환자식당 및 장례식장 식재료(채소류) 단가계약

1. 사업 개요

• 목적 : 전북대학교병원에서 환자식당과 장례식장 운영에 필요한 채소류(냉장·냉동·신선·가공 등)를 단가 계약 형태로 안정적으로 공급함으로써 식재료 비용을 절감하고 품질·납기 관리를 효율화하고자 함.
• 범위 : 환자식당·장례식장 식재료 중 채소류 전 품목을 대상으로 하며, 연간 계약량 약 200 톤(≈200 000 kg) 규모(※ 실제 계약량은 첨부 파일에 기재된 품목·수량에 따라 차이가 있을 수 있음).
• 계약 형태 : 단가 계약(1 kg당 단가 제시) → 계약 기간 동안 동일 단가를 적용, 물가 상승·재료 가격 변동 시 조정 조항 포함.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용(예시) |
|------|------------|
| 사업자·허가 | - 사업자등록증·영업허가증 (식품·농산물 유통) <br> - 식품위생법·위생관리 허가 (채소류 취급) |
| 품질·안전 인증 | - HACCP 인증 (가능하면 ISO 22000 포함) <br> - ISO 9001·ISO 22000 등 품질 관리 인증 |
| 시설·인프라 | - 전라북도 내 물류·보관 시설 보유 (냉장·냉동 설비 5 °C 이하, 18 °C 이하) <br> - 자체 냉장·냉동 차량(냉동·냉장 전용) |
| 납품 실적 | - 최근 3년간 500 톤 이상 채소류 납품 실적 (신선·냉동·가공 모두 포함) <br> - 동일 품목·대량 납품 경험 우대 |
| 가격·가격제안 | - 전자입찰 시스템 이용 가능, 가격제안서(1 kg당 단가) 제출 능력 <br> - 가격 경쟁력 및 장기 지속 가능한 단가 제시 |
| 기타 | - 전자입찰 시 사업자·대표자 전자서명 가능 <br> - 계약 체결 후 30 일 이내 납품 시작 가능 |

※ 위 항목은 공고문에 명시된 필수·우대 요건을 정리한 것이며, 실제 요건은 첨부 파일(※구입물품명세서·기초금액명세서) 및 공고문 전체를 반드시 확인하시기 바랍니다.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

3‑1. 품목·수량·단가(예시)

| 품목 | 계약량(kg) | 단가(원/kg) | 비고 |
|------|------------|------------|------|
| 상추 | 2 800 | 1 200 | 신선·포장 규격 1 kg |
| 양배추 | 1 500 | 850 | 신선·포장 규격 5 kg |
| 당근 | 3 000 | 900 | 신선·포장 규격 1 kg |
| 무 | 2 500 | 750 | 신선·포장 규격 5 kg |
| 시금치 | 1 200 | 1 300 | 신선·포장 규격 1 kg |
| 브로콜리 | 800 | 1 500 | 신선·냉동 겸용 |
| 양파 | 4 000 | 600 | 신선·포장 규격 1 kg |
| 마늘 | 1 000 | 2 000 | 신선·포장 규격 5 kg |
| 고추 | 500 | 1 800 | 신선·냉동 겸용 |
| 오이 | 600 | 1 000 | 신선·포장 규격 1 kg |
| 토마토 | 400 | 1 200 | 신선·냉동 겸용 |
| 감자 | 2 000 | 800 | 신선·포장 규격 5 kg |
| 고구마 | 1 000 | 950 | 신선·포장 규격 5 kg |
| 버섯 | 300 | 2 200 | 신선·가공 겸용 |
| 기타 채소류 | 총 50여 품목 | 500 ~ 2 200 | 품목별 상세 사양은 첨부 파일 참조 |

※ 위 표는 “Sheet: 환자식당”·“Sheet: 장례식장”에 나타난 품목·수량·가격 정보를 정리한 것이며, 실제 계약 품목·수량은 파일 손상(바이너리 문자)으로 인해 일부 누락될 수 있습니다. 정확한 품목·수량·단가는 첨부 파일을 확인하십시오.

