다비다의집 2026년 2월분 시설급식용 물품 구매(부식류)

1. 사업 개요

다비다의집(시설급식기관)에서 2026년 2월 분 부식류(부식류) 를 일괄 구매하기 위한 입찰 공고입니다.

• 목적: 급식 대상(아동·노인·직원 등)에게 안전하고 위생적인 부식류를 월 ≈ 300 kg ~ 400 kg 수준으로 공급함으로써 영양 균형을 유지하고 급식 품질을 향상시키는 것.
• 범위: 부식류 전반을 포괄하며, 김치·된장국·불고기·두부조림·계란찜 등 전형적인 부식류와 그에 부속되는 포장·라벨·보관·배송까지 포함한 전 과정.
• 기간: 2026‑02‑01 ~ 2026‑02‑28 (납품 기한) ※ 계약 체결 후 1개월 이내 납품 시작, 월 2회 분할 납품 가능.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
|------|------|
| 식품 안전 인증 | • HACCP(위해요소 분석·핵심 관리점) 인증 보유 업체 <br>• CA CCP(식품·가공 위험 관리) 인증 또는 동등 수준의 인증 보유 |
| 공급 실적 | • 최근 2년(2024‑2025) 이상 부식류·급식 식자재 납품 실적 <br>• 동일 품목·동일 규모(≥ 10 kg 이상) 납품 경험 필수 |
| 포장·보관 | • 진공·냉장·냉동 포장 가능, 유통기한 ≥ 30 일 보장 <br>• 포장 라벨에 HACCP·CA CCP 인증 마크 및 유통 기한 명시 |
| 재무·보증금 | • 전자입찰 보증금(또는 현금) ≥ 입찰 금액의 5 % 제공 가능 <br>• 신용평가·재무 건전성 확인 (재무제표·은행 확인서 등) |
| 전자입찰 활용 | • 국가·지자체 전자입찰 시스템(예: e‑Bidding) 사용 가능 <br>• 전자서명·문서 전송 절차 준수 |
| 기타 | • 식품위생법·식품안전기준(K‑FS) 준수, 위생 관리 체계(ISO 22000 등) 보유 <br>• 현장 검수·품질 확인 절차에 협조 가능 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

(1) 품목별 중량·가격 요구 (예시 – 실제 파일에 기재된 100여 개 품목을 요약)

| 품목 코드 | 예상 품목(대표) | 요구 중량 (kg) | kg당 가격 표시(P´) |
|-----------|----------------|--------------|-------------------|
| P®Ä¬€· | 김치·절임류 | 5 kg | 1.0 kg당 P´ |
| P®y±P´ | 된장국·스프 | 1 kg | 1.0 kg당 P´ |
| P®È¹˜² | 불고기·가공육 | 19 kg | 1.9 kg당 P´ |
| P®Tº”ͬ¹LÅ | 김치·발효류 | 5 kg | 0.5 kg당 P´ |
| P®½ÊÓ | 두부·콩제품 | 3 kg | 0.3 kg당 P´ |
| P®8ÖP´ | 해물·가공해물 | 0.3 kg | 0.03 kg당 P´ |
| C¯ŒÁ | 계란찜·계란류 | 3 kg | 0.3 kg당 P´ |
| HACC (다수) | 김치·발효류, 된장국 등 | 총 100 kg ~ 150 kg | kg당 가격 표기 필요 |
| CACCP (다수) | 가공육·해물·가공해물 | 총 80 kg ~ 120 kg | kg당 가격 표기 필요 |
| 기타 (A¯XÎ, xºXÎ 등) | 다양한 부식류 (김치·조림·반찬 등) | 전체 300 kg ~ 400 kg | 각 품목별 kg당 가격(P´) 명시 |

※ 위 표는 파일에 나타난 “품목 코드 + k g”·“P´” 구조를 그대로 해석한 것으로, 실제 품목명은 코드 (예: P®Ä, C¯ŒÁ 등) 로 표기돼 있습니다. 각 라인마다 중량(kg) 과 kg당 가격(P´) 가 반드시 명시돼 있어야 합니다.

(2) 공통 기술·품질 요구

1. HACCP·CA CCP 인증 – 모든 부식류는 해당 인증 보유 필수. 인증서는 최신(2025 이후) 사본이어야 함.
2. 포장·보관 – 진공 포장·냉장·냉동 등 적절한 포장 방식, 라벨에 유통기한(≥ 30 일)·인증 마크 표시.
3. 가격 체계 – kg당 가격(P´)을 명시하고, 총 계약 금액은 “kg × kg당 가격” 로 산정. 가격 변동이 있을 경우 사전 협의 필요.
4. 납품 일정 – 2026‑02‑28까지 전량 납품, 필요시 2 회 분할(1차 ~ 15 kg, 2차 ~ 잔여) 가능.
5. 품질 검사 – 납품 전 현장 검수·샘플 테스트 실시, 불합격 시 재공급 요구 가능.
6. 가격·품질 변동 관리 – 계약 체결 후 30 일 이내 가격·품질 변동 시 서면 통보 및 계약 조정 필요.

4. 주의사항

• 입찰 서류 마감: 2026‑02‑10 (공고일 기준) – 전자입찰 시스템(예: e‑Bidding) 통해 제출. 원본(인쇄본)·전자파일 모두 제출해야 함.
• 가격표·규격서: 각 품목별 중량(kg) 와 kg당 가격(P´) 를 반드시 표기한 “가격표”와 “물품 사양서”를 첨부. 가격표에 누락된 품목은 입찰 무효 처리.
• 식품 안전 인증: 최신 HACCP·CA CCP 인증서 사본을 반드시 첨부. 인증서가 없거나 만료(2025 이후)될 경우 입찰 자격 박탈.
• 중복·대체 금지: 동일 품목을 두 개 이상의 공급업체가 중복 제안할 수 없으며, 계약서에 명시된 품목 외에 임의 교체·대체 불가.
• 납품 전 검수: 현장 검수 시 품질·위생·포장 상태를 확인하고, 불합격 시 재공급 요구 및 벌점 부과.
• 보증금·계약 해지: 입찰 보증금(5 % 이상) 미제출 시 입찰 무효, 계약 위반 시 보증금 몰수·계약 해지 가능.
• 가격 변동 관리: 계약 체결 후 30 일 이내 가격·품질 변동 시 사전 서면 통보 및 계약 조정 절차를 따라야 함. 미통보 시 변동 불가.
• 현장 방문·문의: 입찰 전 사전 현장 방문 및 담당자와 직접 문의(품질·포장·인증 등) 권장. 현장 확인 없이 입찰 시 추후 계약 조건에 부합하지 않을 위험이 있음.
• 전자입찰 시스템: 모든 서류(신청서, 가격표, 인증서, 품질서 등)는 전자 서명·암호화된 PDF 형태로 제출. 시스템 오류 시 재제출 기한은 공고일 + 3 일 이내.

요약
다비다의집은 2026‑02 월 급식용 부식류 300 ~ 400 kg을 구매하고자 하며, HACCP·CA CCP 인증, kg당 가격(P´) 명시, 포장·유통기한·품질 조건을 충족하는 공급업체를 선정합니다. 입찰자는 2 월 10 일까지 전자입찰 시스템에 모든 서류를 제출하고, 계약 체결 후 2 월 28 일까지 전량을 납품해야 합니다. 가격·품질 변동 시 사전 통보 의무, 현장 검수·벌점 제도 등 주요 유의사항을 반드시 확인하시기 바랍니다.