전남미래국제고등학교 급식기구(일반경쟁제품) 구매·설치

1. 사업 개요

전남미래국제고등학교 급식실에 설치·운용될 일반경쟁제품 급식기구 일체를 일괄 구매하는 사업입니다. 급식 효율성·안전성을 높이고 HACCP·스마트 HACCP 기반 위생·품질 관리를 구현하기 위해 조리·세척·소독·안전·디지털 관리에 필요한 120여 품목(총 300여 개)의 장비를 조달합니다.

2. 주요 자격요건

• 국내 제조업체(대한민국 사업자등록증 보유) – 수입·해외 제품은 제외
• 품질보증서·시험성적서(KS, KSA, HACCP, Smart HACCP 인증 등) 제출 필수
• 일반경쟁제품 규정에 따라 공정·투명한 가격 제시(가격 제안서는 원화 표기)
• 납품·설치 기한 : 공고일 기준 30일 이내(납품)와 30일 이내(설치) 준수
• 보증기간 : 최소 1년(주요 장비는 1년, 소모품은 6개월)
• 사후관리 : 교체·부품·수리·A/S 체계 확보 및 24시간 내 현장 대응 가능
• 관련 서류 : 사업자등록증, 제조·품질 인증서, 시험성적서, 환경·안전성 인증서, 제안서(견적서·납품계획서·설치계획서) 등 전부 제출
• 입찰 참여 제한 : 정부·공공기관 부정·비리·위반 이력이 없으며, 입찰참가자격 제한을 받지 않은 기업

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 핵심 사양·수량 |
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| 조리·주방기구 | 콤비마스터(오븐·믹서) | 1대 – 391×400×652 mm |
| | 오븐받침대 | 1대 – 스테인리스, 900×755×650 mm |
| | 행주용 세탁기(3 kg) | 1대 – 이중도어, 450×809×540 mm |
| | 자동 워터호스릴(온·냉) | 5대 – 260×350×460 mm |
| | 보존식 냉동고(2도어) | 1대 – 640×800×1910 mm |
| | 디지털 방수 저울 | 1대 – 150 kg 표시, 420×635×765 mm |
| | 스텐 식기·조리도구 | 가위·양손용 10개, 실리콘 미세손톱세척솔 2개, 거품기 2개, 스텐 27종(굵은·가는) 30여 개 등 |
| | 스텐 주전자·인덕션 기구 | 4 L 주전자 2대, 인덕션 다용도 냄비·볶음솥·튀김솥 4~6대 등 |
| 위생·안전 관리 | 스마트 HACCP 시스템 | 1세트 – 소프트웨어+태블릿 PC 2대, 탐침·염도계·온도센서 11개(14포인트), 전자게시판 65″ 3개·32″ 1개 |
| | 발판·발판소독기 | 7대 – 흡식발판소독기(중형) 780×545×22 mm |
| | 발판소독기·저울받침대 | 1대 – 500×700×300 mm |
| | 청소기·물걸레 | A9S 코드제로 무선청소기 2대 |
| | 손·발 위생용품 | 대형·덴탈 마스크 10개, 일회용 마스크 5개, 채칼(굵기조절) 5개, 위생복·위생화·앞치마 등 다수 |
| | 일산화탄소 감지기·K급 소화기 | 각각 1대·4대 – 감지기+경광등, 3 L K급 소화기(받침대 포함) |
| 디지털·환경 | 온·습도계·온도계 | 온·습도계 6개, 냉장·냉동고 온도계 20개, 레이저 온도계 3개, 온도계 살균소독기 1대 |
| | 전자게시판·디지털 타이머·스마트 HACCP 연동 기기 | 65″ 메뉴보드 3개·32″ 작업지시판 1개·디지털 타이머 2개 등 |
| | 기타 | 스텐 파전 뒤집게·스텐 아미·스텐 식기바구니·스텐 주걱·스텐 국그릇·식판·수저·칼·다용도 도마·쓰레기통·스퀴지·핸드페이퍼 디스펜스·보조책상·보조의자·컴퓨터용 책상·락커·페달식 쓰레기통 등 총 300여 개 |

공통 요구

• 재질: 스테인리스 27종·STS304·BPA‑free 등 위생·내구성 확보
• 용량·규격: 명시된 치수·용량(예: 3 kg 세탁기, 4 L 주전자, 200~650 kg/h 처리량 등) 정확히 준수
• 디지털 연동: 스마트 HACCP·온도·습도·염도 센서는 11개(14포인트) 이상 연동 가능

4. 주의사항

1. 입찰서 제출

   • 공고문에 명시된 입찰 마감일을 반드시 확인하고, 전자·우편·우편 등 지정된 방식으로 밀봉된 입찰서를 제출합니다.
   • 가격 제안서는 **원화(₩)**로 표기하고, 부가세 포함 여부를 명시해야 합니다.

2. 가격·납품 조건

   • 총 예산을 초과하지 않아야 하며, 각 품목별 단가·총합이 명확히 제시돼야 합니다.
   • 납품 일정(30일)과 설치 일정(30일) 모두 충족 가능해야 하며, 지연 시 계약 해지 사유가 될 수 있습니다.

3. 품질·인증

   • 모든 물품에 품질보증서와 시험성적서(KS·KSA·HACCP·Smart HACCP 등)를 동봉해야 합니다.
   • 인증서가 미비하거나 최신 버전이 아닌 경우 입찰 무효 처리됩니다.

4. 사후관리·A/S

   • 1년 보증 및 교체·부품·수리·A/S 체계를 계약서에 명시해야 합니다.
   • 주요 장비(예: 스마트 HACCP, 인덕션 기구, 디지털 저울 등)는 현장 설치 후 30일 이내 초기 점검 및 교육 제공이 요구됩니다.

5. 제한·금지

   • 정부·공공기관 부정·비리 이력이 있는 기업은 참여 불가.
   • 수입·해외 제품은 일반경쟁제품 규정에 따라 제외(필요 시 별도 “수입조달” 절차 필요).
   • 입찰 참가 제한(예: 동일 기업·동일 대표자 복수 입찰) 등 공고문에 명시된 제한을 위반하면 무효 처리됩니다.

6. 제출 서류 체크리스트

   • 사업자등록증, 제조·품질 인증서, 시험성적서, 환경·안전성 인증서, 제안서(견적·납품·설치 계획), 보증서·보증기간 확인서, 설치·교육 계획서, A/S 매뉴얼, 제품 매뉴얼, 설치 사진·동영상(선택) 등

7. 기타

   • 예산 초과·규격 불일치·납기 지연 시 계약 해지·손해배상 사유가 될 수 있습니다.
   • 공정거래·청렴을 위해 입찰 과정에서 경쟁제한·담합 등 부정행위가 발견될 경우 즉시 제재됩니다.

요약: 본 입찰은 전라남도 강진교육지원청이 운영하는 고등학교 급식실에 필요한 최신형 주방·위생·디지털 장비를 일괄 구매하는 일반경쟁 입찰이며, 국내 제조업체·품질 인증·HACCP·Smart HACCP·납기·보증·A/S 등 전 과정을 충족하는 업체가 선정됩니다. 입찰 참여 전 반드시 공고문과 첨부 규격서를 꼼꼼히 검토하고, 위 요구사항을 모두 포함한 제안서를 제출하시기 바랍니다.