다비다의집 2026년 2월분 시설급식용 물품 구매(냉동수산건어물류)

1. 사업 개요

• 목적 : 2026년 2월 다비다의집 시설 급식(연·학생·노인 등)에서 사용될 냉동 수산 건어물류를 공급합니다.
• 범위 : 냉동 연어·고등어·새우·게·가리비·대구·대구살·조개 등 10여 종을 총 약 30 kg(품목별 상세 수량은 첨부 Excel 참조) 규모로 납품합니다.
• 대상 : 다비다의집 급식소(학교·복지시설·공공기관 등) 2월 급식 전체.
• 계약 기간 : 2026년 2월 1개월(향후 연장 가능).
• 핵심 요구사항 : 냉동 상태 유지, HACCP 인증, 한국어 라벨링·원산지 표시, 영양·식품 안전 기준 충족.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록 : 국내 사업자등록증 및 사업자등록번호 보유.
• 식품 제조·가공 허가 : 식품위생법 상 제조·가공 허가증 및 HACCP 인증 필수.
• 냉동 물류 설비 : -18 °C 이하 냉동 보관·운송 설비 보유, 냉동 체인 유지 능력 입증.
• 품질 관리 인증 : ISO 9001·ISO 22000 등 품질·안전 관리 시스템 인증서 보유 시 가산점.
• 원산지·수입 허가 : 국내 생산품은 원산지 증명서, 해외 수입품은 수입 허가·검역 증명서 제출 가능.
• 한국어 라벨링 : 제품 라벨·포장 서류에 한국어 표기(제품명, 원산지, 가공일, 유통기한, 영양표시 등) 가능.
• 전자입찰·계약 : 전자조달 시스템(KONEPS 등) 이용 및 전자계약 체결 가능.
• 운송·보험 : 냉동 운송 책임보험(최소 1억 원 이상) 가입, 운송 계획서 제출.
• 은행·결제 : 한국 내 원화 결제용 은행 계좌 보유.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 사양 |
|------|-----------|
| 냉동 상태 | -18 °C 이하 유지, 진공 포장·플라스틱 트레이·알루미늄 포장 등 냉동 전용 포장 사용 |
| 품질 기준 | HACCP 인증, 미생물(대장균 등) 0 CFU/g 이하, 중금속·방사능 검사 통과 |
| 영양·안전 | 단백질 ≥ 20 %, 나트륨 ≤ 500 mg/100 g, 첨가물·보존료 제한, 어린이·노인 급식용 식품 안전 인증 |
| 포장·단위 | 1 kg·5 kg 박스, PET·PVC·알루미늄 트레이 등 재활용 가능 포장 우선 |
| 품목별 상세 | ① 연어 필렛 ≈ 3 kg (10–30 cm, 지방 ≤ 5 %)<br>② 고등어 ≈ 3 kg (1–4 cm 두께, 수분 ≤ 0.3 %)<br>③ 냉동 새우 ≈ 2 kg (20–30 g, 껍질 포함/제외 옵션)<br>④ 냉동 게 ≈ 1 kg (5–10 cm)<br>⑤ 냉동 가리비 ≈ 2 kg (5–10 cm)<br>⑥ 대구·대구살 ≈ 1–2 kg (1.5–2 kg 단위)<br>⑦ 기타 건어물류(조개·멸치 등) ≈ 1 kg (구체적 수량은 Excel 참조) |
| 라벨링·표시 | 제품명·원산지·가공일·유통기한·영양표시·HACCP 마크·한국어 표기 필수 |
| 배송 기한 | 2026년 2월 1일~10일 사이 입고, 냉동 체인 유지(출고‑입고‑보관 전 과정) |
| 품질 검증 | 샘플 제출 및 현장 검수 요구 가능, 검수 불합격 시 교체·반품 의무 |
| 기타 | 친환경·재활용 포장 사용 시 가산점, 원산지·추적성(배치 번호) 제공 필수 |

4. 주의사항

• 입찰 마감일 : 2026년 1월 31일(공고문 확인 필요).
• 제출 서류 : 사업자등록증, HACCP·식품허가증, 제품 사양서·견적서, 운송 계획서, 원산지·수입 허가증(해당 경우), 한국어 라벨링 샘플 등.
• 가격 평가 : kg당 단가·총가격(70 % 비중) + 품질·배송·포장 등 비가격 항목(30 % 비중)으로 종합 점수 산정.
• 품질·검수 : 납품 전 샘플·현장 검수 진행, 불합격 시 교체·반품 요구 가능.
• 계약 이행 : 납품 지연 시 계약 해지·위약금(통상 10 % ~ 20 % 위약금) 적용.
• 반품·보증 : 납품 후 30 일 이내 반품·교환 가능, 품질 보증기간 6 개월.
• 수입 물품 : 해외 공급자는 수입 허가·검역증명서 제출 필수, 통관 지연 시 납기 조정 불가.
• 비밀 유지 : 입찰 관련 모든 자료는 비밀 유지 계약 체결 후 사용, 누설 시 제재.
• 친환경 포장 : 재활용·친환경 포장 사용 시 가산점 부여(최대 5 % 점수 상승).
• 기타 : 전자조달 시스템(KONEPS 등) 이용 시 파일 형식(PDF)·보안 서명 요구, 계약 체결 후 계약서 사본 전자 보관 의무.

위 내용은 첨부 Excel 시트에 기재된 품목별 kg 수량·단가·품질 % 등을 토대로 정리한 것이며, 정확한 수량·가격은 공고문·첨부 문서를 최종 확인하시기 바랍니다.