2026년 상반기 장례식장 식당 식자재(떡류 6종) 구매

1. 사업 개요

• 공고명: 2026년 상반기 장례식장 식당 식자재(떡류 6종) 구매
• 공고기관: 수원도시공사
• 사업 목적: 장례식장 식당을 이용하는 유가족·직원에게 위생·품질이 보장된 전통 떡류를 지속적으로 공급하여, 장례·추모식 기간 동안 식음료를 안정적으로 제공한다.
• 사업 범위: 2026년 1월 ~ 6월(예정) 동안 수원도시공사 관할 장례식장 (예: 수원시청 장례식장, 수원 · 오산 · 화성 등) 내 식당에 납품되는 떡류 6종(구체적인 품목명은 규격서에 명시).
• 계약 형태: 단가 (기초단가조사서) + 수량 (총 kg 또는 개수) 에 기반한 연간·반기 구매 계약(보통 6개월 ~ 1년 단위).

※ 첨부된 “규격서 및 기초단가조사서(떡류 6종).xlsx” 파일이 손상되어 구체적인 품목·규격·단가 정보를 직접 추출할 수 없습니다. 아래는 일반적인 장례식장 식당 식자재 구매 공고에 포함되는 핵심 내용을 기반으로 한 예상 요약입니다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 필수·우대 요건 |
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| 사업자·등록 | - 국가조달시스템(KONEPS)·조달청·지방자치단체 전자입찰 시스템에 등록된 업체 <br> - 사업자등록증·식품위생법 적용 업체 확인서 제출 |
| 인증·품질 | - HACCP·ISO 22000·GMP 등 식품 안전·위생 인증 보유 (필수) <br> - 국내·외 식품 품질 인증(예: KMF, K‑Food) 우대 |
| 제조·수입 | - 국내산 원재료(찹쌀·쌀·팥·콩·견과류 등) 사용 가능 <br> - 정식 수입업체라면 원산지 증명·통관 서류 제출 가능 |
| 재무·실적 | - 최근 3년간 재무제표 제출, 신용평가 등급 B 이상 <br> - 장례식장·병원·복지시설 등 급식 납품 실적 ≥ 2 년 이상 |
| 물류·운송 | - 수원·인근 지역에 자체 운송·창고 보유 <br> - 냉장·냉동 설비(필요 시) 및 온도 관리 시스템 운영 |
| 기타 | - 부정·부패 방지 서약서, 전자입찰 시스템 사용 가능, 동일 공고에 중복 입찰 금지 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 항목 | 예상 요구 사항(구체적 내용은 규격서 확인 필요) |
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| 품목 | 떡류 6종 (예시: 송편, 찹쌀떡, 인절미, 백설기, 수수떡, 보리떡 등) – 정확한 품목·규격은 구매규격서에 명시 |
| 원재료 | 국내산 찹쌀·쌀, 특정 지역산 팥·콩·견과류 등 <br> 첨가물 사용 금지(필요 시 식품첨가물 목록·허용량 명시) |
| 가공·제조 | 전통·전기·증기 등 위생 관리된 공정 <br> HACCP·GMP 적용, 미생물 기준(대장균 < 10 CFU/g, 총균수 < 10⁵ CFU/g 등) 충족 |
| 포장 | 1 kg 단위 포장, 방수·밀폐 포장, 유통기한 최소 30 일(냉동·냉장 필요 시 별도 포장) <br> 포장 라벨에 제품명·제조일자·유통기한·원산지 표시 필수 |
| 품질 | 색상·식감·당도·향 등 외관 기준(예: 색상 차이 ≤ 5 % 등) <br> 물리·화학적 품질 검사 결과 제출 |
| 가격 | 기초단가조사서에 제시된 단가 범위 내(예: 5 000 ~ 10 000 원/kg) – 입찰 제안 시 해당 단가 기준 적용 |
| 납품 일정 | - 최소 주 1 회 또는 월 2 회 정기 납품 <br> - 납품 전 7 일 이내 사전 통보 필요 <br> - 최초 납품은 계약 체결 후 30 일 이내 |
| 수량·재고 | 연간 총 kg 또는 개수(예: 각 품목 2 000 kg 이상) – 구체적인 수량은 기초단가조사서 참고 |
| 기타 | - 식품위생법·공공조달법 준수 <br> - 생산·보관·운송 과정에서 온도·습도 관리 기록 제공 가능 |

4. 주의사항

1. 입찰 마감일
   • 공고문에 명시된 입찰 마감일(보통 2025 년 12 월 31 일 등)을 반드시 확인하고, 전자입찰 시스템(KONEPS) → 입찰서·규격서·인증 서류 등을 마감시간 전에 제출해야 함.
2. 서류 완전성
   • 모든 필수 서류(사업등록·인증·재무·품질·운송 등)를 PDF·이미지·엑셀 파일 형태로 업로드하고, 누락 시 자동 탈락될 수 있음.
3. 현장 검증·샘플 테스트
   • 계약 체결 전 수원도시공사의 현장 검증 또는 샘플 테스트(품질·위생 검사)가 진행될 가능성이 있음. 검증 결과 불합격 시 입찰 무효.
4. 가격 변동
   • 기초단가조사서에 제시된 단가가 변동되면 입찰 시 반영이 필요함. 변동 사유를 명확히 기재하도록 요구될 수 있음.
5. 계약 이행
   • 최초 납품 30 일 이내, 이후 월·주 단위 정해진 일정에 따라 지속 납품. 납품 지연·품질 미달 시 계약서에 명시된 벌칙·위약금이 적용될 수 있음.
6. 위생·안전
   • 식품위생법 위반, 위생·품질 인증서 미비, 부정·부패 행위 등 적발 시 계약 해지·손해배상 청구·입찰 제한 등 강력한 제재가 있음.
7. 중복 입찰 금지
   • 동일 공고에 대해 동일 업체·동일 품목이 중복 입찰될 경우 자동 탈락·제재 대상.
8. 기타 규정
   • 공공조달법·지방자치단체 조달규정·수원도시공사 내부 입찰 규정(예: 전자입찰 시스템 사용, 입찰보증금·입찰보증금 반환 조건 등)을 모두 준수해야 함.

📌 참고

• 첨부 파일이 손상돼 있어 정확한 품목·규격·단가 정보를 확인할 수 없습니다. 실제 규격서·기초단가조사서를 확인한 뒤 위 내용과 차이가 있으면 해당 내용을 반영하시기 바랍니다.
• 상세 규격·단가·품질 기준은 구매규격서와 기초단가조사서에 직접 기재돼 있으므로, 최종 입찰 전 반드시 원본 파일을 열람하시고, 필요 시 수원도시공사에 추가 문의를 진행하시기 바랍니다.

요약이 도움이 되었기를 바랍니다. 추가적인 구체적인 데이터(예: 정확한 품목명·규격·단가)가 필요하시면 원본 파일을 제공해 주시면 보다 상세히 정리해 드리겠습니다.