2025학년도 겨울방학 서귀포시 동부권역 선택형 돌봄 프로그램 중식(도시락) 구입 전자수의시담

1. 사업 개요

2025학년도 겨울방학(2025‑12‑25 ~ 2026‑02‑08) 동안 제주특별자치도교육청 서귀포시교육지원청이 동부권역에서 운영하는 선택형 돌봄 프로그램에 참여하는 초·중학생들을 대상으로 도시락 형태의 중식을 제공하기 위한 전자수의 입찰이다. 총 29일(겨울방학 전체) 동안 매일 점심 식사를 조달·배송해야 하며, 급식 제공 대상 인원은 동부권역에 위치한 16개 학교·돌봄기관(약 3 165 식/일)이다.

2. 주요 자격요건

• 식품위생법·학교급식법에 따라 영업허가·식품위생관리인증(예: HACCP) 보유
• **공공기관용 전자수의 입찰시스템(조달청·공공구매시스템)**에 사전 등록된 사업자
• 식품·도시락 제조·배송 경험이 3년 이상이며, 최근 2년 내 동일 규모(3 000 식 이상) 학교·공공기관 급식 납품 실적 보유
• 전용 물류·배송망을 갖추어 지정된 16개 학교·기관에 냉·온 보관·배달이 가능한 차량·냉장·냉동 설비를 보유
• 특수식·알레르기 대응이 가능한 조리·포장 공정(예: 채식·할랄·알레르기 유발 식품 제외)
• 품질·위생·안전 관리 매뉴얼을 구비하고, 현장 위생점검·품질시험 결과를 제출 가능한 체계
• 사업자등록증·법인등기부등본·대표자·담당직원 신분증 등 기본 서류를 전자제출 가능
• 보증보험·배상책임보험 등 계약이행 보증 가능

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 요구사항 |
|------|----------|
| 가격 | 1식당 7 000 원 (부가세 포함) 이하, 총 비용 3 165 천원(≈ 3 165 000 원) 이하 |
| 품질 | 영양균형(탄수화물·단백질·지방·비타민·미네랄) 기준 충족, 식품위생안전기준(HACCP·ISO 22000) 인증 |
| 포장·보관 | 단열·보온·냉장 가능한 도시락 용기(10 °C 이하·5 °C 이상 유지), 재사용·재활용 가능 포장 재질(플라스틱·종이) |
| 배송 | 지정된 16개 학교·기관에 일일 09:00 ~ 12:00 사이에 신선·위생 상태 유지 배송, 전용 냉장·냉동 차량·배송 추적 시스템 보유 |
| 특수식 | 알레르기·특수식(예: 채식·할랄) 요구 시 대체 메뉴 제공 가능 |
| 위생·안전성 | 제조·배송 전 과정에서 손 씻기·소독·위생점검 기록 유지, 식품안전시험 결과(잔류물·중금속·병원균) 제출 |
| 납품량 | 1일 평균 3 165 식(총 29 일 × 3 165 식 ≈ 91 800 식) 공급 가능 |
| 재고 관리 | 실시간 재고·발주 시스템(ERP·MES) 연동, 주문‑입고‑배송 전 과정 자동 추적 가능 |
| 환경·안전 | 친환경 포장재(재활용·생분해 가능) 사용, 식품 폐기물 최소화 방안 제시 |

4. 주의사항

• 전자수의(e‑procurement) 전용 입찰이므로, 조달청·공공구매시스템에 사전 회원가입·사업자 등록 후 전자입찰서(제안서·가격·품질보증서 등) 제출이 필수.
• 입찰 마감일은 공고문에 명시된 2025‑12‑01 09:00이며, 제출 지연·누락 시 자동 탈락.
• 가격·품질 평가 비율(예: 가격 70 %·품질·기술 30 %)에 따라 최저가격 입찰이 반드시 선정되는 것이 아니라, 품질·위생·특수식 대응 능력을 함께 평가함.
• 특수식·알레르기 대응이 요구되는 경우, 해당 식단표를 별도 제안서에 상세히 첨부해야 하며, 사전 협의 없이 일반 메뉴만 제시하면 점수 감점 또는 탈락 위험.
• 배송 지연·품질 저하가 발생하면 계약 해지·손해배상이 적용될 수 있으므로, 배송 시간·온도 관리에 대한 구체적 실행계획(냉장·냉동 차량 운영, 실시간 GPS 추적 등)을 반드시 포함.
• 보증보험·배상책임보험 등 계약이행 보증서류가 없을 경우, 입찰자격 제한 사유가 되며, 입찰 후 계약 체결 전에 반드시 제출해야 함.
• 중복 참여(동일 업체·동일 담당자 복수 입찰)는 공공조달법 위반이며, 적발 시 입찰 무효·제재 대상.
• 제안서·견적서는 한글·PDF 형식, 파일 크기 5 MB 이하로 제한되며, 시스템 오류 방지를 위해 2 회 이상 저장·검증 후 최종 제출 권장.
• 입찰 결과 발표는 2025‑12‑15 예정이며, 이의신청은 2025‑12‑20까지 가능. 이의신청 시 근거 서류(가격·품질 평가서·법령 위반 사유 등)를 반드시 첨부.

핵심 포인트: 가격(7 000 원/식)·품질·특수식·배송·보증보험을 모두 충족해야 하며, 전자수의 시스템 등록·제안서·가격·품질 평가 비율을 정확히 파악하고, 배송·위생 관리 계획을 구체화하는 것이 입찰 성공 확률을 크게 높인다.