[단가/긴급] 2026학년도 상반기 주말 및 평일 조식 위탁급식(벌크식) 구매 [규격·가격 동시] 입찰 공고

1. 사업 개요

• 사업명: 2026학년도 상반기 주말·평일 조식 위탁급식(벌크식) 구매
• 발주기관: 충청북도교육청 청원고등학교
• 목적: 2026년 3월 ~ 8월(6개월) 동안 청원고등학교 학생·교직원에게 제공되는 조식(아침식사)을 벌크(대량 포장) 형태로 외부 급식업체에 위탁·공급함으로써 급식 운영 부담을 경감하고, 영양·안전 기준을 충족하는 식수를 확보한다.
• 범위: 평일(월‑금) 조식, 주말(토‑일) 조식, 그리고 학기 중 발생하는 공휴일 조식을 모두 포함한다.
• 총 식수(예정량): 438,075,000식 (≈ 4억 38 만 식) – 이는 ‘규격·가격 동시’ 입찰에서 제시된 전체 예상 공급량이며, 단가·긴급 입찰이므로 가격·납품 일정이 핵심 평가 요소이다.

2. 주요 자격요건

• 법적·행정적 요건
  • 사업자등록증·식품위생업소 신고증 등 기본 영업 허가 보유
  • HACCP·ISO 22000 등 식품 안전·위생 관리 인증 보유 (또는 동등 수준 인증)
  • 최근 3년 이상 학교·공공 급식 운영 실적(최소 10 개 학교 이상)
• 기술적·운영상 요건
  • 대량(벌크) 포장·배송이 가능한 물류·생산 설비 보유
  • 충청북도 내 또는 인접 지역에 물류센터·생산 시설 보유(긴급 납품 가능)
  • 영양·안전 기준을 충족하는 메뉴 설계·제공 능력
  • 알레르기 유발 물질·식품첨가물 관리 체계 운영
• 재정·신용 요건
  • 최근 2년간 재무제표·세금 납부증명서 등 제출 가능
  • 신용 등급·재무 건전성 양호(제재·연체 이력 없음)
• 기타
  • 부정·비리 이력(제재·입찰 제한) 없음
  • 전자입찰 시스템(KONEPS) 이용 가능 및 전자세금계산서 발행 가능

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 요구사항 | 비고 |
|------|----------|------|
| 식수 규모 | 총 438,075,000식(평일·주말·공휴일 포함) | 월별·요일별 상세 예정량은 첨부 엑셀에 명시 |
| 평일 조식 | 월‑금 5일, 일일 평균 ≈ 1,800 식(월별 8,850 식) | 5일 × ≈ 1,770 식 = 8,850 식 (예시) |
| 주말 조식 | 토·일 2일, 일일 평균 ≈ 1,500 식(월별 3,000 식) | 2일 × ≈ 1,500 식 = 3,000 식 |
| 공휴일 조식 | 월‑금 중 발생 일수(공휴일)별 일일 평균 ≈ 1,200 식<br>‑ 4월 2,400 식 (공휴일 2일) <br>‑ 5·6·7월 1,800 식 (공휴일 1일) <br>‑ 8월 2,100 식 (공휴일 2일) | 월별로 변동 |
| 벌크 포장 | 사전 포장(대용량 용기)·위생·안전 인증 포장재 사용 | 포장·운송 효율, 보관·재활용 고려 |
| 영양·안전 기준 | - 1식당 평균 ≈ 550 kcal (칼로리) <br>- 단백질 ≈ 20 g, 탄수화물 ≈ 70 g, 지방 ≈ 10 g <br>- 비타민·미네랄(칼슘·철 등) 최소 기준 충족 <br>- 알레르기 유발 물질(땅콩·갑각류·계란 등) 제외·표시 | 교육부 급식 영양 가이드라인 준수 |
| 납품·물류 | - 매일(또는 지정 요일) 학교 급식당 직배송 <br>- 차량·운송 계획(월별·요일별) 제출 <br>- 온도·시간 관리(냉장·냉동) 체계 구비 | 긴급·단가 입찰이므로 납기 준수 필수 |
| 가격·단가 | ‘규격·가격 동시’ 입찰 → 단위당(원/식) 가격과 총 금액을 동시에 제시 <br>예산 범위 내 제안 필요 | 단가·긴급 입찰이므로 가격 경쟁력·정밀성 강조 |
| 계약 기간 | 2026년 3월 ~ 8월(6개월) 연속 공급 | 계약 연장·변경 시 사전 협의 필요 |
| 기타 | - 메뉴 다양성(최소 2주 주기 교체) <br>- 친환경·재활용 포장 가능 <br>- 전자세금계산서·전자계약 가능 | 부가적인 가점 요소 |

4. 주의사항

• 입찰 마감일·제출 서류: 긴급(단가) 입찰이므로 마감일(예: 2026‑02‑20 ~ 2026‑02‑24)과 KONEPS 전자입찰 시스템 사용 방법을 반드시 확인. 사업자등록증, HACCP/ISO 인증 사본, 가격 견적서, 납품·물류 계획표, 영양·안전 검증 자료 등을 한 번에 제출해야 함.
• 규격·가격 동시 제출: 기술 사양서와 가격 제안서를 별도 파일로 분리하지 말고 ‘규격·가격 동시’ 형식으로 하나의 제안서에 포함. 가격 미제시 또는 사양 미제시 시 무효 처리될 수 있음.
• 총 식수(438,075,000식)와 월별 수량 정확히 반영: 입찰 가격에 전체 식수와 월별(평일·주말·공휴일) 수량 차이를 반영해야 함. 과소·과대 산정 시 심사에서 탈락 위험.
• 납품 일정 준수: ‘긴급’ 특성상 납기 지연 시 위약금·벌점이 부과될 수 있음. 특히 주말·공휴일 조식은 평일보다 납품일이 제한적이므로 물류·보관 계획을 철저히 수립.
• 식품 안전·위생: HACCP·ISO 인증은 필수이며, 실제 납품 시 위생증명서·품질검사 결과를 제공해야 함. 위반 시 계약 해지·제재 가능.
• 가격 경쟁력: 단가·긴급 입찰이므로 단위당 가격이 핵심 평가 항목. 전체 예산(예: 총 ≈ 10 억 원) 대비 합리적인 단가를 제시해야 함.
• 계약 변동·추가 요구: 학기 중 급식 정책(예: 식단 변경·특수 식단 요구) 발생 시 즉시 협의·조정 가능하도록 유연성을 계약서에 명시.
• 전자입찰 시스템: KONEPS 접속·파일 업로드 시 시스템 오류 대비 백업 파일을 별도 보관하고, 제출 전 반드시 ‘제출 완료’ 확인.
• 부정·비리 이력: 최근 2년간 부정·비리(제재·입찰 제한) 이력이 있는 업체는 참여 불가.
• 가격·예산 초과: 총 금액이 예산(예: 총 ≈ 10 억 원) 초과 시 입찰 무효. 따라서 단가 산정 시 예상 변동(인건비·원재료 상승)도 고려한 보수적 가격 제시가 필요.
• 납품 후 관리: 계약 체결 후 납품 실적·식수 검증(월별·요일별) 보고서 제출이 요구될 수 있음.

핵심 요약: 438 백만 식(평일·주말·공휴일 포함) 규모의 조식 벌크 급식 공급을 위한 단가·긴급 입찰이며, 식품 안전·대량 물류·가격 경쟁력·납기 준수가 가장 중요한 평가 포인트이다. 위 요건을 충족하는 업체만이 최종 낙찰 가능성이 높다.