지 전자입찰시스템(e‑Bid)으로 제출.
2. 제출 서류 – 사업자등록증·품질·안전 인증서 사본·최근 3년간 급식용 축산물 공급 실적증명서·재무·신용증명서·운송·보관 시설 증빙·가격 제안서(전액·단위가격 포함) 등.
3. 가격 제안 – 총액 기준 제안, 부가세 포함 여부를 명시, 가격 변동 불가(단, 계약 전 협의된 경우 제외).
4. 현장 검수 – 납품 시 물품 규격·품질·포장·원산지·유통기한 등을 현장 검사; 불합격 시 계약 무효·손해배상 청구 가능.
5. 납품 일정 – 계약 체결 후 30일 이내 첫 납품 시작, 이후 주 2회(월 8회)·또는 월 4회 등 정해진 일정에 맞춰 지속 공급.
6. 계약 변경 – 계약 내용(수량·규격·가격 등) 변경 시 사전 서면 동의 필요; 무단 변경은 계약 취소 사유.
7. 품질·위생 관리 – 납품 전 HACCP·품질 검사 결과 제출, 사후 검수 시 재검사 가능; 불합격 시 재납품 요구.
8. 기타 – 입찰공고에 명시된 모든 조건(법적·제도적·지역제한 등)을 충족해야 하며, 누락·오기입 시 입찰자격 박탈·제재 가능.
9. 첨부 파일 확인 – 현재 제공된 텍스트는 인코딩 오류·깨진 문자로 인해 일부 내용이 정확히 파악되지 않을 수 있음. 정확한 품목·규격·수량은 원본 ‘2그룹 입찰품목표(축산물).xlsx’를 반드시 확인하시기 바랍니다.

요약: 이번 입찰은 충청남도 서산의료원 급식용 축산물(소·돼·닭·양·수산물·가공육 등)을 2026년 상반기에 공급하기 위한 제한경쟁입찰이며, HACCP·ISO 등 품질 인증, 최근 급식 실적, 재무·물류 역량을 갖춘 국내 사업자를 대상으로 한다. 입찰자는 첨부 파일에 명시된 각 품목·규격·수량·가격을 정확히 파악하고, 전자 입찰 마감 전까지 모든 서류를 구비해 제출해야 하며, 납품 후 현장 검수와 품질·위생 관리에 대비해야 한다.

※ 위 요약은 제공된 텍스트가 손상된 관계로 추정·해석한 내용이며, 실제 입찰 조건을 확인하려면 원본 엑셀 파일을 직접 열람하시기 바랍니다.