대구교도소 식자재(축산물) 구매 2단계 입찰 공고

1. 사업 개요

대구교도소에서 수감자들의 영양·건강을 고려한 식자재(축산물) 구매를 위해 2단계 입찰 방식으로 진행합니다. 1단계는 공급업체 자격심사를, 2단계는 가격·품질·납품능력 등을 종합적으로 평가해 최종 계약을 체결합니다. 주요 대상은 돼지고기·소고기·닭고기·가공육 등 다양한 축산물이며, 2026년 5월 ~ 2027년 4월(1년) 동안 총 22개 품목을 공급할 예정입니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자등록·축산물가공업 허가 보유 (식품위생법에 따른 HACCP·ISO 22000 인증 필수)
• 공공조달·식품·축산물 관련 실적(최근 3년) 및 공공기관 납품 경험 1건 이상
• 연간 매출액 5 억원 이상(또는 연간 생산·출하량 10 천톤 이상)
• 품질·위생 관리 체계 구축 및 추적성(생산·유통 이력) 확보
• 공급·납품 지역 : 대구·경상북도 내 물류망 확보, 교도소 직배송 가능
• 법인·개인 사업자 모두 가능하나, 개인 사업자는 사업자등록증·축산물가공업 허가증 동시 제출

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 내용 |
|------|-----------|
| 품목 | 돼지고기·소고기·닭고기·가공육·특수육 등 22종 (예: 돼지고기 1등급, 소고기 2·3등급, 닭고기 3등급, 가공육 4등급 등) |
| 규격·등급 | 각 품목별 등급·품질 기준(예: 1등급, 2등급, 3등급) 및 포장 형태(냉동·냉장·진공) |
| 단가·구입예정량 | 단가 KRW /kg는 품목별로 차이 (6,852 ~ 38,333 원/kg). 구입예정량은 100 kg ~ 7,200 kg 수준으로 표에 명시 (예: 돼지고기 5,100 kg, 소고기 6,000 kg 등) |
| 포장·표시 | 식품위생법에 부합하는 라벨(품목·등급·제조일·유통기한·원산지) 부착, 냉동·냉장 운송 시 온도 관리 기록 제공 |
| 추적성·인증 | HACCP·ISO 22000 인증서, 원산지증명서 및 동물복지·가공공정 관련 서류 제출 |
| 납품 방식 | 직배송(대구교도소) 혹은 대구·경상북도 내 물류센터 경유, 주 2~3회 정기 공급, 비상시 즉시 공급 가능 체계 |
| 품질 검사 | 공급 전 시료 검사(미생물·잔류물질) 및 납품 후 현장 검수 수행 |
| 기타 | 친환경·저지방 등 교도소 급식 지침에 부합하는 제품 (예: 저지방 소고기·가공육) |

4. 주의사항

1. 2단계 입찰 절차

   • 1단계(자격심사) 통과 업체만 2단계(가격·품질 평가) 참여 가능.
   • 1단계 서류(사업등록증·축산물가공업 허가·HACCP 인증서·공공기관 납품 실적 등) 제출 마감일을 반드시 확인하고, 누락 시 자동 탈락.

2. 제출 서류·기한

   • 공고문에 명시된 제출 마감일(예: 2026‑05‑15)과 전자입찰시스템을 통한 제출 방법을 준수.
   • 모든 서류는 한글·PDF 형식, 공인인증서로 전자 서명 필요.

3. 가격·품질 평가

   • 2단계에서는 단가·총 비용뿐 아니라 품질·위생·납품 일정을 종합 평가.
   • 단가 제안은 최소 3개 이상(복수 품목) 제시, 품목별 단가·총량이 일치하도록 작성.

4. 법적·윤리 규정

   • 부정청탁·부패 방지법, 공공조달법 위반 시 입찰 무효 및 향후 참여 제한.
   • 동물복지·가공공정 관련 위반 시 계약 해지 및 손해배상 책임 발생.

5. 납품·보관 조건

   • 냉동·냉장 운송 시 온도 기록(‑18 ℃ 이하·0 ℃ 이하) 제출 필요.
   • 유통기한이 짧은 제품은 주 2회 이상 배송 스케줄을 제시.

6. 기타

   • 공고에 명시된 총 예정 구매량 및 예산을 초과하지 않도록 단가·수량 제안.
   • 대체품목이 있을 경우, 동일 규격·품질 기준을 충족하는 경우에만 제시 가능.
   • 조달 담당자와 사전 협의(예: 납품 방식·보관 시설) 후 입찰서 제출 권장.

※ 위 내용은 제공된 엑셀 시트에 나타난 품목명·규격·단가·구입예정량을 기반으로 추정한 요약이며, 실제 상세 사양·조건·예산 등은 공고 원문(첨부 문서)에서 반드시 확인하시기 바랍니다.