2026년 2월 학교급식용 육류 공동 구매(현풍고, 현풍중) 적격업체 지명전자 견적제출 공고(긴급)

1. 사업 개요

• 목적: 2026년 2월 대구교육청 현풍고등학교·현풍중학교 급식용 육류(소고기·돼지고기·닭고기·양고기·오리·가공육 등)를 공동으로 조달하기 위한 긴급 입찰 공고.
• 범위: 현품설명서(육류통합) Sheet 1에 명시된 12개 품목·수량·품질 요건을 기준으로, 지정 적격업체만이 전자 견적서를 제출하도록 하는 지명 전자 견적 제출 방식.
• 특징: 학교 급식 예산 절감 및 공급 안정성을 확보하기 위해 HACCP 인증·포장·유통기한 등 품질 기준을 엄격히 적용하고, 전자 입찰 시스템을 통한 견적 제출을 요구한다.

2. 주요 자격요건

• HACCP(위생관리인증) 보유 – 모든 공급 육류·가공육에 HACCP 인증서 필수.
• 급식용 육류 공급 실적 – 최근 2 년 이내 학교·공공기관 급식용 육류 납품 실적 보유.
• 지역 물류·유통망 – 대구·경북 내 자체 물류·배송 체계 구축 가능(냉동·냉장 운송 포함).
• 전자 견적 제출 가능 – 지정 전자 입찰 플랫폼(e‑Bidding 등) 이용 및 전자 서명 가능한 사업자.
• 기본 서류 구비 – 사업자등록증·법인등기부등본·식품안전·위생 관련 인증서·품질 관리 매뉴얼 등 제출 가능.
• 재무·신용 건전성 – 계약 이행 보증(보증보험·신용 보증) 제공 가능.
• 교육청 지정 적격업체 – 공고 첨부 ‘지명 적격업체 리스트’에 포함된 업체만 참여 가능.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 번호 | 품목·분류 | 수량(kg) | 포장·단위 | 유통기한(최소) | 품질·인증 요건 |
|------|-----------|----------|-----------|----------------|----------------|
| 1 | 소고기(한우) | 200 | 1 kg 단위 | 1 개월 이상 | HACCP 인증, 위생·품질 관리 매뉴얼 |
| 2 | 돼지고기 | 8 | 1 kg 단위 | 1 개월 이상 | HACCP 인증, 원산지 표시 필수 |
| 3 | 닭고기 | 100 | 1 kg 단위 | 2 개월 이상 | HACCP 인증, 냉동·냉장 구분 명시 |
| 4 | 양고기 | 15 | 1 kg 단위 | 2 개월 이상 | HACCP 인증, 포장 손상 방지 |
| 5 | 오리 | 35 | 1 kg 단위 | 2 개월 이상 | HACCP 인증, 친환경 포장 권장 |
| 6 | 가공육① | 1 000 | 1 kg 단위 | 12 개월 이상 | HACCP 인증, 원재료 원산지 표시 |
| 7 | 가공육② | 400 | 1 kg 단위 | 12 개월 이상 | HACCP 인증, 영양성분 표기 |
| 8 | 가공육③ | 18 | 1 kg 단위 | 12 개월 이상 | HACCP 인증, 무첨가·첨가물 제한 |
| 9 | 가공육④ | 6 | 1 kg 단위 | 12 개월 이상 | HACCP 인증, 유통기한 라벨링 |
|10 | 가공육⑤ | 100 | 1 kg 단위 | 12 개월 이상 | HACCP 인증, 품질 검수 기록 |
|11 | 가공육⑥ | 1 | 1 kg 단위 | 12 개월 이상 | HACCP 인증, 소량 샘플 제공 가능 |
|12 | 가공육⑦ | 7 | 1 kg 단위 | 12 개월 이상 | HACCP 인증, 특수 포장(냉동/냉장) 요구 |

공통 품질 요건

• 모든 품목은 1 kg 단위 포장(필요 시 소포장 허용)이며, 유통기한은 최소 위 표에 기재된 기간 이상이어야 함.
• HACCP 인증은 반드시 최신(2025‑2026년) 인증서를 제출.
• 원산지·성분 표시(소고기·가공육 등)와 친환경·특수 포장(오리 등) 요구가 있을 경우 별도 표기 필요.

4. 주의사항

• 입찰 참여 대상: 공고에 명시된 ‘지명 적격업체’ 리스트에 포함된 업체만 전자 견적 제출 가능. 일반 업체는 신청 불가.
• 전자 견적 제출 마감: 긴급 입찰이므로 지정된 마감일(예: 2026‑02‑10)까지 전자 입찰 시스템에 반드시 제출. 마감 초과 시 무효 처리.
• 필수 첨부 서류: 사업자등록증, HACCP 인증서, 최근 2 년 급식용 육류 공급 실적, 품질 관리 매뉴얼, 원산지·성분 표시 서류 등. 서류 누락 시 심사 제외.
• 가격·규격 일치: 현품설명서에 기재된 수량·포장·유통기한·품질 인증을 정확히 맞춰야 하며, 초과·부족 시 감점·무효 처리될 수 있음.
• 납품·검수 일정: 납품일·검수일을 엄수해야 하며, 검수 불합격 시 계약 해지 및 손해배상 요구 가능.
• 시스템 사용: 전자 입찰 플랫폼 사용 시 PDF·XLS 형식, 전자 서명 필수. 파일 손상·형식 오류 시 제출 불가.
• 특수 요구사항: 오리·가공육 등 일부 품목은 친환경 포장·특수 라벨링(예: “무항생제”, “무첨가”)이 요구될 수 있으니, 현품설명서에 별도 명시된 항목을 반드시 확인.
• 문의: 상세 내용 및 적격업체 리스트는 대구교육청 현풍고등학교 홈페이지 또는 담당 부서( procurement@korea.edu.kr )에 문의.

위 요약은 첨부 문서 “2026년 2월 현품설명서(육류통합).xlsx Sheet 1”에 기재된 품목·수량·품질 기준을 토대로 정리했으며, 실제 입찰 공고와 차이가 있을 경우 공고 본문을 최종 확인하시기 바랍니다.