2026학년도 파주와동초 위탁급식(벌크식) 용역 2단계[규격가격분리동시] 입찰

1. 사업 개요

파주와동초등학교는 2026학년도 3월 3일 ~ 4월 30일(총 43일) 동안 급식실 승강기 설치 공사로 급식실이 일시적으로 폐쇄됨에 따라 외부운반위탁 급식(벌크식) 용역을 통해 완전 조리된 급식을 교실에 직접 배식하고자 합니다. 계약금액은 약 1억 9천 7백만원(학생 178,716,600원 + 교직원 18,759,180원)이며, 영양·위생·안전 기준을 충족하는 급식을 제공함과 동시에 급식 운영에 차질이 없도록 하는 것이 사업의 목적입니다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 필수 요건 |
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| 지역·소재 | 경기도에 소재, 학교까지 운송시간 1시간 이내 |
| 법인·사업자 | 법인등기부 등본·사업자등록증 상 주소가 경기도에 있어야 함(신설·신규 사업자도 입찰공고일 이후 등록 가능) |
| 허가·신고 | • 식품위생법 제88조 ‘집단급식소’ 신고 <br>• 학교급식법 제15조·시행령 제11조 ‘위탁급식업’ 신고 <br>• 식품위생법 제36·37조·시행령 제21조 ‘식품제조·가공업’ 또는 ‘식품접객업(위탁급식업)’ 신고 |
| 위생·품질 | • HACCP 인증업소 <br>• 냉동·냉장 창고·차량·작업실 보유 및 위생관리 <br>• 차량·보온·보냉 장비·종합(책임) 보험 가입 <br>• 차량·사업장 소독필증(최근) |
| 인력 | 영양사·조리사·급식도우미 등 자격증 보유 인력, 6개월 이내 건강검진 결과, 4대보험 가입증명서 |
| 보험 | 화재보험, 영업배상책임보험, 음식물배상책임보험 등 필수 보험 전부 가입 |
| 신용·재무 | 최근 1년 이내 신용평가 등급 확인서(공공기관 지정 신용평가기관 발급) |
| 중소기업·소상공인 | 「중소기업제품 구매촉진 및 판로지원에 관한 법률 시행령」 제2조의2에 따른 중소기업(소·중기업·소상공인) 확인서 제출 |
| 청렴·반부패 | 청렴서약서·청렴계약 이행서약서 제출, 부정당업자·담합·뇌물 금지 서약 (위반 시 6개월~2년 입찰참가제한 및 계약취소) |
| 전자입찰 | G2B(국가종합전자조달시스템) 이용자 등록·가격입찰서 전자 제출 가능 |
| 기타 | 2단계(규격·가격 분리 동시) 입찰, 서류 제출 시 원본대조필(인감·사용인감) 등 모든 제출서류 완비 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구사항 |
|------|----------------|
| 급식 형태 | 완전 조리된 벌크식 → 교실에 배식, 식판·수저 포함 |
| 식판·수저 | 세척·소독된 식판·수저(업체 제공) 및 여유분 포함 |
| 운송·보온·보냉 | 냉장·냉동 차량 보유, 1시간 이내 운송, 탑차·보온·보냉 장비 완비, 차량·보온·보냉 종합 보험 |
| 식단·영양 | 1식 3~4찬(밥·국·김치 포함) + 주 3회 이상 과일·보조식 <br>• 에너지 ± 10% <br>• 단백질·비타민·칼슘·철 등 학교 영양기준 충족 <br>• 알레르기 유발 식품 표시 (난류, 우유, 메밀, 땅콩 등) |
| 식재료 | • 농산물·수산물·축산물 국내산 우선 (수입산 사용 시 제한·금지 품목 명시) <br>• 가공품·육가공품은 HACCP 적용 제품 사용 <br>• 김치·곡물·계란 등 HACCP 인증품 우선 <br>• 원산지 표시 및 영양표시제 제공 (전월 20일까지 식단표 제출) |
| 보존식·검식 | 매 급식당 1인분 보존식을 -18 °C에서 144시간(휴일 포함) 보관, 보존식 기록지 작성·첨부 <br>• 검식(보존식·검식) 제공 의무 |
| 위생·안전 | HACCP 시스템 운영, 시설 설비(냉장·냉동 창고, 작업실·조리실·세척실·사무실·전용 화장실) 분리 <br>• 자동 식기세척·소독기, 작업복·위생복·마스크·장갑 등 착용 <br>• 정기 소독·점검, 차량·사업장 소독필증 |
| 배식·청소 | 배식차·배식도구 제공, 배식도우미(6개월 건강검진) 배치 (4·5층 1명, 1~3학년 5~6명) <br>• 급식품 변질·오염 검사 후 배식 <br>• 잔반 회수·청소 30분 이내 완료 |
| 보험·법적 | 화재·가스·배상책임보험, 영업·음식물배상책임보험 등 전부 가입 <br>• 계약 이행 중 발생한 사고·위생 문제에 대한 전액 배상 책임 |
| 가격·예산 | 추정가격 197,475,780 원 (± 3 % 범위 내 15개 복수예비가격) <br>• 적격 업체 중 예정가격 이하 최저가 선정, 동일 가격 시 현장점수·추첨 순 |
| 납품·결제 | 월 1회 결제, 주 1회 식재료 검수·현장 점검, 메뉴 협의 가능, 모든 비용은 제안서에 포함 |
| 기타 | 전자입찰 제출, 2단계(규격·가격) 동시 입찰, 청렴서약·청렴계약 이행서약서 제출, 부정당업자 제재 규정 준수 |

