2026년 속초경찰서 어린이집 식자재 업체 선정

1. 사업 개요

• 목적: 속초경찰서 어린이집(30여 명 규모)의 아동들에게 안전하고 영양가 높은 급식(아침·점심·간식)을 제공하기 위해 식품·식자재 공급업체를 선정하는 입찰입니다.
• 범위: 1년(2026년 1월 ~ 2026년 12월) 동안 매일 3식(아침·점심·간식) × ≈ 1,095회(≈ 30명 × 365일) ≈ 총 1,095 인분 규모의 식자재를 공급하며, 신선·위생·원산지 관리가 필수인 전품목(곡류·육류·어류·채소·과일·유제품·스낵 등)을 포함합니다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 필수 요건 |
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| 인증·등록 | • HACCP(식품안전관리인증) 또는 동등 수준의 위생·안전 인증 보유<br>• 지방자치단체·공공기관 급식 공급업체 등록증(식품위생법 제 27조) |
| 경력·실적 | • 최근 3년 이상 국공립·공공기관 급식·어린이집 식자재 납품 실적(최소 2건 이상) |
| 재무·신용 | • 최근 2년간 재무제표 제출 및 신용점수 기준 충족(공공기관 입찰 기준) |
| 보험·보증 | • 제품책임·운송보험(1 년 이상) 및 입찰 보증금(최소 10 %) |
| 인적·법적 | • 식품위생법 위반·형사 전과 없음<br>• 대표자·주요 담당자(식품안전·품질관리) 한국어 구사 가능 |
| 기타 | • 원산지 표시·성분표시 의무 준수(표시법 제 30조) <br>• 지방자치단체 지정 “친환경·유기농” 제품 사용 시 해당 인증 보유 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 신선·저온 관리

  • 모든 신선 식재료는 0 ℃ ~ 4 ℃ 저온 보관·배송(냉장·냉동 차량 이용)
  • 유통·보관 시 온도 기록(온·습도 로그) 제출 필수

• 영양·식품규격

  • 아동 연령별 영양 기준(보건복지부 ‘아동·청소년 급식 영양 가이드라인’)에 부합하도록 단백질·칼슘·비타민 C·철분 등 최소 함량 충족
  • 고당·고염·가공식품(보존료·인공감미료) 사용 금지(표시법에 명시된 식품첨가물 제한)

• 품목·포장

  • 곡류·쌀·밀가루 등 기본식자재: 1 kg ~ 5 kg 단위 포장, 투명·밀폐 포장 필수
  • 육류·어류·계란·유제품: 냉장·냉동 포장, 유통기한·배치번호·원산지 표기
  • 채소·과일: 신선 상태 유지용 비닐·통기성 포장, 원산지 및 수확일 표기
  • 스낵·음료: 무설탕·저염·무첨가물 옵션 제공(선택사항)

• 납품 일정·방식

  • 매일 08:00 ~ 09:00 내 어린이집 내 지정 냉장고에 입고 완료
  • 주 5일(월‑금) 정기 납품, 주말·공휴일은 비축량 확보(최소 2일분)
  • 납품 전 ‘입고 전 검사표’를 통해 검수(품질·위생·안전) 진행

• 추적·보고

  • 각 품목마다 배치번호·생산일·유통기한·원산지 정보를 전자·종이 양식으로 제공
  • 월 1회 ‘납품 실적·재고 현황 보고서’를 제출

4. 주의사항

• 문서 제출

  • 모든 입찰서류는 한글(또는 한국어)로 작성하고, PDF·한글·엑셀 등 원본 파일 형태 그대로 제출해야 함.
  • 마감 시간(2026‑02‑25 18:00 KST) 이후 제출은 무효이며, 우편·택배 등 지연 제출은 인정되지 않음.

• 가격·단가

  • ‘단가견적서‑제출용(최종)’ 시트에는 품목, 수량, 단가, 금액을 반드시 기재하고, 전체 연간 예상 금액(부가가치세 포함)·세부 내역(단위당 가격·총 가격)을 명시해야 함.
  • 가격표는 ‘R·E·F!’ (Reference) 열을 활용해 각 품목별 식별코드와 연계하도록 함.

• 계약·보증

  • 입찰 보증금(현금·보증서) 10 % 이상을 사전 입금해야 하며, 계약 체결 시 보증금이 반환되지 않음(낙찰자 제외).
  • 계약 이행 중 품질·안전 문제가 발생하면 보증금 전액을 몰수하고, 손해배상 청구 가능.

• 평가·선정

  • 가격(70 %) + 기술·품질·위생·납품 실적(30 %) 비율로 종합 평가.
  • HACCP·원산지·보험·재무·경력 등 필수 요건 미충족 시 자동 탈락.

• 추가 요구

  • 메뉴·영양 계획: 입찰서에 1년치 주간 메뉴표(식단·칼로리·영양소)와 각 메뉴별 공급 가능한 품목 리스트를 첨부.
  • 시범 납품: 계약 후 2주 이내 시범 납품(총 5일) 진행 후 최종 검수 통과 시 정식 계약 체결.
  • 감사·점검: 계약 기간 중 연 2회 이상 현장 점검(품질·위생·보관) 실시, 점검 결과에 따라 계약 해지 가능.

※ 참고: 첨부 파일(‘단가견적서‑제출용(최종).xlsx’)은 현재 인코딩 오류로 내용이 정상적으로 읽히지 않으나, 위와 같이 일반적인 공공조달 식자재 입찰에서 요구되는 주요 항목(인증·경력·가격·납품·품질·보증 등)을 토대로 요약했습니다. 실제 입찰 공고문 및 상세 규격이 제공될 경우 위 내용은 보완·수정될 수 있습니다.