여주교도소 급식용 절임류 구매 입찰공고

1. 사업 개요

• 사업명: 여주교도소 급식용 절임류(절임채소) 1년분 구매
• 발주기관: 법무부 서울지방교정청 여주교도소
• 계약기간: 2026‑02‑01 ~ 2027‑01‑31 (1 년)
• 목적: 교도소 급식 메뉴에 필요한 절임류(절임채소)를 연중 안정적으로 공급하여 수감자의 영양·위생 요구를 충족시키고, 교도소 급식 운영의 연속성을 보장한다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 주요 내용 |
|------|-----------|
| 사업자 자격 | • 식품 제조·가공·유통에 관한 사업자등록증을 보유한 업체 <br>• 조달청 전자입찰시스템(e‑Bidding) 등록업체 |
| 식품안전 인증 | • HACCP(위해요소중점관리) 인증 등 식품안전 관련 인증 보유 <br>• 식품위생법에 따른 위생·품질관리 시스템 운영 |
| 공공조달 실적 | • 최근 3 년 내 공공기관(교도소·학교·병원 등) 납품 실적 보유 <br>• 동일 품목·유사 규모 납품 경험 |
| 국내산 비율 | 전체 물량 중 국내산 원료 사용 비율 ≥ 80 % (공고에 명시) |
| 재무·신용 | • 계약이행능력(재무건전성) 및 신용 등급이 양호 <br>• 계약 이행 보증·보증인 제출 가능 |
| 기타 | • 부정·부패·식품위생법 위반 이력이 없을 것 <br>• 교도소 급식에 적용 가능한 포장·라벨링 규격 준수 능력 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

1. 포장 단위

   • 4 kg, 10 kg, 15 kg, 40 kg 등 다양한 중량(kg) 단위로 제공 가능
   • 포장재는 식품용 플라스틱·스테인리스·종이 등 식품안전 기준을 충족하는 재질이어야 함

2. 품질·등급

   • A‑등급(신선도·맛·위생 기준) 제품 비중 ≥ 75 %
   • B‑등급 제품 비중 ≥ 60 % (A·B 등급 외 C‑등급 이하도 허용)
   • 전체 물량 중 70 % 이상을 위 포장 중량(4 kg~40 kg)으로 공급

3. 가격

   • 1 kg당 7,080 원 ~ 7,730 원(※ 가격 제안서에 따라 조정 가능)
   • 연간 총 물량(예: 100 톤) 기준 가격 제안서 제출 필요

4. 위생·안전

   • 인공 방부제·첨가물 사용 금지 <br>• 미생물(대장균, 황색포도상구균 등) 검사 기준 충족 <br>• pH·염도·당도 등 영양성분 규격(예: pH 4.0~5.5, 염도 2~5 %)

5. 원산지·표시

   • 제품 라벨에 원재료 원산지(국내산/수입산) 표기 <br>• 제조일·유통기한·제품명·중량·영양표시·HACCP 인증 마크 필수 기재

6. 납품·배송

   • 월 1회 혹은 격주 1회 등 연간 일정에 따라 지속 공급 <br>• 계약 기간 내에 전체 물량을 완전 납품해야 함

7. 기타

   • 포장·라벨링은 식품위생법 제 31조에 따른 표시 의무 충족 <br>• 납품 시 품질 검사서(시험성적서)와 인증서(HACCP, 원산지 증명 등) 제출

4. 주의사항

• 입찰 마감일: 공고문에 명시된 기한(예: 2026‑02‑28)까지 전자입찰 시스템(e‑Bidding)으로 제출 필요. (첨부 파일이 손상돼 정확한 마감일 확인이 어려우니 공고 본문을 재확인 권고)
• 제출 서류: 사업자등록증, HACCP 인증서, 품질시험성적서, 원산지증명서, 가격제안서, 포장·라벨링 규격서 등 모든 필수 서류를 누락·중복 없이 제출.
• 가격 변동: 계약 체결 후 1 년 동안 일방적 가격 인상은 허용되지 않으며, 변동 시 사전 협의·승인 절차 필요.
• 품질·납기 위반: 품질 미달·납기 지연 시 계약 해지 및 손해배상 청구 가능.
• 공공조달법·식품위생법 준수: 위반 시 입찰 참여 제한 및 계약 취소 사유가 될 수 있음.
• 첨부 파일 손상: 현재 제공된 “절임류 규격서 등.xlsx”는 일부 내용이 깨져 있어 정확한 수치는 공고 원문을 직접 확인하거나 담당 부서에 문의해야 함.
• 보안·위생: 교도소 급식에 사용되는 물품은 보안·위생 관리가 강화되므로, 식품안전·위생 관리 체계를 갖춘 업체만 참여가 가능함.

요약: 본 입찰은 2026‑02‑01부터 2027‑01‑31까지 1 년간 여주교도소 급식에 공급할 절임류(절임채소)를 구매하는 것으로, 국내산 비율 ≥ 80 %, A‑등급 ≥ 75 %, 포장 중량 4 kg~40 kg, 가격 1 kg당 7,080~7,730 원 등 구체적인 기술·가격 요건을 충족해야 하며, HACCP 인증·공공조달 실적·재무 건전성 등 핵심 자격 요건을 갖춘 업체만 참여 가능하다. 입찰 마감일 및 상세 사양은 공고 본문을 반드시 재확인하고, 제출 서류를 정확히 준비하시기 바랍니다.