4. 주의사항

1. 2단계 규격·가격 동시 입찰

   • 규격(제안서)과 가격입찰서를 동시 제출(2025‑12‑15 ~ 2026‑01‑05).
   • 규격 평가 후 적격 업체만 가격 입찰이 유효하며, 평가 점수 85점 이상 통과해야 함.

2. 제출 방법

   • 규격 제안서: 파주와동초 교육행정실 직접 인편(평일 09:00‑16:00, 토·일·공휴일 불가) → 7부 제출.
   • 가격 입찰서: G2B(www.g2b.go.kr) 전자입찰 시스템 → 동일 기간 내 제출, ‘보낸문서함’에서 제출 확인 필수.
   • 우편·팩스 불가, 대리인 제출 시 위임장·인감증명서·대리인 신분증·재직증명서 필요.

3. 서류 관리

   • 번호 순서대로 편철, 사본은 원본 대조 필(인감·사용인감) 필요.
   • 누락·불완전 시 평가 제외·무효 처리, 서류 보완 기한 초과 시 평가 불가.

4. 청렴·반부패

   • 담합·뇌물·부당이익 제공 금지 서약(청렴서약·청렴계약 이행서약서) 필수.
   • 위반 시 입찰참가자격 제한(6개월~2년) 및 계약 취소·해지 가능.

5. 가격 개찰

   • 가격 개찰일: 2026‑01‑12 10:00 이후(예정).
   • 최저가격 업체 선정, 동일 가격 시 현장점수·추첨 순.

6. 계약 체결

   • 낙찰 후 10일 이내 계약 체결 의무. 미이행 시 계약 해제·해지 및 부정당업자 제재 가능.

7. 변경 가능성

   • 급식 인원·일수·메뉴는 학사일정·희망 조사 등에 따라 가감될 수 있음.
   • 계약 물량 조정 요구에 수용해야 하며, 사전 협의 없이 변동 시 계약 해지 위험.

8. 입찰 보증금

   • 면제(단, 전자입찰서 제출 시 보증 확약 내용 포함).
   • 낙찰 후 계약 체결 불이행 시 낙찰금액의 25/1000에 해당하는 보증금 납부 필요.

9. 평가 기준

   • 정량(30점): 최근 3년 실적·신용평가·인력 보유.
   • 정성(70점): 운반시간, 여유반찬, 후식, 잔반처리, 식재료조달·표시, 위생·안전, 사후 관리 등.
   • 현장 방문 평가(40점) → 총 100점, 85점 이상 통과.

10. 법적·규제 준수

    • 학교급식법, 식품위생법, 지방계약법 등 위반 시 계약 해지·제재.

11. 특수 요구

    • 알레르기 유발 식품 표시, 보존식·검식 관리, HACCP 적용, 식기·식판·수저 제공, 차량·보온·보냉 장비, 냉동·냉장 차량 종합 보험, 소독·청소, 배식도우미 인력·건강진단 등.

12. 추가 비용 금지

    • 제안서에 포함되지 않은 별도 비용은 인정되지 않음.

13. 입찰 무효 사유

    • 지방계약법 시행령 제39조·시행규칙 제42조에 해당하는 경우 무효.

14. 문의

    • 상세 내용은 파주와동초 급식 담당자(☎ 031‑946‑2674) 또는 교육행정실에 문의.

위 내용은 2026학년도 파주와동초등학교 외부운반위탁 급식(벌크식) 용역의 핵심 사항을 정리한 것입니다. 입찰에 참여하시기 전 반드시 공고문·제안요청서·과업설명서 전체를 확인하시고, 모든 제출 서류와 청렴서약을 철저히 준비하시기 바랍니다.