강원대학교삼척캠퍼스 2026학년도 1학기 급식물품(김치류) 입찰

1. 사업 개요

강원대학교 삼척캠퍼스는 2026학년도 1학기(2026년 3월 ~ 8월) 급식 운영을 위해 김치류 5종을 총 8,600 kg 규모로 공급받는 입찰을 진행합니다. 주요 품목은 배추김치, 깍두기, 총각김치, 동치미, 무김치이며, 학생들의 영양 균형을 유지하고 급식 품질을 향상시키기 위한 목적입니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 자격
  • 국내 사업자(법인·개인)로서 식품위생법에 따른 영업허가를 보유하고, 사업자등록증·법인등기부등본 원본을 제출할 수 있어야 함.
• 품질·인증
  • HACCP, ISO 22000(또는 ISO 9001) 등 식품안전·품질 인증을 반드시 보유.
• 실적
  • 최근 3 년 이내 공공기관·학교 급식 납품 실적이 2건 이상이며, 총 납품량 5 톤 이상인 업체.
• 가격·입찰
  • 조달청 전자입찰시스템(e‑Bidding)에 입찰서·가격제안서를 제출하고, 전자입찰 참여 가능.
• 납품 능력
  • 2026 년 3 월 ~ 8 월(총 20 주) 동안 매주 정해진 물량을 안정적으로 공급할 수 있는 생산·물류 인프라를 보유.
• 제외 대상
  • 최근 2 년 이내 부정 입찰·위법 행위 적발 업체, 동일 품목 중복 공급업체, 외국인·외국법인(단, 국내 법인 설립·운영 2 년 이상 시 예외).

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 품질 기준
  • 원재료는 국내산 배추·무·깍두기 등 신선 농산물 사용, 방부제·인공 색소·색소 첨가 금지.
  • 발효·숙성 기간 최소 7 일 이상, pH 4.2 ~ 4.5, 수분 함량 65 % 이하.
  • 포장재는 식품등급 플라스틱·스테인리스 용기(3 kg·5 kg·6 kg·8 kg·9 kg 단위)이며, 밀폐·냉동 보관 가능해야 함.
• 수량·포장
  • 총 필요량
    • 배추김치 4,600 kg
    • 깍두기 2,700 kg
    • 총각김치 1,300 kg
    • 동치미 900 kg
    • 무김치 1,000 kg
  • 포장 단위(‘소요명세서(8)’ 시트 상세 기재)
    • 3 kg, 5 kg, 6 kg, 8 kg, 9 kg 등 김치별 지정된 포장 크기.
    • 예시(포장별 필요 개수) – 실제 개수는 ‘소요명세서(8)’ 시트 참고:
      • 3 kg 포장 – 배추김치 ≈ 1,534 개, 깍두기 ≈ 200 개 등
      • 5 kg 포장 – 총각김치 ≈ 260 개 등
      • 6 kg 포장 – 동치미 ≈ 150 개 등
      • 8 kg·9 kg 포장 – 무김치 ≈ 112 개·112 개 등
  • 납품 주기: 매주 1 ~ 2 회(월~금), 평균 주당 ≈ 430 kg 공급.
• 납품·검수 조건
  • 납품 전 사전 품질 검사(검수서) 제출, 납품 후 현장 검수서 작성·보관.
  • 납품 지연 시 계약금액의 5 % 이내 페널티 부과(연속 2 주 이상 지연 시 계약 해지 가능).
  • 품질 불량 발생 시 무상 교체·보상 의무, 재발 방지를 위한 원인 분석 보고서 제출.

4. 주의사항

• 입찰 서류: 전자입찰시스템에 원본 서류(사업자등록증, 품질 인증, 납품 실적서, 가격제안서 등)를 반드시 업로드하고, 공고 마감일까지 제출.
• 가격 제안: 단위가격(kg당) 및 총 계약금액을 명시, 부가가치세 포함·제외 여부를 명확히 표기.
• 납품 일정: 매주 지정된 요일(보통 월~금)·시간(오전 10시 ~ 오후 2시) 내에 납품, 지연 시 사전 통보 의무.
• 계약 체결: 낙찰 후 7 일 이내 전자계약서 체결 및 사본 제출, 계약서에 명시된 포장·검수·보상 조건을 반드시 준수.
• 부정 입찰·담합: 부정 입찰·가격 담합·허위 서류 제출 적발 시 입찰참가 제한(최대 3 년) 및 공공조달법 위반에 따른 법적 제재 적용.
• 친환경·ESG: 재활용 가능한 포장재 사용 시 가산점(최대 5 % 가격 감액) 부여, ISO 14001 등 ESG 관련 인증을 보유한 경우 우대.
• 기타
  • 입찰 후 내용 변경·수정 불가.
  • 납품 전 현장 확인·협의 필요.
  • 계약 기간 중 품질·수량 변동 발생 시 즉시 통보·조정 의무.
  • 모든 서류는 전자서명이 가능하도록 PDF·한글 파일 형식으로 제출.

※ ‘소요명세서(8)’ 시트는 포장 단위별 필요 개수·주별 납품량을 상세히 기재하고 있으므로, 실제 입찰 제안 시 해당 시트를 반드시 확인하고 정확한 수량을 반영하시기 바랍니다.