부산교도소 급식용 절임류(간장고추지 등 20종) 구매 2단계[규격,가격 동시] 입찰 공고

1. 사업 개요

부산교도소 급식용 절임류(간장고추지 등 20종)를 일괄 구매하기 위한 2단계 입찰 공고입니다.
규격(기술)·가격 동시 평가를 진행하며, 각 품목당 100 kg씩 총 2 000 kg(≈ 2 억 원 규모)의 절임류를 20 품목에 걸쳐 납품하도록 요구됩니다.

2. 주요 자격요건

• 공공기관 조달 등록 업체(KONEPS·e‑Procurement 등)
• 식품제조업 허가 및 HACCP·ISO 22000 등 위생·안전 인증 보유
• 교도소·교정시설 급식용 식품 공급 실적 보유(최근 3년 이내)
• 원산지·성분 표시가 가능한 라벨링·포장 체계 완비
• 납기·보관·운송 능력(교도소 보안·보관 기준 충족)
• 품질시험성적서·제조공정 설명서를 제출할 수 있는 기술·연구 인력 보유
• 입찰서 제출 전 사전 자격심사를 통과해야 함(부정·위법 행위 이력 없음)

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 품목·규격: 20 종(예: 간장고추지, 배추절임, 무절임, 오이절임 등) 각각 100 kg씩 공급
• 중량: 4 000 ~ 8 000 kg 범위(규격서 상 중량 4 052 kg, 6 254 kg, 7 394 kg 등)
• 단가: 1 000 ~ 2 000 원/kg(예시 – 6 254 kg × 2 000 원/kg = 12 104 000 원)
• 총가격: 6 958 000 원 ~ 14 788 100 원(각 품목 별) → 전체 약 200 억 원 수준
• 품질 기준
  • pH 4.5 ~ 5.5, 염도 5 ~ 10 % 이하
  • 수분 함량 80 % 이하, 유통기한 6 개월 이상
  • 알코올·돼지고기·금지 식품첨가물 미포함(교도소 식단 제한 준수)
• 포장·표시
  • 밀폐형 플라스틱·유리 용기(보안·보관 용이)
  • 라벨에 제조일, 유통기한, 배치 번호, 원산지, 영양성분, 알레르기 정보 기재
  • 라벨은 한글·영문 병기 가능
• 기술제안서에 포함될 내용
  • 원료 목록·원산지 증명서
  • 생산 공정·품질 관리 절차(HACCP 등)
  • 시험성적서(산도, 염도, 미생물 검사 등)
  • 납품 일정(월별 100 kg × 20 개월) 및 보관·운송 방안

4. 주의사항

• 2단계 동시 평가: 규격(기술) 적합 여부를 먼저 확인한 뒤, 적합 업체 중 최저가 낙찰
• 제출 서류: 규격서·가격제안서·사업자등록증·식품제조업 허가증·HACCP 인증서·시험성적서·샘플(가능 시) 등을 한 번에 제출
• 마감일: 공고문에 명시된 입찰 마감일(예: 2026‑02‑28) 이전에 전자 제출(KONEPS)
• 허위·과장 정보: 금액·중량·품질 등 허위 기재 시 입찰 무효·제재 적용
• 가격 할인: 일부 품목에 80 % 할인(볼륨 할인) 조건이 제시돼 있으니, 적용 가능 여부를 정확히 확인
• 교도소 보안: 물품 입고 시 보안 검사·봉인 절차를 거쳐야 하며, 포장 파손·변조 방지를 위한 tamper‑evident 포장 요구
• 납기: 계약 체결 후 30일 이내 첫 납품 시작, 매월 100 kg씩 20 개월(총 2 000 kg) 납품
• 법적·윤리적 준수: 「공공조달법」·「식품위생법」·「교정시설 급식 운영지침」 등 관련 법령·지침을 위반하지 않아야 함
• 입찰 참여 제한: 최근 2년 이내 교정시설 급식 관련 부정 행위·제재 이력이 있는 업체는 참여 불가

위 요약은 첨부 파일(절임류 규격서.xlsx)의 핵심 정보를 기반으로 작성했으며, 일부 데이터는 파일이 손상돼 정확한 수치가 완전히 복원되지 않을 수 있습니다. 정확한 규격·가격·수량 등은 공고문과 규격서를 최종 확인하시기 바랍니다.