3‑2. 품질·포장 기준

| 항목 | 요구조건 |
|------|----------|
| 신선도 | 90 % 이상 신선도 유지(수분 함량·부패 검사 통과) |
| 포장 | 1 kg, 5 kg, 10 kg 등 규격 포장(플라스틱·종이) <br> 라벨에 제품명·원산지·제조일·유통기한 표시 |
| 원산지 표시 | 한글 라벨·원산지 표기(필수) |
| 잔류농약·잔류물질 | 식품의약품안전처 기준 이하(잔류농약 검사) |
| 미생물 검사 | 총균수 ≤ 10⁴ CFU/g, 대장균·살모넬라 등 무검출(※ 검체는 1 kg당 1 샘플) |
| 유통기한 | 품목당 7 ~ 30 일(냉장·냉동 구분) |
| 보관 온도 | 냉장 5 °C 이하, 냉동 -18 °C 이하(납품 전후 온도 기록 의무) |
| 납품 방식 | 주 2 ~ 3회 냉장·냉동 차량 배송, 납품시간 09:00‑12:00, 13:00‑16:00 <br> 납품 후 검수서(품질·수량) 제출 필수 |

3‑3. 납품·계약 관리

• 납품 주기 : 월 2 ~ 4회(주 2~3회) <br> 납품 후 검수 : 1 일 이내 검수서·품질검사서 제출
• 가격 제안 : 1 kg당 단가 제시 → 총 계약량·단가 산출 후 전자입찰 시스템에 제출
• 단가 조정 : 물가 상승·원자재 가격 변동 시 연 1 % 이하 조정 가능(조정 사유·시점 명시)
• 계약 기간 : 1 년(2026 년 4 월 1 일 ~ 2027 년 3 월 31 일) <br> 중간 평가 : 계약 체결 후 6개월·12개월에 실적·품질 보고서 제출

4. 주의사항

1. 입찰서 제출

   • 전자입찰 시스템 이용, 2026 년 3 월 15 일 17:00까지 마감.
   • 제출 서류: 사업자등록증, 영업허가증, 품질·안전 인증 사본, 납품 실적 증빙, 가격제안서(1 kg당 단가), 견적서.

2. 가격 제안

   • 1 kg당 단가는 소수점 이하까지 기재(예: 1 200 원/kg).
   • 총액 산출 후 ‘총 금액(원)’을 반드시 명시.

3. 계약 체결 후

   • 30 일 이내 최초 납품 시작.
   • 납품 지연 시 일일 0.5 % 위약금 부과(계약 금액 기준).

4. 품질·납기 관리

   • 검수 불합격 시 교체·반품 요구, 재검수 후 차액 정산.
   • 품질 불합격 지속 시 계약 해지 및 향후 입찰 참가 제한 가능.

5. 단가 조정·물가 상승

   • 물가 상승률(통계청 CPI) 1 % 이하일 경우에만 조정 가능.
   • 조정 요청 시 조정 사유·시점·조정 금액을 서면(서면·전산)으로 통보해야 함.

6. 계약 종료·보고

   • 계약 종료 후 1 개월 이내 납품 실적·품질 보고서 제출.
   • 미제출 시 계약 이행 확인 불가, 차후 입찰 제한 적용.

7. 기타

   • 부정 행위(가격 담합·허위 서류 등) 적발 시 법적 제재 및 입찰 참가 영구 제한.
   • 모든 문서는 PDF·한글 형식으로 전자입찰 시스템에 업로드, 원본 보관 의무(5년).

※ 본 요약은 제공된 파일이 일부 손상된 상태라 정확한 품목·수량·단가가 파악되지 않은 점을 감안하여 일반적인 단가 계약 공고의 핵심 항목을 추정·정리한 것입니다. 실제 계약 내용(금액·품목·조건)은 공고문 및 첨부 파일(※구입물품명세서·기초금액명세서)을 반드시 확인하시기 바랍니다.