영양팀 식재료(유제품) 단가계약

1. 사업 개요

전북대학교병원은 급식용 유제품(우유·치즈·요구르트 등) 단가계약을 체결하여, 영양팀이 환자·교직원·학생 등에게 제공할 고품질·저비용의 유제품을 안정적으로 공급하고자 합니다. 계약 대상은 우유, 멸균우유, 조제우유, 치즈, 요구르트 등 다양한 유제품이며, 1회당 1,800~2,000 ml 규모·800 ml·85 g·190 g·600 g 등 다양한 규격·용량을 포함합니다.

2. 주요 자격요건

• 공공기관 계약법에 따른 등록된 조달업체 또는 해당 품목 공급 경험이 있는 사업자
• 식품위생법에 따른 위생·품질 인증 (예: HACCP, ISO 22000 등) 보유
• 유제품 유통·보관에 적합한 냉장·냉동 물류 인프라 및 물류 관리 체계 보유
• 가격·품질 제안서에 명시된 단가·총가격을 충족할 수 있는 재무능력 및 신용도

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 우유: 1,800~2,000 ml, 단가 ≈ 1,500 원, 총가격 ≈ 870,000 원
• 멸균우유: 1,800~2,000 ml, 단가 ≈ 1,000 원, 총가격 ≈ 580,000 원
• 조제우유(멸균): 800 ml, 단가 ≈ 300 원, 총가격 ≈ 1,000,000 원
• 치즈: 85 g, 단가 ≈ 380 원, 총가격 ≈ 580,000 원
• 요구르트: 190 g·600 g 등, 단가 ≈ 650 원·600 원, 총가격 ≈ 5,800 원·6,600 원 등
• 규격·포장: 1,800~2,000 ml, 800 ml, 85 g 등 다양한 용량·포장을 포함한 표준화된 라벨링 및 유통기한 관리 필요
• 품질: 저온 살균·멸균 기준 충족, 위생·안전 검증, 원산지·성분 표시 정확히

4. 주의사항

• 단가·총가격은 공급량·규격에 따라 변동 가능하므로, 제안서에 명시된 단가를 정확히 반영하고 가격 변동 시 재조정 절차를 명시해야 합니다.
• 유제품은 온도·보관 관리가 핵심이므로, 냉장·냉동 물류 및 유통기한 준수 여부를 입찰 서류에 상세히 기술해야 합니다.
• 식품위생·품질 인증(HACCP, ISO 22000 등) 보유 여부가 필수 자격요건으로 제시될 가능성이 높으며, 인증 사본을 제출해야 합니다.
• 계약 기간(예: 1년·2년 등)과 재계약·단가 조정 조건을 명확히 파악해, 장기 공급 안정성을 고려한 제안이 필요합니다.
• 공공조달 전자입찰 시스템을 통해 제안서 제출 마감일 및 서류 형식(PDF·Excel 등)을 반드시 확인하고, 오류 없는 파일을 업로드해야 합니다.
• 불합격 사유(예: 가격 초과, 서류 누락, 인증 미비) 발생 시 재입찰 또는 수정 제안이 요구될 수 있으니, 사전 검증을 철저히 진행하십시오.