2026학년도 화명중학교부설방송통신중학교 위탁급식(도시락) 납품업체 선정 입찰 공고

1. 사업 개요

2026학년도 화명중학교 부설 방송통신중학교의 원격 출석 수업일에 맞춰 도시락 형태의 위탁 급식을 제공하는 사업자를 선정하기 위한 입찰 공고이다. 급식 대상은 학생 240명·교직원(인원 변동 가능)이며, 2026년 3월 1일 ~ 2027년 1월 31일 중 수업이 진행되는 **월 1회 격주 일요일(총 ≈ 20일)**에 배식한다. 급식 단가 9,140 원(학생) / 부가세는 교직원 급식에만 별도 청구) 에 용역비·운송료·부가세 등 모든 비용을 포함한 단위가격 계약이며, 납품은 각 교실까지 직접 배송하고 잔반·폐기물은 당일 회수한다.

2. 주요 자격요건

• 지역제한 : 주된 영업소가 부산광역시에 위치한 업체만 참여 가능.
• 법적·인허가 :
  • 학교급식법·식품위생법 등 위탁급식(도시락) 영업신고를 필한 기업.
  • HACCP(국내 인증서) 등 안전·품질 증명서류 보유.
  • 최근 2년 급식 사고·위생 지적사항 0건 (급식사고 유무 확인서 제출).
• 재무·경영 상태 :
  • 최근년도 자기자본비율 ≥ 40 %, 유동비율 ≥ 75 % (경영상태 평가 기준).
  • 소기업·소상공인 확인서 (우대) 보유 시 제출.
• 인력·건강 :
  • 영양사·조리사 자격증 및 재직증명서, 보건증(건강진단서) 보유 직원 전원.
  • 6개월 주기로 자가품질검사서·건강진단서 제출 의무.
• 운송·시설 :
  • 냉장·냉동 차량(등록증·종합·책임보험) 보유, 본교까지 1시간 30분 이내 운송 가능.
  • 차량·배식용 보온·보냉 설비(시험성적서 포함) 구비.
• 보험·보안 :
  • 식중독 배상보험(1인당 1 천만원·1사고 1 억원 이상) 가입.
  • 개인정보 보안관리 서약서(학생·교직원 정보) 제출.
• 기타 :
  • G2B(국가종합전자조달시스템) 전자입찰 참가 등록 완료.
  • 청렴서약서·서약서(사업 수행 약속) 제출.
  • 학교 위탁 급식 실적증명서(최근 3년)·급식사고 유무 확인서 제출.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구사항 |
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| 급식 형태 | 도시락(밥·국·반찬 4 찬 이상·김치 포함) → 1인당 1식, 240명·교직원 대상. |
| 영양·안전 | • 학교급식법 영양기준 충족 (±10 % 에너지, 단백질 ≥ 기준, 비타민·칼슘·철 등 권장량 이상).<br>• 19가지 알레르기 유발식품(난류·우유·메밀·땅콩·…·잣 등) 전면 표시 및 식단표 사전 제출.<br>• 보존식(고위험 식재료 144 시간 -18 °C 이하 보관)·검식(별도 표기) 제공. |
| 식재료 | • 돼지고기·닭고기·소고기 국내산 사용(도축증명서·등급증명서 제출).<br>• 수산물은 국내 우선, 수급 어려운 경우 사전 협의.<br>• 가공식품은 안전 인증(HACCP) 제품만 사용. |
| 보관·운송 | • 보온·보냉 차량·보온 유지 용기 사용, 조리 완료 후 2시간 이내 배식.<br>• 밀폐·내열성 도시락 용기(시험성적서) 및 위생 관리(소독·세척 가능). |
| 인력·자격 | • 영양사·조리사 자격증·보건증 보유 직원 배치.<br>• 배식·운송 전담 인력 확보, 배식인원 충분. |
| 위생·안전 관리 | • 식품위생법·학교급식법에 따른 자가품질검사(6개월 1회)·건강진단(6개월 갱신) 제출.<br>• 월 1회 이상 위생·안전 점검(교육청·학교) 실시 및 즉시 시정.<br>• 폐기물·잔반 당일 회수·처리 계획. |
| 문서·보고 | • 매월 식단표·영양분석표(식재료 원산지·알레르기 표시 포함) 10일 전 제출.<br>• 식단표·원가계산서(서식 4·5) 제출.<br>• 보존식·검식 별도 표기·제출. |
| 가격·재무 | • 단가 9,140 원(학생) + 부가세 별도(교직원) → 전비용 포함.<br>• 복수예비가격(±3 % 범위) 중 4개 평균으로 예정가격 산정.<br>• 단위가격 계약이므로 추가 비용 인정 불가. |
| 긴급·비상 | • 정전·가스·단수·물품조달 차질 시 비상 급식 대책 수립·제출.<br>• 식중독 발생 시 배상책임보험 활용·즉시 대응·보고 체계 구축. |

4. 주의사항

• 제출 방식 : 모든 서류는 **직접 현장(화명중학교 1층 행정실)**에 원본·인감 대조필 후 순서대로 철해야 하며, 우편·FAX는 불가.
• 제출 기간 : 2026‑01‑07 00:00 ~ 2026‑01‑16 18:00 (주말·공휴일 제외). 마감시간 전까지 현장 등록만 인정.
• 평가 기준 : 규격(제안서) 80점 이상 적격 → 그 중 예정가격 이하 최저가가 낙찰. 가격 미포함 비용은 사후 인정 불가.
• 2단계 입찰 : 규격과 가격을 동시 제출하고, 규격 평가 후 적격업체만 가격 평가.
• 가격·예정가격 : 복수예비가격(±3 %) 중 4개 평균 사용; 동일 최저가 시 규격·기술 우위 또는 추첨으로 결정.
• 계약 체결 : 낙찰자는 5일 이내 전자계약 체결; 미이행 시 입찰보증금 현금 납부·부정당업자 제재.
• 반품·수정 : 규격 제안서는 수정·추가 불가(외부 공개 금지). 필요 시 학교는 추가 자료·현지 실사 요청 가능.
• 서약·청렴 : 서약서·청렴서약서 제출 필수, 위반 시 계약 해지·제재.
• 개인정보 : 낙찰자는 개인정보 보안관리 서약서 제출(학생·교직원 학반·성명 등).
• 부가세·조세 : 학생 급식단가는 부가가치세 면제(조세특례법 제106조), 교직원은 부가세 별도 청구.
• 변경 가능성 : 급식 인원·일수·메뉴는 학교 사정에 따라 조정 가능; 계약물량 증감 시 사전 협의 필요.
• 기타 :
  • 식판·수저·물컵 등 대여 불가, 배식인원 충분히 확보.
  • 폐기물·잔반 당일 회수·처리 의무.
  • 식단표·영양분석표에 알레르기 유발식품 필수 표시.
  • 식단표·식재료에 원산지 표시(쌀·김치·육류·수산물 등) 필수.

위 항목들을 모두 충족·제출하고, 규격 80점 이상·가격 최저가를 달성해야 최종 낙찰이 가능하므로, 입찰 전 상세 제안서·현장 방문 평가 준비를 철저히 하시기 바랍니다.