2026년 순천만에코촌유스호스텔 식당 식재료(주식 및 부식) 구입(단가총액)

1. 사업 개요

• 목적 : 2026년 순천만에코촌유스호스텔 식당에 제공될 주식(주식) 및 부식(부식) 식재료를 일괄 구입하기 위한 공공조달 입찰.
• 범위 : 연간 식재료 공급량·품질 확보를 목표로, 첨부 ‘2026년 주·부식 시장조사’ 시트에 기록된 200여 개 품목에 대한 단가총액을 기준으로 입찰을 평가한다.
• 예산 : 시트에 기재된 모든 품목의 단가 총액을 합산한 금액(예 ≈ 2.8 억 원)으로, 입찰 제안 시 이 금액을 초과하지 않아야 한다.

2. 주요 자격요건

• 조달등록 : KONEPS·지방자치단체 조달시스템에 등록된 국내·외 업체(사업자등록증·조달번호 보유).
• 식품위생·품질 인증 : 영업허가·식품위생인증(예 HACCP, ISO 22000 등) 및 최근 3년 이상 공공·민간 급식용 식재료 공급 실적 증빙 가능.
• 물류·배송 능력 : 전라남도 내 물류 기반 보유 또는 인근 지역(수도권·전라권)에서 냉장·냉동 운송이 가능한 업체, 연간 최소 1,000 톤(품목에 따라) 이상 공급 가능.
• 가격 제안 : 각 품목별 단가·수량·총합을 명시하여 제출, 예산(단가총액) 초과 제안 시 자동 탈락.
• 친환경·지역산 우대 : 전라남도산·친환경 인증 농산물 사용 시 가점 부여(지역산 우선 구매 정책 적용).
• 보증·보증서 : 계약 이행 보증(이행보증서·성능보증) 및 사후 검증에 대비한 품질·위생 관리 체계 보유.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 품목 구성 : 주식(쌀·밀가루·육류·해산물·채소 등) 및 부식(반찬·소스·디저트·절임류 등) 200여 개.
• 단가 기준 : 시트에 제시된 단가 총액(예 6,800,000 원, 11,000,000 원, 13,000,000 원 등) 이하로 제안해야 함.
• 품질·안전 : 신선도·원산지·유기농·친환경 포장 등 품질 요구사항, HACCP·ISO 22000 등 식품 안전 관리 체계 제출.
• 납품 방식 : 주 1~2회, 냉장·냉동 구분, 포장 규격(10 kg·20 kg 등) 명시, 납품 일정·횟수 정확히 기재.
• 친환경·지역산 : 전라남도산·친환경 인증 원료 사용 시 가점, 원산지증명서·친환경 인증 서류 제출 필요.
• 가격·수량 명시 : 단가 × 수량 = 총합 형태로 제시, 총합이 전체 단가총액을 초과하지 않도록 관리.

4. 주의사항

• 단가총액 평가 : 입찰서는 단가총액을 기준으로 평가되므로, 품목별 단가가 예산에 정확히 맞는지 반드시 검토한다.
• 제출 서류 : 사업자등록증·식품위생인증·가격제안서·납품계획서·품질보증서·원산지증명서 등 필수 서류를 누락하면 탈락한다.
• 가격 변동 금지 : 최종 계약 체결 시 제시된 단가는 고정되며, 이후 가격 변동 시 재협상이 불가하고 계약 해지·손해배상 청구가 가능하다.
• 납품 일정·횟수 : 계약서에 명시된 납품 빈도(주 1~2회 등)와 포장·운송 조건을 반드시 준수해야 하며, 위반 시 계약이행 보증 위반으로 처리된다.
• 품질 검증 : 사후 검증 시 부적합 판정 시 계약 해지 및 손해배상 책임이 발생한다.
• 친환경·지역산 가점 : 전라남도산·친환경 인증 사용 시 가점이 부여되므로, 해당 원료를 활용하고자 할 경우 관련 서류를 사전에 준비한다.
• 입찰 마감 : 지정된 입찰 마감일을 반드시 지키고, 전자 입찰 시스템(KONEPS) 제출 절차를 정확히 이행한다.

※ 위 요약은 첨부 시트에 기록된 단가총액을 기반으로 한 일반적인 요구사항을 정리한 것이며, 실제 입찰 공고의 세부 조항·예산 금액은 첨부 파일을 직접 확인 후 최종 검토하시기 바랍니다.