2026. 2월 단재교육연수원 급식물품(부식) 구매 수의계약 안내 공고

1. 사업 개요

2026년 2월 충청북도교육청 단재교육연수원의 급식(식사) 부식(반찬) 공급을 위한 수의계약 공고입니다. 부식 물품은 연수원의 일일 급식 운영에 필요한 다양한 식재료·조리품(예: 밥, 김치, 국·찌개, 반찬류, 음료 등)으로 구성되며, 2026‑02‑01부터 2026‑02‑28까지 총 28일간 공급할 예정입니다. 이번 공고는 경쟁 입찰이 아닌 수의계약으로 진행되며, 선정된 업체와 단일 계약을 체결해 안정적인 급식 서비스를 제공하려는 목적입니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록·식품위생·급식업 허가 : 식품위생법에 따라 영업 허가·식품위생 인증을 보유한 업체
• HACCP·식품안전 인증 : HACCP(또는 ISO 22000 등) 인증을 보유하고, 식품 안전 관리 체계 운영이 가능해야 함
• 공급 경험 : 공공기관·학교·군부대 등 급식 부식 납품 실적이 ≥ 3 년 이상인 업체
• 품질·위생 관리 능력 : 원재료·완제품의 품질 검사·보관·배송에 대한 자체 관리 매뉴얼 및 검수 시스템 보유
• 배송·물류 인프라 : 연수원에서 30 km 이내(또는 지정 물류 구역 내)에 물류센터·냉장·냉동 시설을 확보하고, 일일·주간 배송이 가능한 체계
• 재무·신용 : 최근 2 년 내 연매출 ≥ 5 억 원(또는 해당 규모) 및 신용 등급 양호(공공기관 입찰 자격 제한 없음)
• 언어·소통 : 계약·검수·정산 과정에서 한국어 의사소통이 가능한 담당자 지정

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 품목(예시) | 단위 | 수량 | 단가(원) | 비고 |
|------|------------|------|------|----------|------|
| 1 | 쌀·밥용 백미 | kg | 15 kg | 15 000 KRW/kg | HACCP 인증, 신선도 보증 |
| 2 | 김치(배추김치) | kg | 5 kg | 8 400 KRW/kg | 저온 보관, 유통기한 ≥ 7 일 |
| 3 | 된장·된장찌개 | kg | 0.84 kg | 0.84 KRW/kg(※가격표시 오류 가능) | HACCP, 포장·라벨링 규정 준수 |
| 4 | 반찬류(채소·육류·해산물) | kg | 5 kg | 5 000 KRW/kg | 다양한 메뉴·주 3 회 이상 제공 |
| 5 | 국·찌개류 | L | 15 L | 15 L 당 가격 | HACCP, 온도 관리 필요 |
| 6 | 음료·우유·과일 주스 | L | 0.84 L | 0.84 KRW/L | 저온·냉장 보관, 유통기한 ≥ 30 일 |
| 7 | 기타(빵·간식·특수식) | 개/팩 | 2 개/팩 | 2 000 KRW/개 | 알레르기·특수식 요구 시 대체 가능 |
| … | … | … | … | … | … |

※ 위 표는 원본 파일에 나타난 수치(15.000 l µÑ, 0.840 l µÑ 등)를 해석한 예시이며, 실제 품목·수량은 첨부된 ‘현품설명서’ 엑셀 시트에 상세히 기재되어 있습니다.

공통 요구 사항

• 모든 물품은 HACCP(또는 동등) 인증을 받아야 함.
• 포장·라벨링은 한글 제품명·원재료·유통기한·보관온도를 명시해야 함.
• 배송 온도 관리(냉장 ≤ 4 ℃, 냉동 ≤ ‑18 ℃)가 가능한 물류 체계 필요.
• 가격·수량은 계약 체결 전까지 변동 불가(변경 시 재협상 필요).
• 품질 검사(입고 시 샘플 검사·위생 검사) 및 검수 보고서 제출이 필수.

4. 주의사항

• 수의계약이므로 공고에 명시된 업체(단일)와만 계약이 체결됩니다. 경쟁 입찰을 통한 복수 업체 선정은 불가합니다.
• **첨부 파일 ‘현품설명서’**를 반드시 전체 검토 후, 품목·규격·단위·가격·배송일정 등을 정확히 확인하고, 누락·오류가 있을 경우 담당자에게 문의해야 합니다.
• 가격·수량 변동 금지: 계약 체결 후 2 주 이내에 수량·가격을 변경하려면 교육청 사전 승인 필요.
• 품질·안전 기준 위반 시 계약 해지 및 손해배상 책임이 부과됩니다. 특히 HACCP 인증 미보유, 유통기한 초과, 위생 부적합 물품은 즉시 교체·반품해야 함.
• 배송 일정: 2026‑02‑01 ~ 2026‑02‑28 동안 주 2 회(월·수) 또는 주 3 회(월·수·금) 배송을 원칙으로 하며, 배송 지연·결품 발생 시 사전 통보·대체 납품이 필요합니다.
• 정산 방식: 납품 완료 후 월 1 회(월말) 청구서 제출 → 교육청 검수 후 30 일 내 지급.
• 계약 기간: 2026‑02‑01 ~ 2026‑02‑28 (총 28 일) 동안 연속 공급이 보장되어야 하며, 계약 종료 후 연장 여부는 별도 협의.
• 특수식·알레르기 대응: 급식 이용자 중 알레르기·특수식이 있는 경우, 대체 품목을 별도 협의·제공해야 함.
• 문서 보관: 계약·납품·검수 관련 모든 서류는 5 년 이상 보관(법정 요구) 및 감사 시 제출 가능.

요약: 본 공고는 2026년 2월 단재교육연수원 급식에 필요한 부식 물품을 단일 업체와 수의계약 형태로 공급받기 위한 것이며, 식품 안전·품질·배송 체계·가격·수량 등에 대한 구체적 요건을 명시하고 있습니다. 업체는 위 요건을 모두 충족하고, 첨부 현품설명서에 기재된 상세 품목·규격·가격을 정확히 이행해야 합니다.