2026년 2월 급식물품(정육육계)구매 입찰 공고

## 1. 사업 개요

• 목적: 평강의집 급식소에서 2026년 2월에 사용할 정육(소고기·돼지고기)·육계(닭고기) 물품을 일괄 구매하기 위한 입찰 공고입니다.
• 범위: 급식 대상 인원(예: 1,000 명 이상)에게 제공되는 급식용 고기와 닭고기의 품목별 수량·단가·총액을 엑셀 파일(시트 ‘정육·육계’)에 상세히 명시하였으며, 전체 요구량은 약 170 kg 수준입니다.
• 대상: 평강의집 소속 급식시설(학교·보육시설 등)에서 사용될 식재료로, 신선·안전·품질이 보장된 국산·수입 고기·닭고기를 대상으로 합니다.

## 2. 주요 자격요건

• 식품사업 등록 : 국내·외 식품사업자 등록증(식품위생법 제 13조) 보유.
• 식품안전 인증 : HACCP, ISO 22000, KS 식품표준 등 식품위생·품질 인증을 반드시 보유.
• 납품 실적 : 공공기관·학교 급식 납품 실적이 3 년 이상(또는 최근 1 년 내 식품위생검사 통과) 있는 업체.
• 원산지·추적 관리 : 원산지 표시·품목 이력(traceability) 제공이 가능하고, 원산지증명서·출하증명서 제출 의무.
• 전자입찰 시스템 : 조달청·공공조달 전자입찰 시스템에 사전 등록·참가 가능.
• 포장·운송 : 10 kg 이하 단위 포장·라벨 부착·냉장·냉동 운송 체계 보유, 온도 기록(‑ 2 ℃ ~ + 4 ℃) 제출 가능.

## 3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 요구 수량(kg) | 요구 단가(예시) | 비고 |
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| 정육 | 소고기 등심·안심·목심·삼겹살 등 | 7 kg, 5 kg, 17 kg, 9 kg, 8 kg, 16 kg 등(총 ≈ 80 kg) | 15 000 원 ~ 25 000 원/kg 등 | 부위별·부위명(‘부위’) 명시, 원산지 표시 필수 |
| 육계 | 닭가슴살·닭다리·닭날개·닭뼈 등 | 0.5 kg, 2 kg, 2.5 kg, 5 kg, 4 kg, 5 kg, 14.5 kg, 1.5 kg 등(총 ≈ 90 kg) | 12 000 원 ~ 20 000 원/kg 등 | 부위·포장(‘포장’) 형태(생육·냉동·가공) 명시 |
| 공통 | - | 전체 약 170 kg | - | 단위가격·총액은 엑셀 시트에 명시된 대로 입찰서에 반영. <br>포장: 10 kg 이하 단위 포장·라벨에 유통·소비기한·HACCP 마크 포함. <br>온도 관리: 냉장·냉동 운송 시 온도 기록서 제출 의무. <br>검수: 납품 후 7 일 이내 검수 결과 보고서 제출 필요. |

• 품질·안전: 모든 물품은 **신선·위생·품질 기준(K‑식품표준)**을 충족해야 하며, 원산지증명서·출하증명서·식품위생검사결과를 함께 제출해야 합니다.
• 가격 제안: 엑셀 파일에 기재된 ‘수량‑단가‑총액’ 항목을 그대로 반영한 총금액 제안을 입찰서에 기재. 단가·총액이 일치하지 않을 경우 무효 처리됩니다.

## 4. 주의사항

1. 엑셀 파일 검증

   • 시트에 기재된 수량·단가·총액을 정확히 확인하고, 입찰서에 동일한 금액을 기재하세요.
   • ‘kg’ 단위가 아닌 ‘g’(그램) 혹은 ‘*’, ‘c m’ 등 특수 기호가 포함된 항목은 반드시 수량·단가를 해석해 올바르게 반영해야 합니다.

2. 원산지·표시 위반

   • 원산지 표시가 없거나 부정확할 경우 계약 취소·제재 사유가 됩니다.

3. 납품 일정

   • 2026‑02‑20 ~ 02‑25 사이에 전량 납품을 완료해야 하며, 지연 시 위약금·계약 해지 위험이 있습니다.

4. 품질·위생 검사

   • 납품 전 식품위생검사(위생·품질) 결과를 반드시 제출하고, 검수 시 불량·손상 발생 시 즉시 교체·보상 요구 가능.

5. 전자입찰 시스템

   • 입찰서 제출 시 조달청 전자입찰 시스템을 이용하고, 서류 누락·형식 오류 시 무효 처리됩니다.

6. 가격·총액 일관성

   • 엑셀에 기재된 ‘단가’와 ‘총액’이 입찰서 제안 금액과 일치하지 않으면 심사 제외됩니다.

7. 포장·운송 조건

   • 10 kg 이하 단위 포장·라벨 부착·온도 기록서 제출 의무를 반드시 이행해야 합니다.

8. 계약 후 검증

   • 납품 후 7 일 이내에 검수 결과 보고서를 제출하지 않을 경우 대금 지급 지연 및 계약 해지 사유가 됩니다.

요약

• 평강의집 급식소에 2026 년 2 월 공급될 정육·육계 약 170 kg을 구매합니다.
• 식품안전 인증·원산지·추적 관리·포장·온도 기록 등 기본 요건을 반드시 충족해야 합니다.
• 엑셀 시트에 명시된 수량·단가·총액을 그대로 입찰서에 반영하고, 납품 일정·검수·가격 일관성을 철저히 관리하시기 바랍니다.