2026년도 상반기 급식재료(김치류)입찰 재공고

1. 사업 개요

• 공고명 : 2026년도 상반기 급식재료(김치류) 입찰 재공고
• 공고기관 : 전북특별자치도 군산의료원
• 공급기간 : 2026‑01‑01 ~ 2026‑06‑30 (6개월)
• 대상 물품 : 배추김치, 깍두기, 동치미, 백김치, 깻잎김치 등 김치류 5종 이상
• 총 공급량 : 약 10,575 kg (월별 공급량 25 kg, 1,100 kg, 1,750 kg, 25 kg, 1,350 kg, 1,750 kg)

2. 주요 자격요건

• 사업자등록증·법인등기부등본 보유
• 식품제조업 영업허가 및 HACCP 인증 (또는 ISO 22000 등 품질·안전 인증)
• 최근 3년 이내 공공·민간 급식기관에 김치류 공급 실적 보유
• 전라북도 내 냉장·냉동 운송망 확보 및 품질 보증 체계 운영
• 원산지·제조일·유통기한 표기 가능한 라벨링 시스템 보유
• 식품위생법·식자재 안전관리 기준 준수 증명 서류 제출 가능

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 요구사항 |
|------|----------|
| 품목 | 배추김치, 깍두기, 동치미, 백김치, 깻잎김치 등 5종 이상 (각 품목 별 포장 단위 동일) |
| 포장 | 5 kg 단위(플라스틱·종이·진공 포장) – 포장 표면에 제조일·유통기한·원산지 필수 표기 |
| 신선·발효 | 전통 발효 방식 사용, 보존료·색소 등 첨가물 금지, 발효 상태 유지(산도 pH 4.5 ~ 5.0) |
| 품질 보증 | HACCP·ISO 22000 등 인증, 품질시험성적서·위생검사증명서 제출 의무 |
| 보관·운송 | 0 ~ 5 ℃ 냉장 보관, 1 일 이내 현장 입고 원칙, 온도·시간 기록 보관 |
| 납기 | 월 1회 지정일에 전량 납품(월별 지정량 초과·부족 시 조정 불가) |
| 가격 | kg당 가격 제시, 6개월 총 공급량 기준 단가 산정 |
| 기타 | 현장 검수 시 품질 불합격 시 즉시 교체·반품 요구 가능, 계약 후 1개월 이내 첫 납품 |

4. 주의사항

• 입찰 서류 : 사업자등록증·법인등기부등본·HACCP 인증 사본·품질시험성적서·가격표·납기 계획서 등을 PDF 및 원본 형태로 제출
• 제출 마감 : 공고문에 명시된 일시(통상 공고일로부터 7일 이내) 엄수
• 평가 기준 : 가격 외에도 품질·신뢰성·납기 이행능력을 종합 평가(점수제)
• 계약 후 : 최초 납품은 계약 체결 후 1개월 이내, 이후 매월 지정일에 납품 (지연 시 위약금 발생)
• 품질 관리 : 공급 기간 중 정기·불시점검 시행, 불합격 시 교체·반품 요구 가능
• 위반 시 : 계약 해지·손해배상 청구·향후 입찰참가 제한 등 제재 적용
• 추가 요구 : 필요 시 샘플 제공(품목·포장·품질) 및 현장 시연 요구 가능

※ 위 요약은 첨부된 엑셀 파일이 손상된 부분을 제외하고 확인된 핵심 정보를 기반으로 작성했으며, 상세 사양·계약조건은 원본 공고문(첨부 문서)을 반드시 확인하시기 바랍니다.