경상북도후생시설(구내식당) 식자재 구입(수산물류)

1. 사업 개요

• 목적 : 경상북도후생시설(구내식당)에서 2024년 1월 ~ 2월(2개월) 동안 사용할 수산물류 식자재를 조달하기 위한 입찰 공고.
• 범위 : 1‑2월에 공급될 60여 개 품목에 대해 규격·중량·단가·총액을 상세히 제시한 “수산물류 규격 및 식자재 단가 내역서(1월~2월)”를 기준으로 입찰을 진행합니다.
• 목표 : 신선·안전·품질을 유지하면서 일정 수량·가격을 제공, 구내식당 운영비를 절감하고 식품 위생·안전 기준을 충족시키는 것이 핵심 목표입니다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 주요 내용 |
|------|-----------|
| 인증·허가 | • HACCP(식품안전관리인증) 보유 – 모든 품목에 “H A C C P” 표시가 필수 <br>• 식품위생법 상 식품판매업 허가·사업자 등록증 |
| 실적·경험 | • 최근 2 년 이내 동일(또는 유사) 수산물 공급 실적 증빙 가능 <br>• 냉동·냉장 물류·보관 설비 운영 경험 |
| 품질·원산지 관리 | • 원산지증명서·수입증명서 등 품질·원산지 검증 서류 제출 가능 <br>• 시험·검사 성적서(위생·품질) 제공 가능 |
| 입찰 서류 | • 위 인증·허가·실적·품질 서류 원본·공증 사본 첨부 <br>• 입찰서 양식에 맞춰 품목·규격·중량·단가·총액을 정확히 기재 |
| 기타 | • 계약 이행 능력(인력·시설·운송 등)·재무 건전성 확인 <br>• 입찰일 기준 법적·행정적 제한(예: 입찰 제한 기업 등) 없음 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 항목 | 요구사항 (예시) |
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| 품목 구분 | • 동결산물(냉동 수산물) <br>• 신선수산물(생선·조개·갑각류 등) <br>• 가공수산물(훈제·염장·통조림 등) 등 60여 종 |
| 중량 | • 각 품목당 100 kg ~ 900 kg 범위(예: 100 kg, 200 kg, 300 kg, … 900 kg) <br>• 중량은 “kg” 단위로 명시 |
| 단가 | • 원/kg 단위 단가(예: 100 원/kg, 200 원/kg, 300 원/kg 등) – 실제 단가는 파일 내 각 행에 표기 <br>• 단가와 중량을 곱해 **총액(원)**을 산출 |
| 총 금액 | • 1‑2월 합산 총액이 입찰 금액에 포함(예: 100 kg × 100 원/kg = 10 000 원 등) |
| 포장·라벨링 | • 냉동·냉장 포장, 유통기한·원산지·HACCP 마크 표시 필수 <br>• 포장 규격(예: 20 kg × 5 박스 등) 및 라벨 내용 규격 준수 |
| 품질 기준 | • 신선도는 48 시간 이내 유지 <br>• 냉동·냉장 온도 ‑18 °C 이하(냉동), 4 °C 이하(냉장) 유지 <br>• 이물·위생 검사 통과(시험 성적서 제출) |
| 납품 일정 | • 1월 ~ 2월 월별(또는 주별) 납품 가능 <br>• 납품 기한은 입찰서에 명시된 납품 일정에 맞춰야 함 |
| HACCP | • 모든 품목에 HACCP 인증 필수 표시(“H A C C P” 열 확인) <br>• 인증 유효기간 내 서류 제출 필요 |

4. 주의사항

1. 가격 적용 – 파일에 기재된 단가 × 중량을 그대로 적용해 총액을 산정해야 합니다. 단가 변동 시 별도 협의가 필요합니다.
2. HACCP 인증 – HACCP 인증서는 입찰 서류에 반드시 첨부해야 하며, 미제출 시 입찰 무효 처리될 수 있습니다. 인증 유효 기간도 확인하십시오.
3. 납품 지연 – 납품 지연 시 위약금(예: 월당 5 % 또는 계약 금액 일정 비율) 적용이 가능하므로, 물류·보관 역량을 사전에 검토해야 합니다.
4. 중복 입찰 금지 – 동일 품목에 대해 중복 입찰(중복 기재) 시 입찰 무효 처리될 수 있습니다.
5. 품질·원산지 서류 – 납품 전 시험·검사 성적서, 원산지증명서 등 품질 검증 서류를 제출해야 하며, 미제출 시 검수 불합격 사유가 됩니다.
6. 물류·보관 설비 – 냉동·냉장 물류·보관 설비가 없는 경우 별도 물류 계약(냉동·냉장 차량·보관 창고) 체결이 필요합니다.
7. 계약 후 검수 – 계약 체결 후 1개월 이내 물품 검수·품질 검증이 진행됩니다. 불합격 시 재공급을 요구할 수 있으며, 재공급 비용은 입찰 금액에 포함되지 않을 수 있습니다.
8. 가격 변동·조정 – 계약 체결 후 가격·규격·수량이 변동될 경우 계약 해제 사유가 될 수 있으므로, 초기 입찰 시 정확한 수치를 기재해야 합니다.
9. 법적·행정적 제한 – 입찰 제한 기업(예: 과거 부정행위 이력 등) 여부 확인 필요. 입찰 제한 사유가 있으면 입찰 무효 처리됩니다.

※ 참고 : 첨부 파일이 손상된 형태로 전달되어 정확한 품목·단가·총액 수치는 일부 해독이 어려운 부분이 있습니다. 위 요약은 파일에 나타난 “품목·중량·단가·HACCP” 구조를 기반으로 일반적인 수산물 구매 입찰에서 요구되는 핵심 요건을 정리한 것이며, 실제 입찰 상세 내용은 정식 입찰공고문 및 정상화된 엑셀 파일을 확인하시기 바랍니다.

요약

• 사업 : 1‑2월 수산물 식자재 구입 (동결·신선·가공 등 60여 품목)
• 자격 : HACCP 인증·식품판매업 허가·실적·품질·원산지 검증 능력 필수
• 요구 : 중량(kg)·단가(원/kg)·포장·품질·납품 일정 모두 명시된 규격 준수
• 주의 : 가격·HACCP·납품 일정·품질 서류 정확히 반영, 지연·품질 불합격 시 위약금·계약 해제 위험 존재

필요하신 경우, 정상화된 엑셀 파일(또는 PDF)로 재요청해 주시면 보다 구체적인 품목·단가·총액 정보를 제공해 드릴 수 있습니다.