2026년 남부노인복지관 경로식당 식재료(부식 및 백미) 구입(단가총액)

1. 사업 개요

전라남도 순천시가 2026년 남부노인복지관 경로식당 급식에 사용할 부식(반찬)과 백미를 일괄 구매하는 단가총액(총 가격) 계약을 위한 입찰 공고이다. 시장조사를 기반으로 산정된 연간 필요 물량은 부식 약 118 톤, 백미 약 88 톤으로 총 ≈206 톤이며, 고령자 이용자들에게 영양 균형 잡힌 식사를 지속적으로 제공하기 위해 안정적인 공급·품질 관리가 핵심 목표다.

2. 주요 자격요건

• 공공기관 입찰 참여 제한 없음 (사업자등록증·법인등록증 등 정상 보유)
• HACCP·ISO 22000 등 식품안전·위생 인증을 보유하고 있거나, 인증 획득이 가능한 업체
• 연 12개월 연속 납품이 가능한 물류·배송 인프라 (냉장·냉동 차량, 팔레트 적재 설비 등)
• 고령자 복지센터·공공기관 급식 납품 실적 3년 이상 (또는 유사 규모 급식 납품 경험)
• 품질·위생 관리 체계(품질 보증서, 유통기한 관리, 납품 후 검수 보고서 제출 가능)
• 포장·배송 규격 준수(백미는 10 kg 단위 포장, 부식은 1 kg~5 kg 위생 포장 등)
• 전자세금계산서 발행 및 회계 투명성 확보
• 부정청탁·부패·제재 등 입찰 참여 제한 사유 없음(사전 신고 필요)

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 백미
  • 1등급 백미, 수분 함량 ≤ 15 %
  • 10 kg 포장 단위, 팔레트 적재 가능
  • 연간 88 톤(다양한 등급 포함) 납품 필요
• 부식(반찬)
  • 김치·된장·고추장 등 전통 발효식품 – HACCP 인증·신선도 유지(냉장·냉동 가능)
  • 두부·콩류 – 무첨가·무보존제, 5 kg 이하 포장
  • 채소·과일 – 신선·품질 검사 통과, 1 kg~3 kg 포장, 유통기한 7일 이내
  • 고기·해산물 – 냉장·냉동 보관, HACCP 인증, 5 kg 이하 포장
  • 가공식품·통조림 – 유통기한 1년 이상, 2 kg 이하 포장
  • 포장·배송: 부식은 위생 포장 후 냉장·냉동 운송, 백미는 팔레트 적재 후 트럭 운송
• 가격·계약 형태
  • 단가총액(총 가격) 계약 – 연간 총 금액을 제시(품목별 단가 변동 시 조정 방안 명시)
  • 물가 변동 시 가격 연동 조항 포함 여부 검토 필요
• 품질 보증
  • 공급 전 품질 검사 보고서·인증서 제출, 납품 후 검수 결과서 제공 의무

4. 주의사항

• 입찰 마감일 및 제출 서류(사업자등록증, HACCP 인증서, 가격표, 연간 납품·배송 계획서 등)를 공고문·e‑Procurement 시스템에서 반드시 확인 후 제출
• 단가총액 계약이므로 연간 총 가격을 제시해야 하며, 품목별 단가 변동 시 조정 방안을 명확히 기재
• 물가 연동 조항 포함 여부를 사전에 파악하고, 필요 시 계약서에 반영
• 월별 공급량(예: 부식 ≈ 9.8 톤/월, 백미 ≈ 7.3 톤/월)과 배송 일정을 상세히 계획·제출해야 함
• 품질 부적합 시 계약 해지 가능(연 3개월 이내 검수 결과 미통과 시 재공급 요구)
• 납품 초과·부족 시 조정 불가 – 정확한 물량 산정 후 제안 필요
• 전자입찰 시스템을 통한 PDF 원본·원본 서류 스캔본 동시 제출, 원본 서류(인증서·증명서 등)는 사후 검증용 보관
• 부정청탁·부패·제재 등 입찰 참여 제한 사유가 있는 경우 사전 신고·확인 필요
• 계약 체결 후 1개월 이내 첫 납품 시작, 연간 물량은 12개월 균등 공급(전월 대비 물량 변동 최소화)

※ 위 내용은 첨부된 “2026년 주·부식 시장조사” 시트에 기재된 수량·품목 정보를 기반으로 추정한 핵심 내용이며, 정확한 세부 항목은 입찰 공고문 및 전자입찰 시스템을 통해 확인하시기 바랍니다.